Resipi casserole adalah berdasarkan kepada pelbagai ramuan. Ini adalah kaserol daging, dan dengan daging cincang. Terdapat juga campuran: kaserol dengan kentang dan daging atau kentang dengan daging cincang. Masih hidangan ini adalah baik kerana ia disediakan cukup dengan mudah dan cepat, boleh membantu dalam apa jua keadaan. Resipi masakan yang menarik sedang menunggu anda di bawah.
Daging casserole dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- pulpa daging babi - 500 g;
- lemak segar - 200-250 g;
- telur - 4 keping;
- roti kecil 1 pc;
- susu - 1/3 cawan;
- bawang merah - 1 keping;
- courgette zucchini - 2 pcs.;
- paprika manis - 1 sudu teh;
- Thyme kering - 1 sudu teh;
- marjoram kering - 2 tsp.
- tanah oregano - 1 sudu teh;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam - secukup rasa;
- lada hitam - secukup rasa;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Daging dan daging dibuang melalui penggiling daging. Kami memecahkan roti dan merendamnya dalam susu. Telur dimasak dengan curam dan bersih. Bawang dibersihkan, dicincang halus dan goreng dalam kuali sehingga lembut dengan sudu mentega. Campurkan toksin dengan bawang dan pulpa yang dicincang dari bun, tambah rempah dan cengkih bawang putih. Kami menggabungkan segala-galanya dengan teliti. Basuh Zucchini, potong tepi dan potong di sepanjang kepingan bujur kira-kira 5 mm tebal.
Kami mengambil bentuk di mana kita akan membuat kaserol, melumasi dengan minyak dan lapisan zucchini di bahagian bawah acuan, menyebarkannya supaya kelebihan setiap bahagian itu bertindih dengan seterusnya. Selepas itu, letakkan separuh daging tanah yang disediakan di atas zucchini. Sepanjang keseluruhan bentuk di atas forcemeat, betul-betul di tengah-tengah kita menyebarkan telur rebus rebus dan tutup dengan daging cincang yang tersisa. Dan akhirnya pada keseluruhan hidangan kami meletakkan kepingan zucchini yang tersisa. Kami meletakkan kaserol di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar sekitar 50-55 minit. Apabila kaserol bersedia untuk mengeluarkannya daripada oven, biarkan ia sejuk dan keluarkannya dari acuan. Kini anda boleh berkhidmat di meja.
Daging kaserol dengan kentang
Bahan-bahan:
- daging - 500 g;
- kentang - 500 g;
- bawang merah -100 g;
- minyak bunga matahari - 25 g;
- mentega - 25 g;
- telur - 2 keping;
- susu - 50 ml;
- krim masam - 150 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami mendidih daging itu dan biarkan ia melalui penggiling daging. Bawang dipotong menjadi kiub dan goreng dalam kuali. Campurkan daging cincang dengan bawang dan tambahkan garam dan lada. Kentang rebus dan disapu melalui penapis. Di dalam kentang kita menambah telur mentah, susu panas, garam, mentega cair. Kami mencampur segalanya dengan teliti. Dalam minyak yang disebarkan merebak setengah jisim kentang, di atas daging, maka sisa-sisa kentang. Lubricate the top dengan telur dan bakar dalam oven sehingga siap selama 20-25 minit.
Daging casserole dalam multivariate
Bahan-bahan:
- daging cincang - 600 g;
- kentang - 600 g;
- telur - 2 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- pasli, dill, ketumbar;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
Campurkan daging cincang dengan rempah dan garam, tambah telur dan kacau rata. Kupas kentang dipotong ke dalam bulatan. Bawang dipotong menjadi cincin separuh. Kami menumpuk bahan-bahan kami di mangkuk multivarquet dalam lapisan dalam urutan seperti: bawang, daging cincang, kentang, kentang sekali lagi lapisan daging cincang. Dan silih ganti sehingga lapisan paling atas terbuat dari daging cincang yang ditutupi dengan bawang. Selepas itu, hidupkan multivark dalam mod "Quenching" selama 1 jam dan 20 minit, dan selepas isyarat selama 40 minit lagi dalam mod "Baking". Selepas kaserol siap, biarkan ia berdiri di multivariate selama 15 minit lagi untuk menyerap jus. Kemudian putar kaserol ke atas hidangan itu, taburkan dengan herba dan sediakannya ke meja.
Daging kaserol dengan courgettes
Bahan-bahan:
- zucchini - 500 g;
- apa-apa daging, anda boleh ayam - 500 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- tomato - 3 buah;
- keju keras - 200 g;
- krim masam - 200 g;
- telur - 2 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
Kami mengisar daging dalam penggiling daging. Bawang potong kecil dan goreng dalam kuali hingga telus. Segera tambahkan pemadat dan
Sekarang sapu keju pada parut sederhana dan taburkan kaserat masa depan kami secara merata supaya tidak ada plot tanpa keju. Pomidchiki dipotong menjadi lingkaran nipis dan merebak dari bahagian atas. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama 45 minit. Hidangkan kaserol dengan zucchini di atas meja boleh menjadi panas dan sejuk, ia adalah lazat dalam apa-apa bentuk.