Rasa kaya dan aroma berry yang luar biasa menggalakkan para pecinta semangat buatan sendiri untuk menikmati karunia alam, menerapkannya untuk menghias karya-karya rumah. Salah satu daripada mereka adalah berwarna dari currant hitam, yang anda tidak dapat dengan mudah menyediakan diri anda.
Bagaimana cara membuat currant hitam?
Dengan penyediaan yang tepat, berwarna pada berry currant hitam akan dapat bersaing dengan minuman elit dan memenuhi permintaan yang paling serba boleh bagi pengguna yang berpuasa. Untuk hasil positif kes itu, sebagai tambahan kepada pelaksanaan cadangan resep, keperluan tertentu mesti dipatuhi.
- Berwarna currant hitam akan menyenangkan dengan ciri-ciri yang sangat baik, jika untuk penyediaannya menggunakan asas alkohol yang berkualiti dan dipilih berry matang dan wangi, yang, bergantung kepada resipi, boleh segar, beku, tanah dalam bentuk jem.
- Semasa memegang, bekas dengan bahan kerja mestilah ditutup dengan ketat supaya wap alkohol tetap di dalam dan tidak menguap.
- Penapis minuman melalui kain kasa yang bersih tanpa bau, dan penapis pada peringkat terakhir sebelum digunakan melalui swab kapas yang diletakkan di dalam lubang di dalam penyiraman.
Berwarna currant hitam pada vodka - resipi
Seringkali, currant currant di rumah disediakan pada vodka, yang berpatutan, sesuai untuk benteng dan dengan kualiti yang baik akan menjadi asas yang sangat baik untuk alkohol buatan sendiri ini. Gula boleh dikecualikan sepenuhnya dari resipi, mengurangkan atau menambah jumlah rasa, dan juga untuk mengurangkan kekuatan untuk mencairkan minuman mengikut kehendak dengan air rebus.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- gula pasir - 100 gram.
Persediaan
- Kismis hitam dicuci, dikeringkan dengan teliti, dicampur dengan gula dan dituangkan vodka.
- Tutup bekas itu, goncang hingga kristal manis dibubarkan dan biarkan di tempat gelap dan sejuk selama 2 minggu.
- Rupa currant hitam pada vodka ditapis, ditapis, botol.
Berwarna currant hitam pada alkohol - resipi
Resipi berikut untuk currant tincture menganggap penggunaan alkohol asas dicairkan kepada kekuatan 45 darjah alkohol. Agar buah beri memberikan aroma dan rasa sedap sebanyak mungkin, mereka dipersetujui terlebih dahulu dalam sirap gula yang dimasak, dan selepas itu mereka pecah dengan pengisar atau menggosok dengan tolstalk.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 800 g;
- alkohol yang dicairkan - 1 l;
- air 400 ml;
- gula pasir - 400 g.
Persediaan
- Campurkan air dan gula, berikan sirap mendidih, mendidihkannya dengan beri yang telah dibasuh, kupasnya.
- Tambahkan ke asas beri sejuk yang disejukkan, dicairkan dengan alkohol kekuatan yang diingini.
- Ketat rapat bekas dengan tudung dan letakkan di tempat yang gelap selama 14-20 hari.
- Setelah kesediaan, warna currant pada alkohol disaring, ditapis, botol.
Berwarna currant hitam pada moonshine
Kencang kuat currant hitam, disediakan mengikut resipi berikut, terutamanya dihormati oleh penonton lelaki. Minuman itu disediakan tanpa tambahan gula dan air dan mempunyai tahap yang mengagumkan, memperoleh rasa dan rasa beri tambahan. Adalah penting untuk menggunakan suapan rumah yang berkualiti tinggi.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 6 gelas;
- moonshine - 1 liter;
Persediaan
- Beras yang dibasuh dan teliti kering dicurahkan ke dalam kantung moonshine, ditutup dengan ketat dengan tudung dan ditinggalkan dengan panas, terlindung dari cahaya selama 2 minggu.
- Selepas tamat masa, berwarna pada blackberry yang terbuat dari blackcurrant ditapis, ditapis, botol.
Berwarna pada daun currant hitam
Berwarna currant hitam dapat disiapkan bukan hanya pada beri, tetapi juga dengan penambahan daun belukar harum, yang akan memberikan minuman rasa halus dan aroma khusus. Dalam kes ini, terdapat variasi reka bentuk minuman dengan daun raspberry, ceri dan berry currant, yang boleh digantikan dengan bahagian-bahagian tambahan daun jika dikehendaki.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 300 g;
- vodka - 1 l;
- daun currant - 50 g;
- daun raspberi dan ceri - 30 gram setiap;
- gula pasir - 200 gram.
Persediaan
- Bilas dengan gula currant, tambahkan daun, tuang semua vodka, tutup dengan ketat dengan tudung dan biarkan selama 1.5 bulan di tempat yang hangat, gelap.
