Cake "Fairy Tale" dengan biji poppy, kacang dan kismis

Tiada rasa manis kedai boleh dibandingkan dengan kek rumah yang sebenar. Lagipun, ia akan dimasak dengan kasih sayang dari produk semula jadi yang segar. Kini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk membakar kek dari tiga kuih dengan biji poppy, kacang dan kismis. Dalam buku catatan banyak perempuan simpanan dia disenaraikan sebagai kek "Kisah dongeng". Nama itu bercakap untuk dirinya sendiri, kek keluar hanya lazat lazat.

Resipi kek dengan biji poppy dan kacang

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• tepung gandum - 80 g;
• serbuk penaik - 15 g;
• telur besar - 1 keping;
• gula pasir - 100 g;
• krim masam - 90 g;
• mak - 100 g;
• kismis ringan - 100 g;
• kacang yang dicincang - 100 g.

Untuk krim:

• krim masam 25% kandungan lemak - 250 g;
• gula.

Persediaan

Pertama, buat doh untuk kek tiga lapisan - dengan biji poppy, kismis dan kacang. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan gula, letakkan krim masam dan campurkan dengan sudu. Masukkan tepung dengan serbuk penaik. Sekarang tambah biji poppy dan kacau dengan baik. Dari set produk yang sama, kami membuat doh untuk kerak kedua, kami menambah kacang cincang ke dalamnya. Dan pada bahagian ketiga ujian, tuangkan kismis. Kami membakar semua 3 kek untuk kira-kira setengah jam. Kemudian kami menyejukkan mereka dan membuat krim: krim masam lemak digosok dengan gula. Kuantitasnya dikawal selera. Kue-kue yang disejukkan dinaikkan krim itu dan biarkan kue tiga lapisan kek "Fairy Tale" selama satu atau dua jam.

Kek tiga lapisan "Skazka" - resipi

Bahan-bahan:

• tepung - 270 g;
• telur ayam - 3 keping;
• krim masam - 300 g;
• kismis putih - 150 g;
• mak - 100 g;
• gula - 270 g;
• hazelnut tanah - 100 g;
• minyak yang melembutkan - 170 g;
• baking soda - 10 g;
• susu pekat - 1 balang;
• krim 33% lemak - 180 ml.

Persediaan

Mula-mula kita akan menyediakan bahan-bahan untuk kek buatan sendiri dengan biji poppy, kismis dan kacang. Hazel dipotong dengan pisau, kekacang kecil dibiarkan - kami memerlukannya untuk hiasan. Basuh Mack, tuangkan dengan air manis dan biarkan selama setengah jam. Selepas itu, kami meletakkannya di kuali dan hangat sehingga kelembapan menyejat. Kismis juga dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas, dan kemudian kita bergulung dalam tepung. Terima kasih kepada penyediaan ini, kismis tidak jatuh ke bahagian bawah acuan apabila dibakar. Sekarang bahawa pengisi telah disediakan, mari kita mulakan ujian: gosok telur dan gula, letakkan krim masam, tuangkan tepung ditapis dan baking soda, kacau, bagikan adunan menjadi 3 bahagian. Sekarang masukkan setiap pengisi dan kacau. Dalam bentuk lay out sebahagian adonan dan kek bakar selama setengah jam pada 180 darjah. Jadi kita lakukan dengan setiap bahagian. Sekarang kami menyediakan krim: cambuk krim, letakkan mentega lembut dan susu pekat. Kacau dengan teliti dan krim krim dengan kek siap beku. Bagian atas kue dihiasi dengan serbuk walnut , kismis, biji popi. Anda juga boleh mencemarkannya dengan coklat parut.