Sekiranya anda mempunyai pakej pastri puff dan daging cincang di tangan, pastikanlah - pada hari ini anda tidak perlu kelaparan. Rempah dengan daging disediakan secara harfiah dalam setengah jam, dan sebagai hasilnya, bukan hanya tambahan yang lazat untuk teh dan kursus pertama, tetapi juga pilihan yang mudah untuk makan tengah hari dengan anda. Bagaimana untuk memasak sedutan dengan daging yang akan kami ceritakan dalam artikel ini.
Resep puff dengan daging dan cendawan
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 pek;
- daging lembu - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- cendawan - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- sos panas - 2 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- jintan - 1 sudu teh;
- oregano - 1/2 sudu kecil;
- paprika - 1 sudu teh;
- sup daging lembu - 1/2 st;
- garam, lada - secukup rasa;
- telur - 1 pc.
Persediaan
Pada minyak zaitun sehingga siap untuk goreng daging lembu. Masukkan bawang cincang, bawang putih dan cendawan ke dalam pemadat dan terus masak sehingga kelembapan bawang. Kami menambah sos panas , herba dan rempah, dan kemudian tuangkan sup daging sapi. Sediakan daging cincang sehingga cecair itu benar-benar sejat.
Dough rolled and cut into circles. Di tengah-tengah setiap bulatan, letakkan satu sendok makan daging cincang panggang dan tampal pinggang masa depan. Lubricate permukaan sedutan dengan telur yang dipukul dan kirimkan kepada panggang pada 190 darjah hingga keemasan coklat. Kami berkhidmat dengan sedutan dengan sayur salsa.
Bengkak dengan daging dan keju
Bahan-bahan:
- puff pastry - 1 pek;
- daging lembu - 300 g;
- tomato - 2 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- keju - 100 g;
- saus tomat;
- minyak sayuran.
Persediaan
Kacau goreng dengan bawang dan bawang putih sehingga dimasak. Adunan digulung dan dipotong menjadi segi empat tepat. Lubricate rectangles dengan saus tomat, mengedarkan daging cincang dan keju parut di atas. Yang terakhir adalah kepingan tomato. Kami membakar sedutan selama 20-25 minit pada 190 darjah. Kami berkhidmat panas.
Bengkak dengan daging dan kentang
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, lada;
- bawang putih - 2 ulas;
- daging lembu - 250 g;
- paprika - 1 sudu besar. sudu;
- kentang - 1 pc.;
- puff pastry - 1 pembungkusan.
Persediaan
Dalam kuali, panaskan minyak dan goreng di atasnya bawang cincang dan bawang putih. Setelah bawang lembut, letakkan tongkat ke dalam panci dan goreng hingga keemasan.
Kentang dibersihkan dan direbus sehingga separuh masak. Kami memotong ubi dengan kiub kecil dan menambahnya kepada daging cincang panggang. Garam dan lada pemadat.
Meja dibilas dengan tepung dan pastri puff. Potong doh ke dalam kotak, letakkan pengisian di tengah setiap alun-alun dan merobek pinggang masa depan. Kami membakar sedutan pada 200 darjah selama 15-20 minit.