Insan yang lazat, wangi, indah - apa yang anda fikirkan, apa itu? Sudah tentu, mengenai sup berkrim. Terdapat banyak resipi untuk membuat sup krim dan mencubanya, tidak semestinya pergi ke restoran. Lagipun, anda boleh memasak hidangan halus ini dengan mudah di rumah.
Resipi sup berkrim dengan udang
Bahan-bahan:
- air 350 ml;
- krim 15% - 200 ml;
- wain semisweet putih - 150 ml;
- udang - 300 g;
- kentang - 3 buah;
- bawang, dill, garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengambil kentang, saya, kami membersihkan dan memotong kiub kecil. Kami meletakkannya dalam kuali kering dan goreng selama 5 minit dengan api sederhana. Tambah cincin bawang cincang, campurkan, tambah air dan rebus selama 15 minit, sehingga ia mendidih. Solim, lada secukup rasa. Tuangkan sup dengan lembut ke dalam mangkuk pengisar dan gulungkannya sehingga jisim homogen diperolehi.
Kami meletakkan kentang lecek dalam periuk, tuangkan dalam wain semisweet putih, krim dan masak ke dalam mendidih. Sebelum ini, goreng dalam minyak sayuran udang dan tuangkan ke dalam periuk dengan sup. Semua dicampur, cuba lagi garam dan tuangkan ke dalam piring. Anda boleh menghiasi sup krim siap dengan dill udang dan bawang hijau.
Daripada wain putih, anda boleh menambah jumlah susu yang sama, dan anda akan mendapat sangat halus, dengan rasa indah - sup krim krim dengan udang.
Resipi sup berkrim dengan makanan laut
Bahan-bahan:
- susu - 1L;
- koktel makanan laut - 500 g;
- bawang merah - 1 keping;
- krim - 350 g;
- krim masam 40% - 120 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- sayuran segar, garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Goreng dalam kuali menggoreng bawang halus, tambah tepung dan goreng selama 5 minit. Tuangkan sedikit krim dan krim masam, kacau dan reneh selama 5 minit sebelum penebalan.
Ambil kuali, tuangkan susu dan masak sehingga mendidih. Kami meletakkan makanan laut dan masak selama 5 minit. Kemudian masukkan campuran ke dalam periuk dan goreng selama 15 minit. Solim, lada secukup rasa. Sup berkrim dengan makanan laut sudah siap! Sebelum berkhidmat, dihiasi dengan herba segar.
Resipi sup krim dengan ayam
Bahan-bahan:
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- ayam (fillet) - 200 g;
- air - 600 g;
- krim - 150 ml;
- garam, lada, basil - secukup rasa.
Persediaan
Goreng bawang dadu dalam kuali dengan sisi yang tinggi, tambah lobak parut pada parutan besar. Fillet ayam diproses, dipotong dan dimasukkan ke dalam sayur goreng. Isi air dan masak selama 20 minit. Kemudian tambah krim, kemangi kering, garam dan lada. Kami menunggu sehingga sup mendidih dan mematikan. Dari atas, anda boleh taburkan dengan pasli cincang untuk rasa lebih.