Salad bunga matahari dengan hati ikan kod

Salad perayaan "Sunflower" mungkin sudah biasa kepada kebanyakan suri rumah dan menyelamatkan ramai pada saat-saat ketika perlu untuk melayani hidangan yang enak, cantik dan sederhana. Untuk memastikan bahawa gudang resipi sejagat anda ditambah lagi, kami mencadangkan untuk membuat variasi salad terkenal dengan hati ikan kod.

Salad "Sunflower" dari hati ikan kod

Bahan-bahan:

• hati cod - 1 periuk;
• kentang - 3 buah;
• telur - 4 keping;
• buah zaitun - 1 periuk;
• mayonis;
• garam, lada - secukup rasa;
• sayur-sayuran dill;
• kerepek kentang .

Persediaan

Kami mula memasak salad dari kentang, ia mesti direbus dalam air masin dalam pakaian seragam sehingga lembut. Kentang rebus lembut dibersihkan, disejukkan dan dipotong menjadi kiub kecil atau disapu pada parut besar.

Telur rebus keras. Pisahkan protein dari kuning dan gosokkannya pada parut.

Mayonis dicampur dengan secubit lada dan dicincang halus.

Di bahagian bawah mangkuk salad kami menyebarkan lapisan kentang dan air dengan mayonis. Di atas kentang, letakkan kepingan hati dan taburkannya dengan putih telur yang dihancurkan. lagi menutup lapisan dengan mayonis dan tahap. Sentuhan akhir akan menjadi topping salad dengan kuning telur dihancurkan dan menarik grid mayonis. Dalam setiap sel grid kami memakai zaitun, dan pinggir salad disesuaikan dengan cip kentang, meniru daun bunga matahari kami.

Salad "Sunflower" dengan hati - resipi dengan hati cod dan timun

Bahan-bahan:

• telur - 4 keping;
• kentang - 3 buah;
• bawang hijau - 1 tandan;
• hati cod - 1 periuk;
• mayonis;
• garam, lada - secukup rasa;
• timun segar - 2 buah;
• kerepek kentang.

Persediaan

Kami mendidih kentang dalam pakaian seragam dalam air masin. Sejuk dan parut pada parut besar. Kami menyebarkan kentang parut berdasarkan mangkuk salad dan banyak airnya dengan mayonis. Di atas kentang meletakkan bawang hijau halus dan timun segar. Lemak semula lapisan mayonis salad. Kami menyebarkan hati ikan kod. Oleh kerana produk ini cukup lemak dengan sendirinya, ia tidak perlu dioleskan dengan apa-apa lagi. Pusingkan salad dengan telur rebus. Pertama pada "Sunflower" pergi protein parut, yang harus dioles dengan mayones dan licin, dan kemudian sudah dan kuning telur.

Dalam bentuk ini, kami meletakkan salad "Sunflower" dengan hati cod di dalam peti sejuk berendam selama beberapa jam, dan sebelum disajikan, bingkai pinggan hidangan dengan kerepek kentang, dan pada lapisan kuning pudar menggambar mesh mayonis. Kekasih zaitun boleh meletakkan bahagian mereka dalam sel grid - mereka akan meniru biji bunga matahari.