Kek biskut dengan krim masam

Kek kuih biskut dengan krim masam akan menggembirakan sebarang gigi manis. Makanan istimewa adalah sangat memuaskan, lazat dan sempurna menghiasi pesta teh anda.

Resipi kek biskut dengan krim masam

Bahan-bahan:

Persediaan

Kami membahagikan telur ke kuning dan protein. Kemudian, buat yang terakhir, jus lemon dan pukul dengan pengadun, secara beransur-ansur menambah gula. Seterusnya, kami memperkenalkan kuning telur, kami memperkenalkan tepung dan kanji. Campur dengan sudu dan aduk adunan. Bentuknya dioles dengan minyak, tuangkan adunan dan tingkat permukaannya. Kami menghantar kek ke dalam oven dan bakar selama 15 minit. Biskut panas sejuk dan dipotong menjadi beberapa bahagian.

Strawberi dibasuh, dikeringkan dan dicincang menjadi bahagian. Kami menyebarkan buah beri dalam pinggan, jatuh tertidur dengan gula dan menguli dengan garpu. Sekarang ambil mangkuk, masukkan krim masam, tambah gula dan pukul sehingga rata. Dalam mangkuk lain, rendam dengan gelatin air mendidih dan apabila campuran telah disejukkan, kami menyambungkan dua jisim. Seterusnya, kami bentuk kek: letakkan 1 kek pada hidangan rata, tutup dengan campuran strawberi dan krim. Kami mengumpul semua kek dengan cara yang sama dan meletakkannya di dalam peti sejuk.

Kek biskut madu dengan krim masam

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam mangkuk, pukul telur dan secara beransur-ansur tuangkan gula, tanpa hentikan sebat. Mentega krim mencair dan sejuk. Campurkan tepung dengan serbuk penaik. Madu bercampur dengan mentega yang disejukkan, tambah segelas krim masam dan suntikan jisim telur. Secara beransur-ansur tuangkan tepung dan tuangkan adunan ke dalam acuan. Bakar kek selama 15 minit, dan kemudian sejuk dan potong biskut menjadi 3 bahagian.

Pukul krim masam yang tersisa dengan serbuk gula cetek dan tutup setiap kek, mengumpul kek. Berikan kelezatan untuk menyeduh, taburkan dengan coklat parut dan dekorasi dengan buah apa pun.

Kek biskut dengan krim masam dan buah

Bahan-bahan:

Untuk pengisian:

Untuk krim:

Untuk impregnasi:

Persediaan

Mula-mula kita perlu membuat adunan biskut: pukul telur dengan pengadun selama kira-kira 10 minit, kemudian secara beransur-ansur tuangkan gula dan campuran sehingga dibubarkan sepenuhnya. Selepas kami memperkenalkan tepung dengan serbuk penaik dan menguli doh homogen. Bentuk penebalan ditutup dengan kertas khas dan tuangkan adunan. Kami membakar biskut dalam ketuhar selama 20 minit, dan kemudian mengeluarkannya, menyejukkannya, potong ke kek dan tutup dengan tuala.

Sementara itu, kami menyediakan krim: memukul krim masam dengan gula putih. Gelatin rendam dalam air panas dan tinggalkan sebentar, supaya semua kristal dibubarkan. Sejukkan sedikit jisim dan suntikannya ke dalam krim masam. Buah-buahan dibasuh, dibersihkan dan dipotong.

Sekarang kita mula mengumpul kek itu. Kami meletakkan satu kek dalam bentuk berpecah, menyerapnya dengan sirap dan mengagihkan pisang sama rata. Kemudian kami menyebarkan jeruk, isi dengan krim dan keluarkan preform dalam peti sejuk selama 30 minit untuk membekukan. Selepas itu kita menutupi kelezatan dengan kerak kedua, menyebarkan buah-buahan dan tutup dengan krim yang tinggal. Kami mengeluarkan kek biskut yang lazat dengan krim masam di dalam peti sejuk dan biarkan berendam selama 1.5 jam, dan kemudiannya minum teh.