"Pelahap" dengan keropok - hanya salad yang tiada tandingan dan fenomenal. Beliau mempunyai banyak jenis dan tafsiran penyediaannya. Ia boleh dimasak dengan daging dan tanpa lemak, dengan apa sahaja produk yang anda ada di dalam peti sejuk. Tetapi keadaan utama - kehadiran keropok, tidak kira apa - dengan sosej, cendawan, rasa daging. Bagaimanapun, pada akhirnya, anda akan mendapat hidangan yang lazat! Mari lihat beberapa resipi asli untuk penyediaan salad "Objorka" dengan crouton, dan anda akan memilih yang paling sesuai untuk diri anda sendiri.
Resipi salad «Obzhorka» dengan Kirishi
Bahan-bahan:
- sosej rebus - 200 g;
- croutons rangup - 150 g;
- telur - 2 keping;
- champignons - 300 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang hijau - 50 g;
- jagung kalengan - 200 g;
- daun salad, tomato untuk hiasan;
- mayonis - untuk mengisi minyak.
Persediaan
Bagaimana untuk membuat salad "Obzhorka"? Untuk bermula dengan kami mengambil cendawan, saya, potong iris tipis dan goreng dalam minyak sayur sehingga dimasak. Telur mendidih rebus yang keras, dibersihkan dari kulit. Bawang dibersihkan dan direndam selama 30 minit di dalam air. Kemudian potong kupas kecil sosis, telur dan bawang rebus. Semua ramuan yang disediakan dicampur dalam mangkuk salad, tambah serbuk dan salad pakaian dengan mayonis. Semua campuran dengan berhati-hati dan jika perlu - tambah garam. Kami meletakkan salad siap "Objorka" dengan kirishkami di dalam peti sejuk selama kira-kira 30 minit (tetapi tidak lebih), supaya ia direndam dengan betul. Sebelum berkhidmat, dekorasi hidangan dengan bawang hijau halus dicincang, daun salad dan tomato.
Salad "Obzhorka" dengan ayam dan rusa
Terdapat banyak resipi untuk membuat salad "Obzhorka". Mari kita pertimbangkan dengan cara anda membuat salad ini dengan ayam dengan cepat, mudah dan agak murah.
Bahan-bahan:
- dada ayam salai - 200 g;
- keju jenis keras - 200 g;
- wortel - 2 keping;
- mayonis - untuk mengisi bahan bakar;
- sayuran dill, pasli, daun salad;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- roti putih - 100 g.
Persediaan
Mula-mula kita mengambil dada ayam yang dihisap, dengan hati-hati memisahkan daging dari tulang, dan kemudian dipotong menjadi kiub kecil. Lebih lanjut wortel saya, kami membersihkan, kami kering dengan tuala dan kami sapu pada parut besar. Kami mengambil kuali, tuangkan minyak sayuran sedikit dan goreng wortel ke warna emas selama 15 minit. Kemudian masukkan ke dalam pinggan dan sejukkannya. Dan pada masa ini, kami memotong roti putih atau roti bersama-sama walaupun kiub dan goreng dalam kuali sebelum dipanaskan oleh kerak rangup. Keluarkan crouton siap pakai dari plat dan sejuk. Seterusnya, ambil keju, jenis yang lebih baik, dan gosokkan pada grater besar. Di bawah air sejuk bilas daun salad, kering dan disebar dengan indah di atas pinggan. Dalam mangkuk salad kami meletakkan semua bahan yang disediakan, kecuali untuk keropok dan campuran. Kemudian musim dengan mayonis dan letakkan pada hidangan yang dihiasi dengan daun. Sejurus sebelum berkhidmat, taburkan dengan crouton dan dekorasi dengan pasli, Dill.
Salad "Obzhorka" dengan daging dan biskut
Bahan-bahan:
- daging rebus - 400 g;
- keropok - 200 g;
- wortel - 2 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- timun jeruk - 2 buah;
- mayonis - secukup rasa;
- sayuran - untuk hiasan.
Persediaan
Bawang dan wortel dipotong menjadi jalur tipis dan goreng dengan api yang rendah. Potongkan timun masin dan buang daging rebus yang direbus. Dalam salad mangkuk campuran sayur-sayuran goreng, daging lembu, timun. Semua campuran yang baik, garam, lada secukup rasa. Kami mengisi salad yang disediakan dengan mayonis, biarkan selama 30 minit dan taburkan dengan herba cincang dan crouton segera sebelum disajikan.