Berfikir melalui menu untuk makan malam romantis, perlu mengambil kira beberapa cadangan yang akan membantu bukan sahaja membuat makanan yang lazat, tetapi juga menjadikan suasana malam yang unik.
Apabila memilih hidangan, janganlah memikirkan pilihan yang akan mengambil banyak masa untuk penyediaannya. Waktu yang dihabiskan di dapur mungkin tidak menyumbang kepada suasana romantik tuan rumah.
Resipi harus sederhana, ringan dan pada masa yang sama asal. Jangan masak terlalu kalori, terlalu tajam dan makanan masin, serta mengandungi sejumlah bawang putih, bawang dan bahan-bahan berbau kuat yang berlebihan.
Seterusnya, kami akan menawarkan beberapa variasi hidangan untuk makan malam romantis dan memberitahu anda bagaimana untuk menghiasi dan menghidangkannya dengan betul di atas meja.
Apa yang boleh saya buat dengan cepat untuk makan malam romantis untuk dua sebagai makanan ringan?
Makanan ringan yang lazat untuk makan malam romantis di rumah akan menjadi salad yang direka dengan indah dan indah, sehingga anda boleh menambah potongan daging panggang atau ikan yang berfungsi sebagai hidangan utama dalam menu romantis. Bagi peminat makanan laut, makanan ringan dengan penyertaan mereka amat sesuai, kerana telah lama diketahui bahawa penduduk laut adalah aphrodisiacs terbaik dan penggunaannya hanya bermanfaat.
Salah satu komposisi salad yang paling berjaya ialah salad Caesar dalam pelbagai variasi. Bergantung pada pilihan makanan peserta malam, ia boleh dibuat klasik, dengan ayam atau udang, dengan atau tanpa cendawan atau tomato ceri, dan juga menggunakan pakaian yang berbeza.
Berikut adalah resipi Caesar klasik, menggunakan mana anda boleh membuat versi salad anda sendiri, menggantikan beberapa komponen dengan orang lain untuk citarasa anda.
Caesar salad untuk makan malam romantis
Bahan-bahan:
- dada ayam (fillet) - 340 g;
- salad romano atau aiseberg - secukup rasa;
- Parmesan - 110 g;
- putih baguette atau roti - 245 g;
- ayam telur segar - 1 pc.;
- tomato ceri - 5 pcs;
- ulas bawang putih - 3 keping;
- mustard berbutir - 5-7 g;
- minyak zaitun tanpa wangian - 145 ml;
- cuka wain putih - 40 ml;
- garam batu iodized dan campuran tanah lada - secukup rasa.
Persediaan
Minyak zaitun sedikit dicurahkan ke dalam kuali, goreng di dalamnya dihancurkan gigi bawang putih, kemudian tambahkan kiub roti dan biarkan mereka coklat dengan kacau.
Ayam fillet musim dengan lada, garam dan minyak zaitun dan memberi sedikit promarinovatsya. Selepas itu, letakkan payudara dalam kuali dan biarkan coklat dan goreng selama beberapa minit di setiap sisi. Selepas menyejukkan, potong daging ke dalam keping saiz sederhana.
Untuk mengisi semula, dimasak lembut rebus selama satu minit dan kupas telur dengan minyak zaitun, mustard dan cuka arak, tambahkan cengkeh bawang putih yang dikupas dan tebukan bahan-bahan untuk homogen, garam dan lada dalam proses untuk rasa.
Daun selada dibilas, kering, koyak dan dicampur dalam mangkuk dengan ayam, tanah Parmesan dan keropok. Berikan salad dengan sos dan tambah setengah ceri.
Pencuci mulut untuk makan malam romantis
Ia tidak berlebihan untuk mempunyai pencuci mulut pada majlis makan malam romantis. Ia semestinya lazat, harum, mudah, hanya bersedia dan berkesan melihat di atas meja, menyenangkan mata. Komposisi masakan yang paling sesuai dalam kes ini akan menjadi pelbagai jenis salad buah yang dipakai dengan yogurt, jus buah atau koktail, serta makanan ringan yang berdasarkan produk tenusu.
Bahan-bahan:
- bahagian anggur - 225 g;
- kubus kiwi dan pear - untuk 175 g;
- bola tembikai - 145 g;
- yoghurt - 40 g;
- Vanila, serbuk gula, kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
Kremenki atau gelas untuk bekalan pencuci mulut atau koktel boleh dihiasi dengan kelebihan gula, menurunkan pinggir bekas terlebih dahulu ke dalam sirap, dan kemudian ke dalam gula pasir.
Yogurt sebelum menambah kelezatan mesti ditambah dengan gula vanila dan kayu manis, dan kemudian mengalahkan keindahan. Semua buah-buahan ditempatkan di kremanki yang dihiasi dengan indah, musim dengan yogurt dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sebelum disajikan.
Menghiasi meja untuk makan malam yang romantis, cuba gunakan alas meja, tuala dan peralatan makan biasa, dan jangan lupa menyalakan lilin dan pilih sebotol wain yang baik terlebih dahulu.