Bakeri roti dengan biji poppy biasanya dikaitkan dengan pastri nenek dan aroma rumah mereka. Bagaimana membuat roti dengan biji popi? Malah, untuk persiapan mereka, anda hanya perlu resipi tepat. Lagipun, perempuan simpanan pemula tidak dapat meramalkan bagaimana ragi dan tepung akan berperilaku, jadi lebih mudah bagi mereka menggunakan resipi yang menunjukkan jumlah makanan yang mereka perlukan. Mari kita pertimbangkan dengan cara anda membuat roti dengan biji poppy dan peminum lain.
Susu dengan biji poppy dan kayu manis - resipi
Bahan-bahan:
- telur - 3 keping;
- marjerin - 150 g;
- ragi - 50 g;
- susu - 1 gelas;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- tepung;
- garam - secubit;
- minyak sayuran;
- poppy, kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Membuat roti dengan biji poppy tidak akan membawa anda banyak masa. Jadi, bahawa roti dengan biji popok ternyata lazat, lembut dan aromatik, jelas ikuti resipi ini. Telur memecah masuk ke dalam mangkuk dan menambah kepada mereka margarin cair, ragi, susu, gula dan garam. Semua campuran dengan berhati-hati dan teliti tuangkan tepung sehingga adunan tidak berubah seperti ladu.
Adunan siap terbahagi kepada 3 bahagian yang sama dan dilancarkan setiap satu ke dalam satu lapisan. Lubricate with oil, taburkan dengan gula, biji poppy dan kayu manis, roll roll. Potong roti dan biarkan selama 1.5 jam untuk membuat doh sedikit. Bakar dalam oven 180 darjah yang dipanaskan selama kira-kira 30 minit.
Buns dengan biji poppy dan aising
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- air - 0, 5 barang;
- susu - 100 ml;
- mentega - 50 g;
- telur - 1 keping;
- ragi segar - 20 g;
- tepung - 400 g;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- garam - secukup rasa.
Untuk pengisian:
- kismis - 100 g;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- susu - 4 sudu besar. sudu;
- semolina - 1 sudu besar. sudu;
- poppy - 200 g.
Untuk bersinar:
- susu - 6 sudu besar. sudu;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- koko - 2 sudu besar. sudu;
- mentega - 5 g.
Persediaan
Di mana untuk memulakan dan bagaimana membuat roti dengan biji popi? Pertama, ambil yis, masukkan ke dalam mangkuk, cairkan dengan air suam dan biarkan selama 10 minit. Kali ini, panaskan susu pada api yang rendah dan tambah minyak dan gula. Kami dengan berhati-hati mengelakkan semua gula daripada larut sepenuhnya, dan keluarkan dari haba. Tambah campuran yis dan separuh tepung ke susu, kacau dengan teliti. Kami letakkan di tempat yang hangat selama kira-kira 30 minit. Kemudian masukkan telur dan tepung yang tersisa, menguli doh dengan tangan dan masukkan ke dalam api selama 50 minit lagi.
Walaupun doh kami sesuai, kami akan terlibat dalam penyediaan pengisian untuk roti. Isi kismis dengan air mendidih dan biarkan selama 20 minit untuk berendam. Kami memakai piring plat, tuangkan susu, tambah gula dan masak hingga mendidih. Keluarkan dari api dan tambah mangga dan kismis. Pengisian roti masa depan dengan biji popi dan kismis siap!
Ambil doh itu, gulungkannya ke dalam segi empat tepat, tersebar merata seluruh pemadat dan gulungkan roll. Kemudian, dengan pisau besar tajam, potong ke dalam kepingan yang sama.
Kami meletakkan bungkus siap di atas dulang pembakar, dibakar, dan dihantar ke ketuhar selama 30 minit.
Jangan buang masa dengan sia-sia, sediakan glas: dalam campuran susu panci dengan gula dan masukkan campuran ke dalam mendidih. Kemudian mengurangkan haba dan masak selama 5 minit sehingga dikeringkan dengan ringan. Tuangkan koko, kacau dan masak selama kira-kira 3 minit. Keluarkan dari plat dan tambah sekeping mentega. Glaze yang dihasilkan melincirkan roti sejuk dan sajikannya untuk teh.
Susu dengan biji poppy pada yogurt
Bahan-bahan:
- yis kering - 1 sudu besar. sudu;
- gula, garam - secukup rasa;
- kefir - 1 gelas;
- telur - 1 keping;
- tepung - 500 g;
- minyak.
Persediaan
Ragi menuang air suam, tambah gula dan kacau dengan baik. Dalam bekas lain masukkan kefir, mentega, telur dan garam, kocok dengan teliti. Masukkan campuran yis dan tepung. Campurkan adunan homogen. Tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam untuk menjadikannya sesuai. Anda boleh membuat pemadam berdasarkan imajinasi dan rasa anda. Dough roll out, gris mengisi, roll ke dalam roll dan potong. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
Nikmati pesta teh anda!