Sudah tentu, tidak ada satu percutian yang berlalu tanpa pencuci mulut asli yang manis. Selepas perayaan yang mengagumkan dengan keluarga atau rakan-rakan, selepas pelbagai hidangan panas, makanan ringan dan salad, lazat untuk menyajikan teh atau kopi yang lazat, dan kepada mereka - kek, gula-gula dan lain-lain yummies. Mari kita cuba dengan anda hari ini untuk memasak jelly curd yang cantik dan sangat lembut! Terima kasih kepada hidangan hebat ini cuti akan dikenang oleh tetamu anda untuk masa yang lama.
Resipi untuk jeli curd
Bahan-bahan:
- jisim curd - 100 g;
- gelatin kering - 1 sudu besar. sudu;
- susu - 200 ml;
- gula - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sekarang beritahu anda bagaimana membuat jeli keju. Oleh itu, dalam periuk kecil, tuangkan susu, letakkan pada api yang lemah, tuangkan gula dan panas sehingga gelembung muncul. Kemudian segera keluarkan susu dari plat, masukkan gelatin segera, campurkan dan keluarkan ke dalam peti sejuk. Sebaik sahaja jisim merampas sedikit, tambah massa keju masin dan pukul. Kami meletakkan satu lagi jam dalam sejuk, dan kemudian dihiasi dengan daun pudina segar dan buah-buahan.
Curd - jeli coklat
Bahan-bahan:
- gelatin - 25 g;
- krim 10% - 100 ml;
- diet kental - 400 g;
- krim masam - 400 ml;
- gula - 6 sudu besar. sudu;
- serbuk koko - 4 sudu besar. sudu.
Persediaan
Oleh itu, untuk penyediaan jeli krim keju cemilan, gelatin kering dibiakkan dalam krim dan selepas 30 minit, dan apabila ia membengkak, letakkan campuran di atas mandian stim. Selepas melarutkan sepenuhnya gelatin, keluarkan jisim dari plat dan biarkan sejuk.
Dan kali ini, kita gosok keju keju dengan teliti dengan gula, tambah krim masam, tuangkan campuran dengan gelatin dan campurkan. Sekarang kita membahagikan massa yang diterima menjadi 2 bahagian yang sama, ke mana kita tuangkan koko. Seterusnya, letakkan lapisan pencuci mulut di croissant: pertama, mentega keju krim, kemudian satu coklat dan sebagainya. Kemudian kami mengeluarkan segala-galanya di dalam peti sejuk, dan selepas 3 jam kami memperlakukan tetamu dengan pencuci mulut yang menyelerakan, ditaburi dengan ramuan kelapa atau kenari cincang.
Jeli jeli dengan buah
Bahan-bahan:
- krim masam - 2 barang;
- keju kotej - 400 g;
- gula tepung - 1 item;
- nanas dalam tin - 50 g;
- pisang - 2 keping;
- air - 1 item;
- gelatin - 1 paket;
- koko - 25 g.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan satu lagi variasi, bagaimana untuk menyediakan jeli dadih. Dalam mangkuk tuangkan gelatin segera, tuangkannya dengan air suam dan pasangkan api yang lemah. Terus di atas dapur, kacau, sehingga produk sepenuhnya larut, dan kemudian keluarkan campuran dari plat dan biarkan ia sejuk.
Dengan nanas, longkang semua sirap, potong ke dalam kubus sederhana dan letakkannya di bahagian bawah cawan, di mana anda akan menyajikan pencuci mulut. Pisang dibersihkan, dicincang halus dan diletakkan di tempat yang sama.
Sekarang campurkan dalam satu hidangan keju kotej makanan dengan krim masam dan kami meletakkan serbuk gula. Campurkan segala-galanya dengan mixer sehingga homogen, kemudian perlahan-lahan tuangkan gelatin dan campurkan. Kemudian, perlahan-lahan tuangkan campuran di atas cawan yang disediakan buah dan bersih selama 3 jam di dalam peti sejuk. Selepas masa ini, ambil makanan penutup, dekorasi dengan pudina segar dan panggil semua orang ke meja.
Hidangan pencuci mulut dengan jeli
Bahan-bahan:
- keju kotej segar - 200 g;
- kefir - 400 ml;
- gelatin - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 200 g;
- Strawberry - secukup rasa.
Persediaan
Tuangkan gelatin ke dalam mangkuk dan isi dengan air. Selepas 30 minit, letakkan hidangan pada api yang lemah dan kacau sehingga ia larut. Keju kotej dihancurkan, kami menggosoknya dengan gula, kami tuangkan kefir dan gelatin panas. Kami mencampurkan jisim secara keseluruhan sehingga seragam. Strawberi dipotong, dimasukkan ke dalam kremanki, atau dihancurkan dalam pengisar dan digabungkan dengan campuran dadih-kefir. Isikan beri dengan jisim dan letakkan pencuci mulut selama 3 jam di dalam penyejuk beku. Sebelum berkhidmat, menghiasi jeli mengikut keinginan anda.