Hari ini kita akan memberitahu anda cara membuat yoghurt es krim di rumah. Pencuci mulut ini bukan sahaja menakjubkan, tetapi juga amat berguna tidak seperti analog yang dibeli di kedai, yang penuh dengan segala jenis aditif yang berbahaya.
Es krim buatan sendiri dari pisang dan yogurt - resipi
Bahan-bahan:
- yogurt semula jadi tebal - 295 ml;
- pisang masak - 2-3 pcs;
- Susu susu (biasa atau dimasak untuk dipilih) - 145 g;
- gula tepung - 55 g;
- keju kotej manis - 55 g.
Persediaan
Dalam bekas yang sesuai untuk sebat, letakkan yogurt tebal, tambah susu pekat yang sama, dimasak atau biasa, curd kanak-kanak dan letakkan kupas dan pecah pisang yang sangat masak. Sekarang kita bekerja dengan bahan-bahan dengan pengadun tenggelam untuk konsistensi krim homogen, kemudian tambah gula tepung dan sekali lagi mengalahkan.
Ia hanya kekal untuk membekukan asas makanan yang lazat, untuk mendapatkan ais krim yang sangat lazat. Untuk ini, kami menyebarkannya ke dalam bekas biasa atau mengedarkannya dalam acuan portioned dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Ais krim dari yogurt - resipi dengan lemon
Bahan-bahan:
- yogurt - 240 ml;
- krim dengan kandungan lemak lebih daripada 33% - 390 ml;
- tepung gula - 210 g;
- limau - 320 g.
Persediaan
Untuk bermula dengan kami mengeluarkan dan mengisar kupas lemon, kami juga memerah dari jus sitrus dan kami mencampur semua dengan gula serbuk. Walaupun kristal manis dibubarkan, pukul sehingga puncak krim krim, selepas itu, tanpa menghentikan proses itu, tuangkan nikmat yogurt nipis dan tambah asas lemon yang manis. Kami terus memancarkan jisim ini selama kira-kira tujuh hingga sepuluh minit, selepas itu kami memasukkannya ke dalam bentuk dan menghantarnya untuk membekukan.
Cara membuat ais krim dari yoghurt Yunani dan strawberi - resipi
Bahan-bahan:
- Yogurt Yunani - 240 ml;
- krim dengan kandungan lemak lebih daripada 33% - 330 ml;
- gula tepung - 140 g;
- Strawberry - 480 g;
- jus lemon - 30 ml.
Persediaan
Strawberi dibasuh dengan air sejuk, dibersihkan dari ekor kuda dan dibahagikan kepada dua bahagian. Salah satunya dipotong menjadi irisan, dan yang kedua digabungkan dengan yoghurt, jus lemon dan gula bubuk dan ditumbuk dengan pengadun untuk konsistensi homogen maksimum yang mungkin. Kemudian ketatkan jisim yang terhasil melalui penapis halus.
Krim untuk penyediaan ais krim dipilih lebih gemuk dan mengalahkan mereka dengan pengadun untuk buih yang subur dan tebal. Sekarang sambungkan asas strawberi yang tegang dengan krim disebat, letakkan kepingan strawberi di dalam campuran, campurkan semua dengan kemas dan masukkan ke dalam bekas. Sekarang ia hanya menunggu untuk membekukan makanan penutup di dalam peti sejuk.