Pembungkusan lekapan yang betul bukan sahaja merupakan masalah estetik, tetapi juga kemudahan makan. Bagi setiap topping, ada cara yang optimum, yang membolehkan bukan sahaja untuk memberikan mata yang menyenangkan untuk berkhidmat, tetapi juga untuk membuat pengisian itu datang terus ke mulut anda, dan tidak runtuh di sepanjang jalan. Mengenai bagaimana untuk membungkus penkek, kami akan memberitahu lebih terperinci di bawah.
Bagaimana untuk membungkus penkek dengan daging atau keju kotej?
Untuk mengisi kekisi seperti daging cincang goreng atau keju cottage, cara terbaik untuk melipat adalah sampul surat yang diketahui semua orang. Baca bagaimana membungkus penkek dengan sampul surat.
Letakkan sebahagian daripada curd atau daging yang mengisi di bahagian bawah pancake.
Hidupkan tepi bawah dan tepi untuk menutup separuh pengisian.
Tutup separuh kedua dengan kelebihan sisi tepi dan mula lipat pancake ke dalam roll, bergerak ke atas dan memegang tepi terselip.
Selesai pancake berkhidmat, meletakkan pada hidangan dengan jahitan ke bawah.
Bagaimana membungkus penkek dengan kaviar?
Pancakes dengan pengisian kaviar paling sering disajikan di meja perayaan, dan oleh itu sangat penting bagi mereka untuk menjadi asli dan cantik. Sebelum membalut dengan lempeng dengan pengisian kaviar, pastikan untuk membakar penkek yang betul. Mereka tidak sepatutnya terlalu tipis untuk memegang teguh di tangan anda, atau mempunyai diameter besar.
Letakkan lempeng kecil di atas pinggan rata dan masukkan beberapa sentimeter dari pinggir atas ke luar. Di pusat, letakkan bahagian pengisian kaviar.
Kini ia tetap untuk melipat tepi tepi lempeng bersama-sama di tengah.
Ternyata sampul pancake, dalam bentuknya menyerupai kuncup lily.
Juga, pengisian kaviar boleh tersembunyi dalam beg pancake, yang juga mudah mengejutkan. Pancake itu sendiri boleh dihirup dengan keju krim atau campuran krim masam dengan herba dan lada segar (anda boleh meninggalkannya sepenuhnya kosong), dan meletakkan hidangan kaviar di tengah. Mengumpul tepi pancake di tengah, membetulkannya, mengikat bulu bawang hijau.
Bagaimana membungkus penkek dengan segitiga?
Terdapat juga salah satu kaedah yang paling mudah untuk lipatan lempeng, ia dipanggil - "segitiga mudah". Kaedah ini sangat sesuai untuk pasta fillings: pasta coklat atau mentega kacang, atau bagi kes-kes di mana anda hanya memutuskan untuk memasak lempeng panas dengan mentega dan taburkan dengan gula tepung.
Mengedarkan pengisian yang terpilih ke atas seluruh permukaan pancake dan lipatnya pada separuh.
Secara secara visual membahagi separuh bulatan tiga kali dan letakkan bahagian ketiga di tengah.
Keluarkan kelebihan percuma.
Bagaimana untuk membungkus penkek dengan susu pekat?
Pancake dengan susu pekat, biasa, jem, marmalade dan perayaan yang direbus atau biasa paling mudah dilipat dengan tiub. Lempeng seperti ini sukar dimakan dengan tangan anda, kerana pengisiannya mudah mengalir keluar dari mereka, tetapi mereka mudah dipotong dan dimakan dengan garpu. Kaedah lipatan ini juga dianggap sebagai salah satu yang paling mudah.
Mengedarkan pengisian yang dipilih ke atas seluruh permukaan pancake.
Bergerak dari bawah ke bawah, gulungkan gulungan pancake.
Betapa cantik untuk membungkus penkek dengan segitiga?
Di atas kita membongkar kaedah lipat lipatan dengan segitiga mudah, teknologi dari titik ini sedikit lebih rumit. Dengan cara ini, lebih baik untuk melipat lempeng dengan tampalan longgar. Dengan semua pemadat dan keju cottage yang sama, atau dengan bijirin atau sayur-sayuran.
Letakkan bahagian kanan pengisian ke tengah pancake. Putar tepi pancake dari tiga sisi, meliputi pengisian.
Segitiga yang terhasil dilipat semula, lenturan tiga tepi percuma ke pusat.
Hidupkan jahitan lempeng ke bawah dan berkhidmat - keluaran adalah segitiga yang kemas, dengan pasti menyimpan pemadat yang dipilih.
