Setuju bahawa tidak mustahil untuk membayangkan meja perayaan tanpa salad lazat. Dan walaupun "Olivier" adalah salah satu hidangan mahkota dari semua cuti dan perayaan, sudah tentu anda ingin mencairkan meja dengan sesuatu yang luar biasa agar anda boleh memanjakan diri dan mengejutkan tetamu. Untuk kes ini, kami akan menerangkan beberapa resepi untuk salad yang paling lazat dengan daging lembu rebus. Perhatikan bahawa sebagai ramuan utama, kami memilih daging lembu, kerana ia sangat sesuai dengan apa jua jenis produk dan memberi salad rasa perisa khas.
Salad dengan daging lembu rebus dan wortel Korea
Bahan-bahan:
- daging lembu (direbus) - 300 g;
- Lobak Korea - 250 g;
- ham - 120 g;
- tomato - 1 keping;
- mayonis zaitun (50%) - 180 g;
- mustard - 2/3 sudu teh.
- keropok (dengan bacon) - 1 paket;
- garam "tambahan" - secubit;
- pasli hijau - 4-5 cawangan.
Persediaan
Potong daging lembu rebus dengan jerami pisau yang sangat tajam. Dengan cara yang sama kita memotong daging ham dan menggabungkannya dengan daging. Dalam mangkuk yang sama, letakkan wortel siap pakai di Korea dan sebungkus keropok, sebaik-baiknya mempunyai rasa ham. Untuk memotong tomato dalam bentuk jerami, kami mungkin tidak akan berfungsi, jadi potong ke dalam kubus dan masukkan ke dalam mangkuk dengan semua bahan. Kerana terdapat keropok dalam salad, kita akan menggunakan mayonis lima puluh peratus, jika tidak, mereka tidak akan basah sendiri. Oleh itu, kami mengambil mayonis zaitun, aduk mustard di dalamnya dan isi campuran ini dengan bahan-bahan yang disediakan untuk salad. Jika dikehendaki, salad boleh ditaburi dengan garam cetek.
Kami menyebarkan salad lazat yang sedia ada dalam mangkuk salad, menghias pasli segar yang tidak dicincang halus dan segera dihidangkan ke meja.
Salad daging lembu rebus dengan kicap, timun masin dan lada lada
Bahan-bahan:
- daging rebus - 400 g;
- Lada Bulgaria tiga warna (sederhana) - masing-masing satu;
- jeruk timun (besar) - 1 keping;
- bawang (besar) - 1 pc;
- kicap - 50 ml;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- zira - 2/3 sendok teh.
Persediaan
Kami membersihkan lada Bulgaria berwarna dari cotyledons dan memotongnya dengan straw yang indah. Dengan cara yang sama, kami memotong daging lembu yang dimasak selama satu setengah jam dan menambahnya ke mangkuk dengan lada. Seterusnya, dengan prinsip yang sama, gerai timun jeruk yang besar dan berisi. Tetapi bawang, juga dipotong ke dalam jenis jerami, sebelum kami memasukkannya ke dalam salad yang kami isi dengan air mendidih, kemudian menggabungkannya, memerah bawang dan campurkan dengan semua bahan dalam mangkuk. Untuk menambah nota yang mantap pada salad, taburkannya dengan perasa zira. Dalam mangkuk dengan kicap, tambah minyak zaitun, kacau dan air salad kami yang indah. Untuk memasak keseluruhan kandungan salad kami mencampurkannya dan biarkan ia berdiri sekurang-kurangnya sejam sebelum digunakan.
Salad dengan daging lembu rebus dengan bawang dan keju, tanpa mayonis
Bahan-bahan:
- fillet daging lembu rebus - 350 g;
- bawang (sederhana) - 2 buah;
- cuka (9%) - 1/3 daripada artikel;
- air - 1 item;
- keju gouda pepejal - 180 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- minyak zaitun - 30 ml;
- Minyak wijen - 20 ml.
Persediaan
Potong fillet daging lembu yang telah disediakan selagi mungkin, tetapi jalur nipis. Keju boleh dicincang dengan pisau kecil, tetapi lebih mudah untuk melakukan ini pada parut.