Sup labu adalah hidangan asli dengan rasa yang cerah dan menyenangkan. Ia akan diingati untuk sekian lama oleh saudara-mara anda, dan anda sendiri akan dimanjakan dengan hidangan yang berguna dan wangi. Kami menawarkan beberapa resipi mudah untuk memasak sup lazat dari labu yang sihat.
Sup labu dalam pelbagai mangkuk
Bahan-bahan:
- labu masak - 1 kg;
- tanah halia - secukup rasa;
- krim - 145 ml;
- mentol - 1 keping;
- rempah;
- nutmeg kacang tanah - secukup rasa;
- fillet ayam - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- air - 2 l;
- minyak "Petani" - 45 g.
Persediaan
Sebelum anda mula memasak sup-puri dari labu, masak sup ayam: kami letakkan fillet dalam tangki multivarka yang dipenuhi dengan air sejuk. Hidupkan peranti, atur program "Mengukus untuk pasangan" dan tandakannya selama 30 minit. Sementara itu, merawat labu dan memotongnya menjadi kiub. Kami membersihkan mentol, kami memotong separuh bulatan besar, dan lobak merah dicincang pada cucu. Dalam kuali, cair mentega, buang halia, kacang pala dan letakkan sayur-sayuran. Cerahlah coklat dan tambah garam secukup rasa. Selepas isyarat bunyi, matikan multivark dan berhati-hati mengeluarkan filet. Dalam sup ayam, kami meletakkan labu yang disediakan, panggang sayur dan menghidupkan program yang sama selama 30 minit lagi. Selanjutnya, gulunglah segala-galanya dengan pengisar, tuangkan krim, tambah garam dan sajikan sup labu yang sudah siap dengan ayam rebus yang dicincang.
Sup krim labu untuk kanak-kanak
Bahan-bahan:
- labu - 450 g;
- kentang - 3 buah;
- rempah;
- sayur-sayuran segar, krim masam untuk hidangan;
- air yang ditapis.
Persediaan
Kami membersihkan labu dan memotong daging menjadi kiub. Kami membasuh kentang, memotong kulit dan mengisar seperti itu. Seterusnya, letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam periuk yang dalam dan isikan kandungannya dengan air yang ditapis. Letakkan piring di atas api, tunggu cecair itu mendidih, dan buang secawan garam. Tutup sup dengan tudung dan masak selama kira-kira 30 minit. Selepas itu, keluarkan panci dari plat dan perlahan-lahan menghancurkan segala-galanya dengan pengisar tenggelam sehingga kentang tumbuk homogen diperolehi. Kemudian sekali lagi kami menghantar sup tanpa lemak dari labu ke atas pinggan, kami membawa sehingga mendidih dan kami tumpah di atas pinggan. Kami menyajikan hidangan dengan krim masam dan herba cincang segar.
Sup krim labu dengan keju
Bahan-bahan:
- labu masak - 450 g;
- air ditapis - 35 ml;
- keju diproses - 245 g;
- sup ayam - 350 ml;
- krim rendah lemak - 95 ml;
- mentega - 45 g;
- halia tanah - secubit;
- krim masam dan sayur-sayuran segar - untuk memfailkan;
- rempah ratus.
Persediaan
Labu diproses, kami mengambil hati-hati semua benih dan memotongnya menjadi kiub. Dalam kuali yang mendalam, cair sebilangan kecil mentega. Kemudian buang labu yang dihancurkan, tuangkan sedikit air dan bilaskan sayuran sehingga lembut selama kira-kira 15 minit di bawah penutup pada api yang lemah. Kaldu ayam hangat ke keadaan panas dan perlahan-lahan dicurahkan ke dalam labu rebus. Semua campuran dengan berhati-hati dan sediakan sup labu selama 10 minit dengan mendidih yang lemah. Selepas masa ini, gulungkan kandungan kuali dengan pengisar yang tenggelam sehingga pakaian seragam