Kue yang hebat dan lazat ini disediakan dengan sangat mudah. Dan tambah utama ialah untuk memasak, anda boleh menggunakan doh untuk citarasa anda. Ia juga boleh disediakan dengan mengisi buah dan hanya di bawah krim. Oleh itu, setiap kali memasak dengan cara yang baru, anda akan mendapat kek yang sama sekali berbeza, bukan cenderung untuk merasai satu sama lain.
Kue "Steward" dari adunan yang dibancuh
Bahan-bahan:
- air - 1.5;
- tepung - 1,5 barang;
- marjerin - 200 g;
- telur - 6 pcs;
- krim masam - 500 g;
- gula - 1,5 barang;
- coklat - 200 g.
Persediaan
Adunan kek untuk kek dimasak dengan sangat mudah. Dalam periuk, rebus air dengan marjerin, kemudian tuangkan tepung tanpa mengambilnya dari api. Kacau sehingga seragam. Keluarkan panci dari plat, biarkan sejuk sedikit. Tambah telur dan pukul dengan pukul. Menggunakan picagari khas atau pakej padat, letakkan doh adunan yang ditutup dengan kertas di atas dulang penaik. Panggang batang sehingga mereka ditenun. Untuk krim, pukul dengan baik dengan pengadun krim masam dan gula. Secara bergantian, celupkan tongkat dalam krim dan tersebar di atas pinggan persegi, seperti kayu yang nyata. Jika krim kekal, tuangkan di atas kek anda, taburkan pinjaman dengan coklat parut.
Resipi lain untuk kek "Pileup"
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- krim masam - 200 g;
- telur - 2 keping;
- marjerin - 200 g;
- tepung - 3,5 item;
- garam - 0,5 sudu teh.
- serbuk penaik - 2 sudu besar. sudu.
Untuk mengisi dan krim:
- krim masam 30% - 600 g;
- gula - 8 sudu besar. sudu;
- cincang dalam tin tanpa lubang.
Persediaan
Margarin dipotong menjadi kiub kecil dan gosokkan dengan tepung, garam penaik. Kemudian masukkan telur dengan krim masam dan masaskan adunan. Ia harus berubah menjadi lembut. Buangkannya selama 2 jam di dalam peti sejuk. Cherry keluar dari balang dan flipkannya ke atas colander untuk menyusun jus. Apabila doh dibakar, bahagikan kepada 15 bahagian yang sama. Setiap bahagian roll di segi empat tepat, di pinggir yang lebih luas, meletakkan ceri, gulung ke tiub dan tutup tepi. Tutup kuali dengan kertas khas dan letakkan tiub di atasnya dengan jahitan ke bawah. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar selama 20 minit sehingga tiub menjadi emas. Apabila tiub sudah siap, letakkannya pada tuala kertas dan biarkan sejuk.
Campurkan krim masam dengan gula sehingga kental. Di atas pinggan rata, letakkan tubul dengan piramid dalam baris 5-4-3-2-1. Setiap lapisan dilincirkan dengan krim yang baik. Biarkan kek berdiri selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk berendam.
Resipi kek "Stallion" dari adunan puding dengan prun dan aprikot kering
Bahan-bahan:
- air - 1 item;
- tepung - 1 item;
- telur - 5 pcs;
- marjerin - 250 g;
- krim masam 450 g;
- gula tepung - 1 item;
- garam;
- prun - 100 g;
- aprikot kering - 100 g;
- walnut - 100 g.
Persediaan
Dalam periuk kecil, rebus air, masukkan marjerin dan campurkan. Apabila campuran mula mendidih, tambah berbisik garam, tepung dan kacau sehingga rata. Kemudian masak di atas api sederhana, kacau sentiasa dengan spatula selama kira-kira 5 minit. Keluarkan panci dari panas dan sejuk. Dalam doh hangat, tambahkan satu telur pada satu masa, pukul terus dengan pengadun. Doh tidak boleh terlalu cair. Taburkan kuali dengan air dan tutup dengan kertas khas untuk baking.