Zucchini dengan daging - kombinasi sempurna, yang merupakan asas untuk mencipta pelbagai hidangan. Oleh kerana komponen-komponen ini tidak kehilangan rasa dan sifat makanan dengan pelbagai jenis rawatan haba - mereka dibakar, digoreng atau dibakar dalam oven. Akibatnya - gulung renyah, potong merah, aromatik aromatik dan lempeng mulut.
Bagaimana memasak zucchini dengan daging?
Hidangan tepung dengan daging - terdapat lusinan versi. Semua kerana komponennya digabungkan dengan sempurna, berguna yang luar biasa, boleh diakses secara kewangan dan lazat yang lazat digoreng, direbus atau dibakar. Pada masa yang sama hidangan disediakan dengan ringkas dan cepat, mereka mempunyai penampilan menarik yang membolehkan anda melayani mereka bukan sahaja pada hari kerja, tetapi juga pada hari cuti.
- Zucchini dengan daging boleh digabungkan bukan sahaja dalam kursus kedua yang panas, tetapi juga salad. Ia hanya boleh menggoreng zucchini dan daging ayam untuk memerah, menggabungkan dengan lada manis, bawang, daun bayam dan musim dengan sos dari mentega, jus lemon dan parmesan parut.
- Bahkan suri rumah yang tidak berpengalaman akan dapat memasak hidangan yang mudah dan memuaskan dari courgettes dan daging lembu. Anda perlu goreng 350 gram daging dengan bawang dalam kuali, tambah kepingan satu zucchini, musim dengan rempah, tuangkan air mendidih dan kacau, tuangkan 10 minit sehingga cairan menguap sepenuhnya.
Zucchini rebus dengan daging
Zucchini rebus dengan daging dan sayur-sayuran - menduduki kedudukan terkemuka di antara hidangan yang sihat dan sihat. Quenching dianggap sebagai salah satu jenis rawatan haba yang berguna, yang membolehkan memelihara sayuran - stok mineral dan vitamin, dan produk daging - protein. Dalam gabungan ini, makanan rebus ternyata sangat berkhasiat, tetapi ringan dan rendah kalori.
Bahan-bahan:
- babi - 450 g;
- sumsum sayur - 550 g;
- bawang merah - 1 keping;
- wortel - 1/2 pcs;
- lada manis - 1 keping;
- lada cili - 1/4 pcs;
- bawang merah - 1 keping;
- air 250 ml.
Persediaan
- Potong daging halus dan goreng dengan bawang dan wortel selama 5 minit.
- Tambah zucchini, lada manis dan cili.
- Tuangkan di dalam air dan tutupi kandungan dengan tudung.
- Zucchini rebus dengan daging memasak 20 minit.
Ragout zucchini dan kentang dengan daging
Ragout zucchini dengan daging adalah hidangan berkhasiat yang baik. Dalam kes ini, daging adalah komponen utama: ia bergantung bukan sahaja pada kenyang, tetapi pada masa memasak. Dengan daging lembu atau daging kambing, rebus tersebut akan dipadamkan selama kira-kira dua jam. Untuk zucchini proses yang panjang dan kentang adalah ideal. Mereka berair dan mengekalkan bentuknya selepas rawatan haba.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 550 g;
- zucchini - 650 g;
- kentang - 250 g;
- wortel - 150 g;
- tomato - 450 g;
- cengkih bawang putih - 6 pcs;
- Adas segar - 20 g.
Persediaan
- Potong daging dan goreng dengan wortel dan bawang.
- Letakkan lapisan kentang pada daging, kemudian squash.
- Tutup dengan tomato, taburkan dengan herba dan bawang putih.
- Zucchini Tomite dengan daging dan kentang di bawah tudung selama 2 jam.
Zucchini dipanggang dengan daging
Kaserol dari daging dan zucchini dalam ketuhar adalah popular dengan banyak suri rumah. Hidangan yang dibakar selalu istimewa: ia menarik dengan aroma, tekstur halus dan kerak rangup. Kaserol ini bukan pengecualian. Gabungan daging cincang dengan zucchini muda dan tomato menjadikan hidangan lazat, namun berkhasiat dan hangat.
Bahan-bahan:
- daging lembu - 350 g;
- zucchini - 3 keping;
- tomato - 4 pcs;
- keju - 180 g;
- mayonis - 100 g;
- cengkih bawang putih - 2 keping;
- bawang merah - 1 pc.
Persediaan
- Mince bawang dan goreng bawang.
- Zucchini dan tomato dipotong menjadi kepingan.
- Campurkan mayonis dengan bawang putih.
- Letakkan lapisan zucchini di bahagian bawah acuan, kemudian - daging cincang.
- Tutup dengan lapisan courgettes dan tomato.
- Lubricate dengan mayones, taburkan dengan keju.
- Daging daging dengan tepang dan tomato pada 200 darjah 20 minit.
