Dengan mempopulerkan vegetarianisme, pilihan untuk memasak tanpa daging telah banyak kali lebih besar. Pada masa yang sama, kebanyakan hidangan yang dibentangkan dalam rangkaian mudah disiapkan dengan tangan mereka sendiri dan tidak memerlukan bahan-bahan megah. Ia adalah mengenai hidangan sedemikian yang akan kita sampaikan.
Potong kentang tanpa daging
Makanan ringan yang mudah untuk pengangkutan boleh menjadi potong kentang ini. Mereka juga boleh dimasukkan ke dalam burger atau berkhidmat secara berasingan di syarikat penyediaan kanji atau saus susu.
Bahan-bahan:
- ubi kentang - 530 g;
- Flaks tanah - 1 sudu besar. sudu;
- air - 55 ml;
- jus lemon - 5 ml;
- tepung - 55 g;
- paprika - 1/2 sudu teh;
- serbuk penaik - 5 g.
Persediaan
Salah satu kentang mendidih, dan mengisar kedua, tuangkan jus sitrus dan pasangkan semua kelembapan berlebihan. Masak kentang rebus dan campurkan serbuk dengan umbi parut. Tuangkan benih rami tanah dengan air suam dan biarkan mereka membengkak. Selepas 5 minit, tambahkan campuran likat ke kentang, tuangkan paprika dengan garam garam, serta tepung, yang berkaitan dengan serbuk penaik. Bentuk dari jisim potong dan teruskan memanggang.
Sup sayur tanpa daging
Sekiranya anda tidak tahu bagaimana untuk memasak dari sayuran tanpa daging pada mulanya, maka sup ini cerah dan berkhasiat akan menjadi jawapan yang sempurna.
Bahan-bahan:
- lada manis - 210 g;
- rebus ayam - 430 g;
- bawang merah - 55 g;
- wortel - 95 g;
- sup sayur-sayuran - 230 ml;
- sebilangan kecil pasli hijau;
- 1/2 jus lemon;
- paprika - 1 sudu teh;
- Thistle ground - 1/2 tsp.
Persediaan
Lada tanpa inti, dan juga dicincang bawang dan wortel, panggang dengan paprika, garam dan zira (250 darjah). Apabila sayur-sayuran menjadi lembut, kocok mereka bersama-sama dengan kacang ayam dan sup sayur-sayuran panas. Tambahkan hidangan dengan jus lemon dan herba sebelum disajikan.
Bagaimana memasak kuah untuk pasta tanpa daging?
Bahan-bahan:
- bawang merah - 135 g;
- bawang putih - 4 gigi;
- pes tomato - 35 g;
- wain putih kering - 430 ml;
- sebilangan kecil sayur-sayuran;
- krim - 65 ml;
- tomato tin - 930 g;
- gula - 5 g.
Persediaan
Spasseruyte keping bawang dengan bawang putih yang dicincang, kemudian tambahkan ke dalam tempe tomato goreng dan cair semua dengan wain putih. Apabila setengah besar wain menyejat, tambah tomato tin dan gula. Selepas itu, biarkan segala-galanya hancur selama setengah jam, dan pada musim akhir kuah anggur, tuangkan krim dan tambah herba.