- Pada kesediaan berwarna daun currant, raspberi dan ceri ditapis melalui cheesecloth, ditapis dan botol.
Bercukur jem currant hitam
Asas di rumah siap berwarna currant hitam dari jem. Anda boleh menggunakan mana-mana stok: beri parut dengan gula, menuai dari tanaman baru atau tidak dituntut balang tahun lepas. Akibatnya, anda mendapat minuman, kekuatan dan kemanisan yang boleh diselaraskan dengan mencairkan air rebus atau menambah gula.
Bahan-bahan:
- jem currant hitam - 500 g;
- vodka - 0,5 liter.
Persediaan
- Jam dicampur dalam balang dengan vodka, ditutup dengan ketat dengan tudung dan ditinggalkan di tempat yang gelap dan hangat selama sebulan, secara berkala berjabat. Pada minggu lepas, kandungan kaleng disimpan pada rehat.
- Menurut kesediaan warna dari jem tempur currant hitam dengan sedimen, ditapis beberapa kali melalui 3-4 lapisan kasa, ditapis, botol.
Berwarna currant hitam dan gooseberry
Maklum balas positif selepas merasa diberi diberi kepada cendawan dan gooseberries yang disediakan mengikut resipi berikut. Menyediakan minuman dalam balang tiga liter, yang diisi dengan beri dalam bahagian sewenang-wenangnya. Rasa alkohol akan bergantung sepenuhnya kepada jumlah mereka dan komponen lain.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 1/3 tin;
- gooseberries - 2/3 balang;
- vodka - 0,5-1 l;
- gula pasir - 300 g.
Persediaan
- Dalam balang yang dicurahkan beri yang disediakan gooseberries dan currants bercampur dengan gula.
- Tuangkan kandungan bekas untuk liputan penuh, rapat rapat, goncang, biarkan selama 1.5 bulan untuk infusi.
- Menapis minuman yang dihasilkan, peras buah-buahan dalam kasa, menapis garpu dan botol.
Gula berwarna currant hitam
Coklat manis dari currant hitam dibuat daripada sirap gula dan jus dari beri dengan penambahan vodka atau dicairkan kepada kekuatan alkohol yang diingini. Sekiranya dikehendaki, minuman boleh diisi dengan nota pedas, menambah batang kayu manis, pod vanila atau bahan tambahan lain untuk rasa anda pada peringkat pertama.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 1/3 tin;
- air - 800 ml;
- vodka - 800 ml;
- gula pasir - 1 kg.
Persediaan
- Dari air dan gula, masukkan sirap gula tebal, kemudian masukkan jus currant yang baru di dalamnya dan rebus lagi.
- Tuang vodka ke dalam asas beri manis, kacau, letakkan di atas pinggan pada api yang tenang dan panaskan, kacau, tetapi jangan rebus.
- Minuman siap dibiarkan sejuk, tuangkan ke dalam botol.
Berwarna pada currant hitam dan madu
Resipi berikut untuk currant hitam currant akan memberi anda peluang untuk menikmati manisnya minuman, tetapi dalam kes ini tanpa penyertaan gula. Sebagai pemanis, madu digunakan, yang mesti secara eksklusif cair atau cair dalam mandi air ke tekstur yang dikehendaki. Jumlah air yang ditambahkan pada peringkat akhir boleh diselaraskan bergantung kepada kekuatan terakhir yang dikehendaki.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 800 g;
- air - 500-700 ml;
- moonshine atau vodka - 1 l;
- kayu manis - secubit;
- madu - 1 liter.
Persediaan
- Currants adalah tanah dengan pengisar atau digilap melalui ayak, dicampur dengan madu dan vodka, menambah kayu manis.
- Biarkan bekas yang tertutup rapat selama 14 hari di tempat yang gelap.
- Coklat siap disaring, dicairkan dengan kekuatan yang dikehendaki dengan air.
Berwarna currant pada cognac
Berwarna, disediakan dari berry currant pada cognac, sangat baik untuk rasa. Dalam kes ini, adalah penting untuk menggunakan buah masak segar, yang akan memberikan minuman aroma yang sangat cerah dan aftertaste yang menyenangkan tanpa cecair berlebihan, yang melimpah dalam produk beku. Sekiranya dikehendaki, tincture dapat menanam secukup rasa, menambah madu atau gula.
Bahan-bahan:
- cognac - 1 l;
- Currant hitam segar - 1 kg.
Persediaan
- Disediakan berry dicuci dan kering currants dituangkan dengan cognac dan kiri selama sebulan dalam tertutup hermetically boleh, meletakkannya di tempat yang hangat gelap.
- Coklat serbuk currant yang siap, ditapis melalui kekacang, dimasak, ditapis dan disimpan selama seminggu di tempat yang sejuk.