Ragu-ragu dengan ujian ragi dan semua pembaziran masa ini tidak dibenarkan, apabila anda berada di hujung jari anda dengan resipi panci bukan ruji yang terbukti. Satu soda atau serbuk penaik, dalam syarikat produk susu masam, akan cukup untuk mendapatkan kerang yang subur dan ringan di outlet. Baca lebih lanjut tentang cara membuat pancake tanpa ragi.
Kerang pada susu tanpa ragi - resipi
Doh untuk penkek - pangkalan sejagat, yang mampu menampung sebarang aditif. Seperti yang terakhir dalam resipi ini adalah cili kelapa, tetapi anda tidak boleh hanya mengehadkan pilihan ini dan gunakan sebagai suplemen hampir apa-apa: dari buah-buahan segar dan beku, kacang-kacangan dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- tepung - 115 g;
- cip kelapa - 15 g;
- serbuk penaik - 1 1/2 sudu teh.
- gula pasir - 25 g;
- susu - 235 ml;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Sambungkan tiga bahan pertama bersama-sama, kemudian buat lubang di tengah campuran dan pukul telur ke dalamnya. Kacau, tuang sedikit susu, kacau lagi. Tuang susu dalam 3-4 set, supaya ujian tidak membentuk benjolan. Masukkan campuran yang telah siap dengan ramuan kelapa. Untuk meningkatkan rasa kelapa, anda boleh menenggelamkan beberapa titisan rasa atau minuman kelapa ke dalam adunan. Kini ia tetap hanya untuk memasak bahagian adonan pada kuali yang dipanaskan dan berkhidmat pancake tanpa ragi ke meja.
Lempeng yang subur dengan susu tanpa ragi - resipi
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- tepung - 235 g;
- susu - 175 ml;
- telur - 1 keping;
- gula pasir - 35 g;
- serbuk penaik - 4 sudu teh;
- soda - 1/2 sudu teh.
Persediaan
Sambung komponen kering bersama-sama, dan cambuk cecair secara berasingan. Tuang campuran susu ke tepung dan gantikan adunan. Goreng bahagian campuran pada permukaan yang dipanaskan dari kuali sehingga ditenun pada kedua belah pihak. Semasa memanggang, anda boleh menambah apa-apa buah segar kepada doh, sebagai contoh, membuat pancake dengan susu tanpa epal tanpa yis, meletakkan keping epal di permukaan goreng di sebelah tidak goreng.
Fritters on kefir without yeast - resipi
Bahan-bahan:
- tepung - 115 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- soda - 1/2 sudu teh;
- gula pasir - 15 g;
- telur - 1 keping;
- kefir - 230 ml.
Persediaan
Campurkan empat bahan pertama bersama-sama dan pukul mereka dengan telur. Seterusnya, tuang kefir dan campurkan adunan dengan teliti. Biarkan campuran selama 7-10 minit, supaya alkali soda dan serbuk penaik mempunyai masa untuk bertindak balas dengan asid kefir, dan kemudian teruskan memanggang.