Zucchini disumbat dengan daging di dalam oven
Ingin menutupi meja yang enak dan asli, boleh mempersiapkan zucchini yang disumbat dengan daging dan nasi. "Pizza kegs" bukan hanya luar biasa, tetapi juga praktikal: semasa membakar mereka dengan sempurna mengekalkan bentuknya dan menyimpan pemadat. Yang terakhir terdiri daripada beras dan daging cincang, yang merupakan gabungan klasik untuk sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- babi cincang - 650 g;
- beras - 75 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 2 keping;
- tomato - 3 keping;
- air - 550 ml;
- keju - 80 g.
Persediaan
- Masak nasi.
- Campurkan dengan daging cincang dan separuh jumlah bawang dan lobak.
- Buat zucchini dari zucchini, mengeluarkan tengah dan meninggalkan bahagian bawah.
- Tuangkan cendawan sayur dengan daging cincang, taburkan dengan keju.
- Letakkan bawang, wortel dan tomato di bahagian bawah borang, tuangkan air.
- Bakar selama 40 minit pada 180 darjah, ditutup dengan kerajang.
Zucchini roll dengan daging ayam
Zucchini, dibakar dengan daging resipi dan reka bentuk yang pelbagai. Jadi, bungkus fillet ayam lembut dalam kepingan skuasy, anda boleh mendapatkan makanan ringan yang halus, ringan, dan selera. Hidangan segar dan asli adalah mudah dihidang dan cepat dalam penyediaan, kerana fillet dipanggang dengan sempurna dan tanpa pemanggangan awal dalam kuali.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- dada ayam - 1 pc.;
- cengkih bawang putih - 2 keping;
- keju - 70 g;
- basil kering - 5 g.
Persediaan
- Iris zucchini dan panggang pada 180 darjah selama 7 minit.
- Telur ayam dipotong menjadi jalur, memukul.
- Lay fillet pada zucchini, taburkan dengan bawang putih, kemangi dan keju, gulung dengan gulung.
- Zucchini dengan daging dalam ketuhar, masak pada 180 darjah 25 minit.
Cutlets dari daging dan zucchini - resipi
Cutlets dari daging dan zucchini - pilihan musim panas yang sangat baik. Dengan zucchini, daging cincang berubah menjadi lembut dan sangat berair, dan produk jadi lazat dan murah. Dan siap untuk kilat: zernik parut di parut, dicampur dengan daging cincang dan kuning. Tindakan selanjutnya adalah biasa kepada setiap pelayan wanita: jisimnya dibentuk dan digoreng hingga merah.
Bahan-bahan:
- daging cincang - 950 g;
- roti putih - 90 g;
- zucchini - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- tepung - 80 g;
- kuning - 2 buah.
Persediaan
- Beri zucchini, campuran dengan roti, daging cincang dan kuning.
- Bentuk cutlet, gulungkannya dalam tepung dan goreng.
Fritters dari courgettes dengan daging
Mereka yang zucchini goreng dengan daging kelihatan membosankan dan tidak menimbulkan selera, anda boleh membakar penkek. Lempeng asam dan lembut lazat dan mudah, dan memasak berkelajuan tinggi menjadikan mereka pemimpin dalam hidangan yang cepat dan sihat. Proses ini tidak rumit dan boleh difahami: dalam daging cincang ditambahkan telur dan bubur sumsum sayur, jisimnya ringan diiringi dan digoreng dengan sepotong dalam kuali.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 keping;
- daging cincang - 350 g;
- garam - 10 g;
- telur - 1 pc.
Persediaan
- Zucchini cincang dan peras jus.
- Campurkan dengan pemadat dan telur.
- Masukkan porsi berat dan goreng.
Zucchini dengan daging dalam adonan
Pilihan untuk memasak zucchini dengan daging dalam kuali. Terutamanya popular ialah zucchini dalam adunan yang dipenuhi dengan daging cincang dan goreng dalam minyak. Clary melindungi pengisian dan sayur-sayuran dari mengeringkan, membuat hidangan berair di dalamnya dan renyah dari luar. Ini adalah satu lagi resipi untuk bekalan sayur-sayuran ringan dan daging yang betul dan lazat.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- daging cincang - 250 g;
- telur - 4 keping;
- tepung - 50 g;
- susu - 110 ml.
Persediaan
- Dalam daging cincang, pukul dua telur, musim dan campuran.
- Zucchini slice ringlets tebal.
- Potong inti dengan gelas.
- Isikan cincin dengan daging cincang.
- Sapukan telur yang dibuat dari telur, tepung dan susu, dan goreng.
- Zucchini goreng dengan daging berkhidmat sejuk.
Zucchini dengan daging dalam multivark
Zucchini yang disusun dengan daging dalam multivark - versi moden rebus. Multivariate akan mengubah idea tradisional kerumitan hidangan, mengatasi sendiri. Tuan rumah tetap untuk memotong komponen dan, memuatkannya ke dalam mangkuk, tunggu isyarat. Dengan kekecewaan, sayuran dan daging akan mengekalkan semua jus dan perisa, yang diperlukan untuk rebus.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- daging lembu - 550 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 keping;
- cengkih bawang putih - 4 keping;
- tomato - 3 buah;
- pes tomato - 40 g.
Persediaan
- Potong daging dan goreng dalam "Baking" 10 minit.
- Tambah sayuran dan pasta.
- Masak dalam mod "Quenching" selama 1.5 jam.