Azu di Tartar dengan timun acar - resepi hidangan yang sangat lazat dengan daging yang berbeza

Azu di Tartar dengan timun jeruk akan membawa banyak variasi ke menu harian yang membosankan, isi dengan warna rasa baru. Hidangan ini akan mengubah mana-mana bijirin, kentang atau hiasan pasta atau boleh dihidangkan sendiri bersama-sama dengan lavash, roti segar.

Bagaimana memasak azu dengan timun jeruk?

Resipi untuk aza di Tatar dengan timun asin adalah mudah dan tidak memerlukan kemahiran profesional khas dari tukang masak. Beberapa tips dan perkadaran komponen yang betul akan membantu menangani tugas ini walaupun untuk pemula di dapur.

  1. Untuk menyediakan hidangan, anda boleh menggunakan kambing, daging sapi, daging kuda atau mengambil daging babi, ayam, potong produk itu menjadi kiub atau kiub.
  2. Daripada timun asin, tidak dianjurkan untuk menggunakan timun jeruk atau mereka yang saline dengan banyak rempah. Buah-buahan sebelum menambah kepada hidangan yang dicincang dengan jerami, kiub.
  3. Daging digoreng untuk tepu rasa, dan kemudian digoreng dengan tomato, timun, sayuran dan perasa lain.
  4. Terutamanya popular ialah azu dengan timun dan kentang yang dipetik, yang digoreng secara berasingan dan ditambah selama 10-15 minit sebelum akhir memasak.

Resipi untuk Daging dengan Timun Masin

Antara versi penyediaan hidangan ini adalah aza istimewa di Tatar dengan timun masin dan daging lembu. Daripada pasta tomato, anda boleh menggunakan tomato segar, jus tomato, sos, saus tomat, menambah bahan ke tahap tepu yang dikehendaki dan dilutuskan dengan air ke kepadatan yang dikehendaki.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Goreng dalam minyak daging lembu hingga merah.
  2. Masukkan bawang, letakkan timun itu.
  3. Campurkan pes dengan tepung dan segelas air, tambahkan adjika, tuangkan campuran ke dalam periuk.
  4. Sembuh daging lembu dengan timun acar, letakkannya di bawah tudung ke kelembutan daging, sambil menambah bawang putih pada akhirnya.

Resipi untuk azu dari daging babi dengan timun acar

Azu dari daging babi dengan timun acar disediakan dengan penambahan lobak merah dan sering kentang. Hidangan itu menjadi mandiri, berkhasiat dan memuaskan. Ia boleh dihidangkan pada kedua untuk makan malam atau untuk makan malam. Daging dari mana-mana bahagian bangkai akan sesuai untuk resipi: daging skapula, belakang, leher atau tulang rusuk.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Goreng daging.
  2. Tambah bawang, wortel, dan selepas 10 minit timun, pasta, sedikit air, rebus hingga bahan-bahan lembut.
  3. Secara berasingan goreng kentang sehingga siap, beralih ke daging, tambah bawang putih, sayuran, bumbu.
  4. Rebus aza di Tartar dari daging babi dengan timun jeruk selama 10 minit.

Ayam azu dengan timun acar

Jika anda perlu mendapatkan hidangan cepat untuk memfailkan untuk makan malam, resipi timun ayam dan timun masin adalah pilihan terbaik. Ayam fillet cepat menjadi lembut dan harmonis sesuai dengan palet sayur-sayuran secara keseluruhan. Rasa yang lebih halus akan dengan tomato dalam jusnya bukan pes tomato.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Goreng secara berasingan kentang, bawang dan ayam.
  2. Campurkan bahan-bahan, tambah timun, tampal dicairkan dengan air.
  3. Musim aza di Tatar dengan ayam dan timun acar secukup rasa, tambah bawang putih dan dipangkas selama 10-15 minit.

Azu tanpa kentang dengan timun jeruk

Sup daging dengan timun acar adalah tambahan yang berkhasiat dan lazat untuk hiasan. Jika dikehendaki, komposisi laconic hidangan boleh ditambah dengan wortel, batang atau akar saderi, lada manis Bulgaria, cabai. Bahan asas boleh menjadi daging lembu, babi, ayam atau kambing.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Potong daging dan goreng dalam minyak.
  2. Masukkan bawang, goreng 10 minit.
  3. Tuangkan semua sos, tambah bawang putih, rempah dan bumbu, tenggelam azu di Tartar dengan timun jeruk ke kelembutan daging.

