Salad dengan ikan teri - hidangan yang indah dan cerah, yang akan merasai semua isi rumah. Walaupun banyak sayur-sayuran segar, ia ternyata agak memuaskan, tetapi pada masa yang sama tidak membebankan perut dan mengandungi banyak vitamin. Kami menawarkan beberapa resipi terbukti untuk memasak salad dengan ikan bilis, dan apa yang perlu dimasak - pilih sendiri!
Salad dengan ikan bilis dan ikan bilis
Bahan-bahan:
- fillet ikan teri dalam minyak - 400 g;
- puyuh telur - 6 keping;
- capers besar - 3 sudu besar. sudu;
- timun segar - 1 pc;
- daun salad - 1 tandan;
- gula - secubit;
- garam kecil - secubit;
- sos tabasco - 3 titik;
- jus lemon - secukup rasa;
- minyak zaitun - secukup rasa.
Persediaan
Daun selada segar dibilas, goncang dan potong ke dalam kepingan kecil. Telur ayam rebus, dituangkan air sejuk, dibersihkan dari cangkang dan dipotong setengah. Timun dibasuh, dicincang dalam bulatan, dan jus lemon digabungkan dengan minyak zaitun, sos dan rempah. Sekarang letakkan daun salad di dalam mangkuk, tambah semua bahan yang disediakan, ikan bilis, air berpakaian dan campurkan dengan lembut. Kami meletakkan salad siap di atas piring dan menyampaikannya ke meja.
Resipi untuk salad Caesar dengan ikan bilis
Bahan-bahan:
- daun salad - 100 g;
- ikan teri yang terik - 10 pcs;
- Telur ayam - 2 pcs;
- Keju Parmesan - 50 g;
- roti - 0.5 keping;
- lemon - secukup rasa;
- Mustard Dijon - 1 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - untuk mengisi bahan bakar;
- rempah ratus.
Persediaan
Di dalam roti kami memotong kerak, menghancurkan serbuk menjadi kepingan kecil, meletakkannya di atas dulang pembakar, taburkannya dengan minyak dan bakarnya di dalam oven hingga keemasan. Telur rebus rebus dalam baldi, sejuk, bersih dan keluarkan kuning telur. Parmesan disapu pada biji besar, dan jus diperah dari lemon. Sekarang sapu bawang putih dengan lada hitam dan ikan bilis, tambah mustard , kuning telur dan jus lemon. Kami mengalahkan sos dengan memukul, secara beransur-ansur menuangkan minyak zaitun. Daun selada dibasuh, dikeringkan, dijepit tangan, berpakaian dengan sos dan bercampur-campur. Kami meletakkan crouton di atas, menghiasi dengan ikan bilis dan taburkan dengan keju parut.
Salad dengan ikan bilis dan tomato kering
Bahan-bahan:
- champignons segar - 4 buah;
- tomat kering matahari - 4 pcs;
- keju varieti keras - 30 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- fillet ikan teri - 1 pc.;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Champignons diproses, dihiris dan digoreng hingga coklat keemasan. Tepung kering tomato dicincang. Bawang putih bersih, gulung dengan ikan bilis dalam mortar, musim dengan rempah dan cair dengan minyak. Kami meletakkan sayur-sayuran di atas pinggan, kami menyebarkan cendawan, tomato di atas, tuangkan pakaian dan taburkan dengan keju.