Alat memasak untuk ketuhar gelombang mikro - yang patut saya pilih?

Ketuhar gelombang mikro telah lama "diselesaikan" di dapur banyak suri rumah, kerana ia mudah digunakan, baik untuk memasak dan untuk memanaskan pelbagai hidangan. Terdapat beberapa peraturan mengenai penggunaan teknik ini, sebagai contoh, adalah penting untuk mengetahui apa jenis peralatan makan untuk ketuhar gelombang mikro yang sesuai dan mana yang tidak.

Apakah jenis hidangan yang boleh dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro?

Adalah penting untuk mengambil kira bahawa beberapa bahan tidak boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro, kerana ini dapat menyebabkan api atau pecahan peralatan. Bagi mereka yang berminat dengan apa jenis hidangan yang digunakan dalam gelombang mikro, terdapat langkah berjaga-jaga yang perlu diambil kira:

1. Pilih perkakas dapur yang tidak akan menyentuh dinding peranti.
2. Jika terdapat percikan api semasa memasak, segera matikan peralatan, dapatkan pinggan dan jangan gunakannya di dalam gelombang mikro lagi.
3. Jangan biarkan perubahan suhu, jika tidak, kontena mungkin pecah, iaitu, anda tidak boleh memasukkan hidangan panjang ketuhar gelombang mikro sebaik sahaja ia dikeluarkan dari peti sejuk.
4. Ia dilarang untuk memasak dan memanaskan semula makanan dalam bekas terkurung hermetically.

Terdapat tanda khas hidangan untuk ketuhar gelombang mikro, yang bernilai memberi perhatian kepada. Jika produk diluluskan untuk digunakan dalam gelombang mikro, maka ia akan menunjukkan persegi dengan gelombang. Sesetengah pengilang menggunakan ikon ketuhar gelombang mikro. Di samping itu, suri rumah yang berpengalaman mengesyorkan memilih walaupun bentuk bekas memasak, memandangkan dalam versi persegi dan segi empat tepat, makanan sering memudar atau membakar di sudut.

Selalunya untuk perkakas ketuhar gelombang mikro dari kaca tahan haba, plastik refraktori, seramik dan tanah liat digunakan, tetapi masih ada senarai bahan yang boleh digunakan dalam teknik sedemikian:

1. Polietilena. Dibeli dalam pakej, makanan boleh dihantar ke gelombang mikro, tetapi perlu diingat bahawa pra-filem mesti ditembusi di beberapa tempat untuk dibiarkan di udara, jika tidak pakej akan meletup.
2. Kertas. Ia dibenarkan menggunakan cawan plastik buih dan palet, produk kadbod dan kertas perkamen. Tetapi anda tidak boleh meletakkan minyak dan produk lemak di dalamnya dan bekas itu sendiri tidak boleh diminyaki dan mempunyai lapisan lilin.
3. Kain. Mahu membuat roti kering lebih lapang dan enak, kemudian panaskannya dengan membalutnya dalam serbet kapas atau linen.
4. Buluh. Sesuatu yang baru adalah plat ekologi yang diperbuat daripada buluh, dan masih terdapat hidangan yang boleh dimakan yang terbuat dari kanji, tebu dan air. Di bawah keadaan biasa, mereka mengurai selama 180 hari, dan di dalam air mereka tidak akan berada dalam beberapa hari. Apabila dipanaskan, bahan tersebut tidak memancarkan bahan berbahaya dan tidak menyerap bau dan jus.

Peralatan kaca untuk ketuhar gelombang mikro

Bekas yang terbuat dari kaca tahan panas yang tebal sangat popular. Pakar panggilan memanggil hidangan ini yang paling sesuai untuk microwave. Dari mangkuk kaca untuk microwave adalah baik untuk membiarkan ombak, mudah untuk dijaga, dan anda juga boleh memasukkannya ke dalam ketuhar dan masak di atas dapur gas. Bekas kaca adalah sesuai untuk hidangan yang berbeza, kerana baking berlaku secara merata. Perhatikan bahawa gelas cahaya tidak dibenarkan dalam gelombang mikro, kerana ia dibuat dari bahan lebur rendah.

Alat memasak plastik untuk ketuhar gelombang mikro

Sangat popular adalah bekas plastik yang berbeza. Mereka ringan dan praktikal, tetapi tidak semua pilihan dibenarkan untuk digunakan dalam gelombang mikro. Semak bahawa hidangan plastik untuk ketuhar gelombang mikro mempunyai tanda khas, dan bahan itu sendiri adalah refraktori. Makanan dalam bekas itu boleh dimasukkan ke dalam microwave selepas peti sejuk. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa hidangan plastik untuk ketuhar gelombang mikro boleh cacat jika makanan berlemak atau manis hangat di atas paras yang dibenarkan, jadi lebih baik untuk tidak memasak dan tidak memanaskan hidangan tersebut dalam plastik.

Alat memasak seramik dalam ketuhar gelombang mikro

Dalam sifat mereka adalah periuk seramik, porselin dan faien yang sama, yang boleh digunakan dengan selamat dalam gelombang mikro. Terdapat hanya satu syarat penting - tidak ada corak atau lukisan yang dicat dengan zarah logam pada pinggan. Produk seramik melepasi gelombang lebih buruk daripada panci untuk ketuhar gelombang mikro yang diperbuat daripada kaca dan dipanaskan, tetapi mereka melaksanakan tugas dengan baik. Sebelum menggunakan bekas seramik, pastikan untuk memeriksa mereka supaya tidak ada retak, jika tidak, mereka boleh jatuh berasingan.

Tembikar dalam ketuhar gelombang mikro

Ramai orang lebih suka memasak dalam periuk tanah liat, percaya bahawa hidangan itu lebih beraroma dan dibakar. Ia juga sesuai digunakan dalam ketuhar gelombang mikro. Apabila memutuskan bagaimana untuk memilih hidangan untuk ketuhar gelombang mikro, adalah perlu untuk menentukan bahawa pada produk yang diperbuat daripada tanah liat tidak ada pelapis cat yang boleh menangkap api semasa memasak. Satu lagi perkara penting - produk yang diperbuat daripada tanah liat dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, jadi anda perlu berhati-hati semasa memasak. Prosiding dari ini, adalah patut dipertimbangkan bahawa memasak dan memanaskan makanan perlu menghabiskan lebih banyak masa.

Apa jenis hidangan tidak boleh dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro?

Terdapat senarai hidangan tertentu yang tidak boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro:

1. Bekas diperbuat daripada porselin atau kaca, di permukaan yang terdapat gambar. Ke tahap yang lebih tinggi, ini digunakan untuk perhiasan yang dibuat dengan cat emas. Jangan mengambil risiko, walaupun corak itu sudah haus. Jika anda tidak mengambil kira peraturan ini, maka hidangan tersebut akan berkilau.
2. Produk kristal tidak sesuai untuk ketuhar gelombang mikro, kerana ia mengandungi plumbum, perak dan logam lain. Di samping itu, produk berangka mempunyai ketebalan yang berbeza, yang boleh menyebabkan retakan dan cip.
3. Hidangan logam di dalam gelombang mikro tidak boleh digunakan, kerana gelombang tidak melewati logam, dan produk tidak akan panas. Di samping itu, kemunculan pelepasan percikan yang kuat, berbahaya untuk teknologi.
4. Tidak sesuai untuk ketuhar pinggan mangkuk ketuhar gelombang mikro, seramik, ditutup dengan acuan glaze dan aluminium yang digunakan dalam ketuhar.