Berwarna cranberry pada alkohol - minuman yang benar-benar feminin, manis dan ringan, meskipun terdapat alkohol yang kuat dalam komposisinya. Secara tradisinya, minuman ini dihidangkan dalam bentuk yang disejukkan kepada makanan ringan yang dibuat dari buah-buahan atau coklat.
Penyediaan sebatian alkohol di rumah - prosesnya tidak rumit dari segi teknologi, tetapi lebih tahan lama, secara purata mengambil masa 2 hingga 6 minggu.
Resipi untuk cengkerang cranberry pada alkohol yang anda boleh cari dalam artikel ini.
Cranberry on alcohol - resipi
Popular dari awal resipi XIX abad "Cranberry on alcohol" tidak kehilangan kaitannya dengan hari ini, kekal sebagai kegemaran di kalangan lelaki dan wanita dari semua peringkat umur. Cuba untuk mencipta minuman klasik di rumah, berikutan resipi kami.
Bahan-bahan:
- alkohol - 1 l;
- kranberi - 1 kg;
- gula - 500 g.
Persediaan
Berry kranberi saya dan kami melalui pengisar daging. Kami meletakkan kentang tumbuk yang terhasil di dalam balang atau apa-apa hidangan tahan karat yang lain dan menuangkan alkohol. Kami menegaskan minuman selama 2 minggu, meliputi bekas dengan tudung. Selepas masa berlalu, berwarna ditapis dan direbus cranberry, tambah gula dan tinggalkan selama seminggu lagi. Pengisian siap sedia boleh dibotol. Minuman tersebut, seperti mana-mana buah dan alkohol berry, disimpan untuk masa yang singkat, kerana selepas 4-6 bulan ia kehilangan kekayaan asal rasa.
Menuangkan cranberry ke alkohol
Tuangkan kurang kuat dan lebih manis daripada berwarna, jadi minuman ini lebih popular di kalangan seks yang lebih adil. Menegaskan untuk menuangkan lebih banyak, sekurang-kurangnya sebulan, dan tidak diisi dengan alkohol, dan vodka, tetapi semuanya teratur.
Bahan-bahan:
- kranberi - 1 kg;
- gula - 2 kg;
- vodka - 2 liter;
- air rebus - 2 liter.
Persediaan
Cranberry dan mari kita melalui penggiling daging. Di bahagian bawah tin meletakkan lapisan berry puree, kemudian lapisan gula dan akhirnya - vodka. Kami menambah campuran dengan air, tutup tudung dengan tudung, goncang dengan teliti dan biarkan minuman di tempat yang gelap selama sekurang-kurangnya sebulan, atau lebih baik untuk sebanyak dua kali. Sebelum digunakan, kami menapis dan mengeluarkan minuman dalam botol.
Satu lagi cara tradisional penyediaan pengisian adalah ditambah dengan daun pudina dan akar lapchatka, yang boleh didapati dengan mudah di farmasi atau di pasaran. Rumput yang awal disebutkan diletakkan dengan cranberry, dituangkan dengan vodka dan ditinggalkan di bawah penutup selama 3 minggu. Selepas masa minum itu ditapis, gula ditambah dan dibiarkan selama 2 minggu lagi. Kemudian cecair siap pakai boleh dibotol dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.