Resipi untuk azu dari kalkun dengan timun acar

Versi pemakanan dan rendah kalori hidangan pedas boleh didapati dengan menggunakan fillet kalkun sebagai asas daging. Kentang secara tradisinya digoreng dalam minyak dalam kuali sebelum dimasukkan ke dalam periuk, dibakar pada baking sheet minyak di dalam ketuhar atau dimasak dengan kuasa tinggi dalam microwave sehingga lembut.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Secara berasingan, goreng dalam ayam belanda, kentang, bawang dengan pes tomato dan acar.
  2. Campurkan bahan-bahan dalam bekas biasa, masukkan bawang putih, sedikit air, garam dan rempah.
  3. Rebus azu ayam belanda dengan timun jeruk di bawah tudung selama 15 minit lagi, sambil menambah sayur-sayuran pada akhir rindu.

Azu dari daging kambing dengan timun jeruk

Resipi azu dari kambing dengan timun jeruk adalah salah satu daripada klasik. Adalah lebih baik menggunakan daging seekor binatang muda, tanpa bau khusus yang tersendiri. Perasa yang paling sesuai dalam kes ini adalah campuran hops-suneli atau seleksi sendiri yang pelbagai dengan ketumbar, cabai tanah.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Kambing goreng dengan bawang dalam mentega, timun dan kentang pada sayuran.
  2. Menggabungkan produk dalam periuk kecuali kentang, tambah tomato bersama-sama dengan jus.
  3. Letakkan bawang putih, ketumbar, bumbu, rebus hidangan selama 1.5 jam, sambil menambah 15 minit sebelum akhir memasak kentang.

Azu dengan cendawan dan timun acar

Resipi untuk azu klasik dengan timun acar boleh diubah dengan menambahkan cendawan: hutan, cendawan atau cendawan tiram. Anda boleh menyediakan hidangan sama ada dengan penambahan kentang goreng, atau tanpanya, jika anda memerlukan penambahan besar untuk hidangan sampingan untuk makan malam atau untuk makan malam. Rasanya pedas hidangan yang betul akan menambah gabungan rempah-rempah Georgia atau Abkhaz.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Goreng secara berasingan dalam daging minyak dan bawang dengan lobak merah.
  2. Goreng sehingga kelembapan menyejat kulat, tambah timun, tampal dan biarkan beberapa minit.
  3. Campurkan dua kentang goreng dan daging dalam periuk, tambah sedikit air, letakkan bumbu dan bawang putih.
  4. Rebus azu dengan timun acar di bawah tudung sehingga irisan daging lembut.

Azu dengan tulang rusuk dan timun acar

Daging pada tulang rusuk terkenal dengan rasa manis yang lazat dan digunakan untuk memasak pelbagai karya masakan. Azu tidak terkecuali dan boleh diseduh dari potong keping daging babi atau tulang rusuk daging, berkat yang mungkin hasilnya menjadi kaya dan lezat.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Ribs dipotong dan digoreng dalam minyak.
  2. Secara berasingan, bawang direbus, saderi, timun dan tomato ditambah, dibenarkan selama beberapa minit.
  3. Pindahkan goreng ke tulang rusuk, tambah segelas air mendidih, masak hidangan.
  4. Tipis azu dengan kentang dan timun acar sehingga rusuk lembut.

Azu dari arnab dengan timun acar

Dari versi masakan masakan tradisional yang tidak tradisional boleh diperhatikan resipi azu yang lazat dengan timun jeruk dari arnab. Ciri-ciri pemakanan daging mempunyai kesan yang bermanfaat terhadap nilai pemakanan makanan, yang boleh dibuat lebih berguna sekiranya kita tidak memasukkan bahan penggorengan awal ramuan.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Daging arnab goreng dalam minyak.
  2. Masukkan bawang masin dengan lobak, timun, tuangkan wain.
  3. Selepas 3-5 minit, letakkan pes, tambah sup, rosemary, bawang putih, perisa.
  4. Tutup bekas dengan tudung dan bilas isi sehingga daging lembut.

Azu dengan timun jeruk dalam multivariate

Azu dengan daging dan timun jeruk tanpa zatey disediakan dengan bantuan alat berbilang masak. Sebenarnya, menyesuaikan diri dengan keupayaan peranti anda boleh menggunakan sebarang resipi, menggunakan pelbagai jenis daging, menambah cendawan, kentang mentah atau kentang goreng, pelbagai jenis sayur-sayuran dan aditif yang berair.

Bahan-bahan:

Persediaan

  1. Goreng kentang dalam mentega pada kentang "Baking", masukkannya ke dalam mangkuk.
  2. Tambah minyak ke dalam mangkuk, letakkan daging, goreng hingga merah.
  3. Tambah bawang, timun, pasta, sup atau air, musim dengan massa, tambah bawang putih.
  4. Hidupkan peranti itu kepada "Quenching" dan teruskan memasak selama 1.5 jam.