Jika anda tidak tahu hidangan sampingan mana yang paling sesuai untuk ikan goreng, maka topik ini khusus untuk anda. Dari bahan yang dicadangkan, anda akan mengetahui apa yang boleh anda sediakan untuk ikan goreng untuk hidangan sampingan dan, dengan menggunakan resipi yang dicadangkan, akan dapat membuat pelengkap yang sangat baik untuk hidangan ikan.
Hidangan sampingan terbaik dan sos lazat untuk ikan goreng
Hidangan sampingan terbaik untuk ikan goreng adalah kentang atau nasi. Untuk jenis ikan berminyak yang digoreng dalam minyak, baiklah untuk memasak irisan kentang rebus atau kentang tumbuk, dan untuk yang kurus dan kering, kentang goreng sesuai. Ia boleh dimasak dalam kuali, digoreng, atau dibakar dalam oven. Dalam kes yang sama, anda boleh menyajikan tomato berasingan, bawang putih berkrim atau mana-mana sos lain untuk rasa anda, untuk memberikan hidangan ikan yang kering.
Kami menawarkan resipi untuk kentang dalam gaya negara, yang akan sempurna melengkapkan jenis lemak rendah ikan goreng.
Resipi kentang dalam gaya negara untuk hidangan sampingan kepada ikan goreng
Bahan-bahan:
- ubi kentang - 1 kg;
- lada hitam tanah dan paprika - secukup rasa;
- herba pedas kering - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- minyak sayuran halus.
Persediaan
Ubi kentang benar-benar dibasuh, menggunakan berus dan, tanpa pembersihan, potong ke dalam kepingan kecil. Berikannya garam, lada hitam tanah dan paprika, tambah herba kering pedas, kacau, taburkan minyak dan kacau sekali lagi. Sekarang letakkan kepingan kentang pada dulang pembakar yang rata dan berdiri pada paras purata yang dipanaskan hingga 180 darjah ketuhar selama empat puluh minit.
Apa yang hendak dimasak untuk ikan merah goreng untuk hiasan?
Ikan merah itu sendiri cukup lemak dan oleh itu memerlukan hiasan yang lebih ringan. Anda boleh menyajikan sayur-sayuran segar atau rebus, nasi atau salad ringan.
Sebagai alternatif, anda boleh menyediakan salad lada Bulgaria dan saderi mengikut resipi di bawah.
Bahan-bahan:
- lada manis dengan warna yang berbeza - 280 g;
- daun salad - 1 tandan;
- tangkai saderi - 1-2 pcs;
- minyak zaitun - 35 ml;
- jus lemon - secukup rasa;
- lada hitam tanah - secukup rasa;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Lada Bulgaria yang dibasahi dipotong menjadi kiub besar, dan daun salad dipotong pada kepingan. Batang celery dicincang agak nipis dan menambah rasa. Minyak zaitun dicampur dengan jus lemon, lada hitam tanah dan garam, isi campuran yang dihasilkan dengan salad kami dan berkhidmat kepada ikan merah goreng.