Zucchini, dimasak dalam ketuhar bersama dengan tomato dan keju, kurang berkalori daripada goreng dalam kuali. Ini adalah hidangan yang hebat, yang pasti merayu kepada pencinta kaserol sayur dan makanan ringan.
Courgettes dibakar dengan tomato dan keju
Bahan-bahan:
- zucchini kecil - 3 pcs.;
- Tomato dalam diameter yang serupa dengan zucchini - 6-7 buah;
- telur - 3 keping;
- krim masam - 300 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- keju keras - 120 g;
- minyak sayuran - 15 ml;
- Cucian kering, oregano, thyme;
- garam;
- lada tanah hitam.
Persediaan
Dibasuh dan keringat dan tomato dipotong menjadi bulatan lima milimeter tebal. Letakkan zucchini dengan garam, lada, herba kering, bawang putih dicincang halus dan kacau dengan baik.
Sekarang dalam sajian bakar lada, letakkan pada zucchini sudut dengan tomato, bulatan berselang-seli, dan murahkan minyak di atas dengan krim masam. Telur memukul dengan dua sudu krim masam, garam dan lada untuk rasa dan tuangkan campuran zucchini yang dihasilkan dengan tomato. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan kaserol kami di dalamnya selama empat puluh minit. Sepuluh minit sebelum akhir masak masak dengan keju parut.
Kami melayani kaserol hangat dari zucchini dan tomato dengan keju, percikan dengan sayur-sayuran jika dikehendaki. Hidangan ini mengekalkan rasa halus dan dalam bentuk yang sejuk.
Pembuka dari courgettes dengan tomato dan keju
Bahan-bahan:
- saiz kecil zucchini - 2 pcs;
- tomato - 3-4 pcs;
- krim masam - 200 g;
- bawang putih - 4 ulas;
- keju keras - 200 g;
- minyak sayuran - 15 ml;
- Dill segar dan pasli - 1 tandan;
- garam;
- lada tanah hitam.
Persediaan
Zucchini dibasahi dipotong menjadi lingkaran yang sama satu sentimeter tebal, dimasukkan ke dalam sebarang pinggan, tuangkan garam, pasang pinggan dan letakkan sesuatu yang berat di atasnya selama lima belas minit. Oleh itu, cecair berlebihan akan keluar.
Sementara itu, campurkan krim masam dengan keju parut, bawang putih yang dicincang dan sayur-sayuran yang cukup dicincang, garam dan lada secukup rasa.
Sekarang letakkan pada lembaran penaik lancar atau bentuk lingkaran courgettes dalam satu lapisan. Bagi setiap bulatan zucchini kita meletakkan sepotong tomato dan memohon campuran keju, krim masam dan sayur-sayuran yang disediakan oleh kami sebelumnya dengan sudu. Akibatnya, kami mendapat bahagian, bar snek, "kek" squash. Kami menghantar kuali ke ketuhar, dipanaskan hingga 220 darjah, selama lima belas hingga dua puluh minit.
Makanan pembuka siap dimakan disejukkan dan dihidangkan ke meja.