Sup bayam beku

Setelah menyediakan daun bayam sedikit pada musim ini, anda boleh menyediakan sup dengan sup yang lazat dan sangat berguna untuk musim gugur dan musim sejuk yang akan datang. Greenery selepas pembekuan mengekalkan bahagian terbesar dari manfaatnya, dan dalam syarikat sayuran lain, yang, secara kebetulan, juga dapat dibekukan, menjadi kompleks vitamin sepenuhnya.

Sup bubur bayam beku

Bahan-bahan:

Persediaan

Terus dalam hidangan di mana anda berhasrat untuk mendidih sup, memanaskan setetes minyak zaitun dan gunakannya untuk memakai bawang. Untuk hirisan bawang telus, tambah bawang putih, halia dan rempah ke pasta. Defrost bayam dan membahagi brokoli ke dalam perbungaan. Bahagikan ubi kentang menjadi kiub kecil. Letakkan sayur-sayuran yang dimasak di atas panggang bawang dan terus masak selama 5 minit lagi. Tuangkan isi kuali dengan sup sayur-sayuran, letakkan kacang ayam dan kacau rata. Selepas 20 minit, pukul sup dengan pemerah sirup, musim dengan jus lemon dan berkhidmat dengan herba.

Krim sup bayam dengan krim

Bahan-bahan:

Persediaan

Panaskan kedua-dua jenis mentega dalam periuk dan simpan sampah dengan bawang merah. Untuk goreng tambah daun laurel, bayam (anda boleh terus beku) dan kacang polong. Apabila bayam layu, dan kelembapan berlebihan menyejat, keluarkan daun laurel, pindahkan sayuran ke dalam periuk dan tuangkan kuah. Setelah mendidih sup, cambuk isi kuali ke konsistensi berkrim. Krim hangat dengan semangat limau dan musim dengan sup mereka.

Sup dengan bayam dan telur

Bahan-bahan:

Persediaan

Potong bawang, biarkan setetes minyak bersama bawang putih. Defrost bayam dan letakkan di panggang. Letakkan semua dalam kuali, kemudian letakkan kiub kentang, kepingan asparagus dan isi dengan sup. Selepas mendidih cecair, kurangkan haba dan renehkan sup dari bayam beku sehingga semua sayur-sayuran menjadi lembut.

Rebus telur rebus. Keluarkan sup dari api dan bermurah hati dengan sayur-sayuran hijau. Hidangkan dengan telur dan crouton.

Sup dengan bayam dan ayam

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebelum anda menyiapkan sup bayam, tuangkan ayam dengan 1.5 liter air dan letakkan di atas api. Masak sup selama kira-kira satu setengah jam, jangan lupa dari semasa ke semasa untuk menghilangkan bunyi dari permukaan. Selesaikan sup dan bahagikan ayam dari tulang.

Panaskan minyak dalam periuk berasingan dan simpan padanya sayur-sayuran untuk sup: bawang, saderi, lada manis dan sedikit bawang putih. Tuang sayuran dengan sup, tambah ayam dan herba kering. Sup masak selama 15-20 minit supaya kuahnya tepu dengan aroma sayuran, dan selepas memasak meninggalkan hidangan yang ditutup dengan penutup untuk tempoh masa yang sama.