Bagaimana untuk memasak rulk?

Perut daging babi dengan penyediaan yang betul menjadi makanan istimewa, aroma yang tiada tandingan dan penampilan yang meniadakan percubaan untuk membuat pilihan ke arah hidangan yang lebih sihat. Tetapi kadang-kadang anda mampu melakukan kelebihan seperti ini dan menikmati rasa lazat kalori tinggi kalori ini.

Bagaimana untuk memasak stik babi di rumah dalam pelbagai jenis?

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami mula menyediakan hidangan dengan penyediaan babi babi. Kami membilasnya dengan teliti, mengikis kotoran dengan berus atau pisau, preliminarily, jika perlu, menyanyi jagung. Kami meletakkan produk yang disediakan ke dalam kapasiti berbilang peranti, tambah bawang dan wortel yang dikupas dan dijahit, buang juga kacang, garam dan daun laurel. Tuangkan air ke dalam mangkuk supaya ia benar-benar meliputi isi dan menghidupkan peranti dalam mod "Quenching" selama empat puluh minit, jika multivarker mempunyai fungsi periuk tekanan, atau selama satu setengah jam dalam mod biasa.

Selepas beberapa ketika, kami mengambil daging di atas pinggan, kami menuangkan kuah ke dalam bekas lain, ia boleh digunakan untuk membuat hidangan lain, dan sayur-sayuran dibuang. Cengkeh bawang putih dibersihkan, dipotong setengah atau seperempat, mengisapnya dengan pancaran sekitar perimeter dan mengembalikan produk ke multicast kosong. Isi selepas itu dengan wain dan kicapnya, tetapkan peranti itu ke mod "Membakar" dan tahan buku jari di dalamnya selama tiga puluh minit. Selepas itu, tukar mod semasa ke fungsi "Panas", putar buku jari dan biarkan cecair menguap selama lima belas minit, dan cerah piring. Dalam multivarker konvensional tanpa fungsi periuk tekanan, lebih baik untuk terus memasak dalam mod "Membakar" dengan tudung ditutup.

Bagaimana memasak roll shank babi?

Bahan-bahan:

Persediaan

Sediakan bola, tuangkan air, tambah kupas dan potong sekeping bawang dan wortel, kami membuang garam dan laurel dan masak produk pada api yang rendah selama dua jam. Selepas itu, keluarkan roda di atas pinggan, biarkan ia sejuk sedikit, potong dari sisi bahagian tebal dan ekstrak tulang. Kami menggosok daging dari dalam dengan lada, garam dan bawang putih yang dihancurkan, curl, mengikatnya dengan mengikat dan tempat di bawah akhbar selama beberapa jam. Selepas itu, kami membekalkan hidangan sejuk di dalam peti sejuk dan boleh mencuba.

Bagaimana memasak daging babi di Czech dalam bir?

Bahan-bahan:

Rempah untuk mendidih:

Rempah untuk penaik:

Persediaan

Pork mangrove, dengan gosok dengan campuran pedas, disediakan dari akar halia parut, marjoram kering dan pasli dan masukkan ke dalam periuk yang sesuai. Kami menambah ada daun laurel, kacang lada wangi, biji jintan dan garam, tuangkan bir gelap dan letakkan di atas api. Masak kandungan di bawah tudung pada api terendah selama kira-kira dua hingga tiga jam. Setelah itu, pergeser roda ke lembaran penaik, gosokkannya dengan campuran kicap, madu, minyak sayuran, lada tanah dan bawang putih yang telah dicincang dan selama satu jam setengah dalam ketuhar, sebelum dipanaskan sebelum 180 darjah. Dalam proses penaik, kita mesti air kemudi dengan jus dari dulang untuk keradangan dan kerak krim.