Sos lazat adalah tambahan yang luar biasa untuk sebarang hidangan. Cara membuat kuah untuk beras, baca di bawah.
Sos untuk nasi - resipi mudah
Bahan-bahan:
- udang - 300 g;
- wain putih kering - 70 ml;
- krim tebal - 100 ml;
- lada tanah hitam;
- tepung gandum - 40 g;
- garam;
- minyak zaitun - 40 ml.
Persediaan
Udang dikupas ditempatkan dalam kuali, pra-pemanasan minyak di dalamnya, dan masak, kacau, minit. 2. Kemudian tuangkan krim itu, kurangkan panas dan, tanpa berhenti kacau, rebus selama 5 minit. Pada akhirnya, tuangkan tepung dan kacau dengan teliti. Semua ini adalah podsalivaem, lada dan rebusan minit 3.
Beras dengan kicap
Bahan-bahan:
- bawang putih - 1 cengkih;
- beras kukus - 400 g;
- kicap klasik - 100 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Basuh dengan betul beras. Masukkan ke dalam kawah dan tuangkan air sehingga nasi itu ditutupi 3 cm. Pada api kecil, masak selama 20 minit selepas mendidih. Pan masak yang dipanaskan, dihidang, sebarkan nasi dan goreng selama beberapa minit. Pada akhirnya, tuangkan kicap, letakkan bawang putih yang dihancurkan, rempah-rempah dan minime selama 5 minit.
Sos untuk beras dengan bawang putih - resipi
Bahan-bahan:
- dihancurkan walnut - 5 sudu besar. sudu;
- tangkai daun pasli - 3 buah;
- air yang disucikan - 100 ml;
- minyak zaitun - 90 ml;
- garam;
- bawang putih - 4 ulas.
Persediaan
Melenko menggosok bawang putih dan membasuh minyak zaitun selama satu minit. Kemudian keluarkan kuali dari api dan biarkan minyak sejuk sedikit. Sekarang kita tuangkan air, letakkan semula di atas dapur dan biarkan cecair mendidih. Selepas itu, tuangkan walnut dan letakkan pasli hijau yang hancur. Satu lagi 10 minit rebusan pada panas rendah dan podsalivaem secukup rasa.
Beras dengan sos teriyaki
Bahan-bahan:
- beras padi panjang - 1 gelas;
- bulu bawang hijau - 3 keping;
- sos teriyaki - 2 sudu besar. sudu;
- gula perang - 20 g;
- air yang disucikan - 2 cawan;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam.
Persediaan
Salut air mendidih, tuangkan beras sebelum dibasuh dan biarkan ia mendidih. Tutup kuali, kurang api dan masak selama kira-kira seperempat jam. Campurkan berasingan bawang, bawang putih, gula perang dan sos teriyaki. Campuran yang dihasilkan dimasak sehingga bawang melembutkan. Tuangkan sos ke dalam nasi, kacau dengan baik dan letakkan di atas pinggan.
Beras dalam sos krim masam
Bahan-bahan:
- beras - 1 gelas;
- tepung gandum - 20 g;
- sup daging - 700 ml;
- wortel - 150 g;
- bawang merah - 100 g;
- garam;
- sayur-sayuran;
- krim masam - 100 g;
- mentega semula jadi - 20 g;
- minyak sayuran.
Persediaan
Nasi saya betul. Bawang dicincang sedikit, dan kami membiarkan wortel melewati grater sederhana. Letakkan sayur-sayuran dalam brazier, pra-memanaskan minyak di dalamnya, dan goreng mereka sehingga mereka merah. Sekarang letakkan nasi yang dibasuh, kacau dengan baik dan goreng sedikit. Kami mencurahkan sup sehingga cecair hanya meliputi beras, tambah garam dan masak, kacau, pada api kecil sehingga cairan menyejat. Kemudian tuangkan lebih banyak kuah dan masak sehingga nasi siap. Dalam mentega, goreng sehingga tepung kekasaran. Kacau, tuang 100 ml kaldu dan tambah krim masam. Selepas penebalan, keluarkan sos dari api, tambah garam, letakkan rempah dan kacau dengan baik. Sate siap dimasukkan ke dalam nasi dan campuran lembut, tambah sayur-sayuran yang dicincang, berikan 5 minit untuk minuman, dan kemudian letakkan pada hidangan.
Beras dalam sos tomato
Bahan-bahan:
- beras - 1 gelas;
- tomato - 400 g;
- jus tomato - 400 ml;
- garam;
- lada;
- bawang putih - 3 ulas;
- basil.
Persediaan
Berhati-hati dengan mencuci nasi saya dan letakkan dalam periuk. Teratas dengan jus tomat dituang, tambah garam, mendidih dan masak sehingga siap pada api yang rendah. Tomato yang kami letakkan dalam air mendidih selama satu minit, kami mengeluarkan dari mereka kutikula dan melenko kami memotong daging. Tomato goreng dengan bawang putih cincang selama kira-kira 10 minit, kacau sekali-sekala. Susun sos yang diproses podsalivaem, lada dan pritrushivaem basil. Nasi siap disiram dengan sos tomato dan disajikan.