Madu pine

Penyediaan sedemikian amat berguna untuk selsema, selesema, angina, penyakit pernafasan dan pencegahan mereka. Madu pine sangat baik menimbulkan kekebalan, meningkatkan hemoglobin dan membantu mengatasi banyak penyakit saluran gastrointestinal dan sistem muskuloskeletal, tetapi ia harus digunakan secara sederhana. Kanak-kanak dari tiga tahun boleh memberi tidak lebih daripada dua sudu, dan orang dewasa - tidak lebih dari dua sudu bilet.

Madu dari kon pain muda - resipi

Bahan-bahan:

• kon pain - 75 pcs.;
• air ditapis - 1 liter;
• gula - 1 kg;
• Jus lemon atau asid sitrik - secukup rasa.

Persediaan

Kon kurus untuk madu harus dituai pada musim bunga tidak lewat daripada akhir bulan Mei, memilih untuk tempat ini di hutan, terletak di jauh dari jalan dan kawasan penduduk. Cone mesti semestinya hijau dan belum dibuka. Kami membasuh mereka dengan baik dan mengisi dengan air bersih, sehingga dua sentimeter lebih tinggi dari permukaan kon. Kami meletakkan vesel dengan kandungan di atas dapur, panaskannya hingga mendidih, mengurangkan keamatan api dengan minimum dan kimpal bahan kerja selama dua puluh minit. Sekarang kita tutup bekas dengan kerucut dan biarkan selama satu hari untuk menyejukkan dan menanam.

Selepas berlalunya masa, kuah yang dihasilkan dikeringkan dan bagi setiap liternya kita menambah satu kilogram gula pasir. Kami letak bekas itu lagi di atas api dan memanaskan kandungannya hingga mendidih, teruskan kacau. Biarkan sirap pinus yang dihasilkan pada api yang rendah hingga mendidih selama satu jam setengah, dari semasa ke semasa mengaduk bahan kerja. Pada akhir memasak, tambah jus lemon atau asid lemon. Pada kesediaan kita membiarkan madu pain sejuk, kita tuangkan ke dalam balang, tutupnya dengan tudung dan tentukannya di dalam peti sejuk. Untuk tempoh penyimpanan yang lebih lama, kami akan mengeluarkan parison tersebut dengan bekas steril, gabus dan letakkan di bawah selimut sehingga disejukkan sepenuhnya.

Dengan resipi yang sama dan pada prinsip yang sama, madu dari tunas pine atau pucuk juga dimasak. Ia ternyata tidak kurang enak dan berguna.

Ada cara lain untuk membuat madu pinus dari kerucut. Untuk melaksanakannya, kon harus dihancurkan dan dituangkan dengan gula, mengambil dua bahagian kristal manis untuk satu bahagian produk. Kami meletakkan campuran di dalam bekas kaca, tutup dengan penutup topi dan letakkan di tempat yang gelap di bawah keadaan bilik selama dua bulan. Dari masa ke masa, madu yang dihasilkan ditapis dan digunakan untuk selesema dengan teh.