Bagaimana memilih nanas masak?

"Apa yang boleh makan untuk mengurangkan berat badan?" - selalunya peminat diet. Tidak kira betapa lucunya, ada produk seperti itu, dan ia lazat dan bermanfaat, dan sudah lama disayangi - nanas. Tetapi untuk menikmati citarasanya dengan penuh, anda perlu tahu cara memilih masak, dan dengan itu nanas yang lazat.

Jangan ketinggalan, kata mereka, buahnya eksotik, ia tidak sama dengan wortel di pasaran untuk dipilih. Tiada apa-apa yang sukar dalam memilih nanas, anda hanya perlu sedikit penjagaan dan ketegasan watak, agar tidak langsung menyerah kepada persuasi dari penjual (jika kes itu tidak berada di kedai layan diri). Walaupun tidak ada pengalaman dalam memilih nanas lazat atau tidak cukup, anda boleh menggunakan peraturan berikut.

Kaedah untuk memilih nanas

  1. Pilihan nanas bermula dengan pemeriksaan visual. Adalah dipercayai bahawa nanas masak mestilah warna kuning-coklat halus. Tetapi anda boleh memilih nanas masak yang baik, dengan warna kuning dan kehijauan. Oleh itu, jika ada kawasan hijau yang kecil pada buahnya, jangan segera masukkannya, periksa untuk kematangan pada barang-barang lain, mungkin ini yang anda perlukan.
  2. Kulit nanas matang perlu lembut, tetapi elastik. Buah masam mempunyai kulit yang kukuh dan padat. Rapi tekan di sebelah buah. Kulit bercabang di bawah jari anda? Sangat baik, kemungkinan besar, nanas ini dicabut oleh masak. Jika, bagaimanapun, menekan pada buah, anda telah mengalami sensasi yang sama seperti apabila memerah mengendalikan pintu di telapak tangan anda, maka nanas ini tidak mungkin merayu kepada anda. Dengan cara ini, ada pendapat bahawa nanas yang tidak matang boleh masak jika dibiarkan berbaring. Tiada apa-apa jenis, nanas ripped tidak masak, kerak masih kuning (gelap), tetapi pada palatability ia tidak mempunyai kesan positif. Dan mengapa tidak anda mempunyai nanas yang gurih?
  3. Mungkin anda akan terkejut, tetapi untuk memilih nanas yang matang, anda perlu ingat bagaimana memilih tembikai, menampar sawit di atas buah. Tepuk nasi nanas dan dengar bunyi yang dibuatnya. Jika bunyi tuli, nanas masak, ambil, anda tidak akan menyesalinya.
  4. Satu lagi tanda kebaikan nanas adalah "ekor". Risalah hendaklah hijau, sedikit podvyavshie, tetapi tidak kering, dan harus dengan mudah dipisahkan dari buah. Pakar menasihati bukan sahaja untuk menarik daun, tetapi cuba untuk menjadikan "ekor" nanas untuk 90-180o, jika anda berjaya, buah masak.
  5. Sebelum membeli nanas, anda perlu tahu cara memilih bukan sahaja masak, tetapi juga nanas segar. Sekali lagi, kerak buah akan membantu dalam menentukan parameter ini. Perhatikan dengan teliti jika terdapat bintik-bintik gelap, coklat. Sekiranya terdapat seperti itu, maka ini adalah tanda yang pasti bahawa nanasnya terlalu masak.
  6. Jangan malu tentang menghidu nanas, terutamanya jika rasa bau dimajukan dengan baik. Buah segar, segar mempunyai aroma yang manis, menyenangkan dan halus. Jika nanas berbau terlalu manis dan rasa agak berat daripada lembut, kemungkinan besar buah ini telah ditindih dan di dalamnya, proses penapaian sudah penuh.
  7. Dan satu lagi tanda penting nanas yang baik adalah harganya. Untuk memastikan buah-buahan segar di rak, penghantaran mereka dianjurkan dengan bantuan pengangkutan udara, dan pengangkutan jenis ini tidak mahal. Sekiranya pembekal menggunakan perkhidmatan pembawa laut, maka nanas boleh lebih murah. Tetapi kerana buah itu telah berjalan di laut untuk jangka masa yang panjang, risiko memperoleh nanas masak meningkat. Oleh itu, jika anda ditawarkan untuk membeli buah-buahan yang sangat murah, double-check mereka dua kali, atau bahkan tiga kali sebelum membeli. Tetapi mengambil aksiom "mahal mahal" juga tidak berbaloi. Penjual mungkin meminta harga yang tinggi untuk produk purata.

Mungkin kali pertama anda akan menghabiskan masa yang tidak dapat dinafikan untuk memilih nanas. Jangan risau, setelah dilatih dalam perniagaan ini, anda akan menemui nanas yang lazat dan matang dalam beberapa minit.