Bayangkan bahawa selepas hari yang sukar di tempat kerja tetamu yang tidak dijangka datang kepada anda, yang memerlukan sesuatu untuk dirawat. Untuk masa yang lama saya tidak mahu mengacaukan, dan saya tidak mempunyai kekuatan, tetapi saya perlu makan. Pilihan yang baik - tartlets dengan pengisian tongkat ketam. Jika anda berfikir dengan teliti, tetamu dan rumah akan menghargai ciptaan masakan anda.
Susu ketam yang dipanggil harus mengandungi daun ikan laut (hake, pollock, whiting biru), soya dan putih telur, kanji dan beberapa bahan tambahan aromatik. Sudah tentu, ini bukan produk yang paling berguna, tetapi ia membolehkan anda dengan cepat dan murah memasak sesuatu daripada apa-apa. Sudah tentu, hidangan ini tidak digunakan secara kerap. Resipi ini akan berguna untuk orang tunggal dan mereka yang tidak suka terutamanya mengganggu dengan manipulasi kompleks dalam memasak.
Beritahu anda bagaimana untuk menyediakan tartlets dengan tongkat ketam. Tartlets itu sendiri boleh dibeli di pasar raya, pertubuhan katering awam atau secara berasingan dipanggang dari pastri puff, atau, lebih baik, doh tidak beragi.
Resipi tartlets dengan ketam kayu dan keju
Bahan-bahan:
- tartlets - berapa banyak diperlukan;
- tongkat ketam - 200 g;
- jagung kalengan - 200 g;
- lada merah manis - 1-2 pcs;
- keju keras - 300-400 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- rempah kering untuk citarasa anda;
- buah zaitun hijau untuk hiasan;
- pasli dan ketumbar.
Persediaan
Kami memotong batang ketam: pertama, masing-masing di sepanjang, kemudian salib (anda boleh memotong dan memotong lebih halus). Kami memotong lada manis ke dalam jerami nipis yang pendek. Kacau dan musim dengan bawang putih cincang dan rempah kering. Buka balang dengan jagung, buang ke dalam colander dan biarkan minit untuk 5-6, biarkan aliran cair dengan baik. Keju disapu pada parut besar. Potong buah zaitun dalam bulatan.
Kami meletakkan tartlets pada lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas baking baking dan mengisi dengan masing-masing. Lapisan pertama adalah jagung, kemudian lapisan keju tipis, lapisan kepiting cincang yang dicincang dengan lada manis, sekali lagi lapisan keju (sedikit tebal). Penyebaran teratas sebilangan buah zaitun. Kami meletakkan dulang pembakar dengan tartlets dalam ketuhar yang dipanaskan kepada suhu purata. Bakar untuk masa yang singkat, selama 12-15 minit (semua produk sudah sedia untuk digunakan). Kami menghiasi setiap tartlet dengan daun cilantro dan daun pasli. Anda boleh berkhidmat seperti snek di tartlets dengan vodka beras, bir, wiski Jepun atau wain meja ringan (vermouth, martini juga).
Tartlets dengan tongkat ketam, kubis laut dan keju
Bahan-bahan:
- tartlets - berapa banyak diperlukan;
- tongkat ketam - 200 g;
- kaleng bunga kaleng - 200 g;
- keju keras - 300 g;
- lada merah manis - 1 pc.
- lada pedas merah - secukup rasa;
- bawang putih - 2-4 ulas;
- biji wijen;
- kicap;
- sayuran ketumbar dan ketumbar.
Persediaan
Mari buka sebatang kale laut dan cuba memerah cairan yang ada di sana. Narubim kayu ketam halus dan kubis laut. Tambah sedikit keju parut dan campurkan produk ini.
Anda boleh menyediakan dan mengisi lain untuk tartlets dengan asas batang ketam. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan beras rebus dan bukannya jagung, yang sangat harmoni dengan makanan laut.