Biskut atau kek dalam bentuk pic kecil mungkin biasa kepada kebanyakan kanak-kanak. Malangnya, makanan istimewa kegemaran anda jarang ditemui di rak, tetapi tiada siapa yang membatalkan peluang untuk memasak pencuci mulut di rumah. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda beberapa varian bagaimana anda boleh memasak cookies "Peaches" dengan anda sendiri.
Bagaimana untuk membakar Peach?
Bahan-bahan:
- marjerin, atau mentega - 100 g;
- tepung - 2 ½ item;
- gula - 1/2 sudu besar. + sedikit untuk percikan;
- krim masam - 80 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- warna tiruan, atau jus lobak merah dan bit.
Persediaan
Mentega lembut dibawa dengan teliti dengan gula sehinggalah jisim berwarna putih. Tanpa berhenti sebat, masukkan doh untuk 1 telur pada satu masa sehingga campuran selesai. Setelah semua bahan disebat menjadi homogenitas, tambah krim masam, dan kemudian bahagian doh ke dalam adunan, diadili dengan serbuk penaik. Doub siap menguli tangan, membentuk bola dan balut dengan filem. Kami memberikan ujian untuk berehat di peti sejuk selama 20-30 minit.
Selebihnya doh dibahagikan kepada bahagian-bahagian, masing-masing bersaiz sesuai dengan separuh dari persik. Kami meletakkan kepingan doh di atas kertas penaik yang disalut dengan kertas parchment dan hantar ke ketuhar pada 200 darjah selama 10-15 minit.
Setengah daripada pic boleh digabungkan dengan kastard , atau susu pekat direbus , dan anda boleh meninggalkannya kerana ia adalah dan hanya memberikan warna yang sesuai. Agar kue-kue pucat untuk menjadi pic sebenar, minyak dengan jus lobak merah dan bit, dan kemudian taburkan dengan gula. Untuk lebih banyak realisme, peach boleh dihiasi dengan daun pudina, dan kemudian disajikan dengan secawan teh.
Kacang dengan susu dan kacang yang dipeluwap
Kue "Peaches" tidak begitu sukar untuk dibuat, tetapi makanan istimewa dari zaman kanak-kanak dipenuhi dengan campuran kacang dan susu pekat, yang memerlukan lebih banyak masa memasak. Walau bagaimanapun, hasilnya bernilai usaha, dan dalam satu jam, bukan sahaja hidangan pencuci mulut yang lazat tetapi tidak dapat dilupakan akan di atas meja anda.
Bahan-bahan:
Untuk "Peaches":
- tepung - 3 ½ sudu;
- telur - 2 keping;
- gula - setengah abad;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- krim masam - 3 sudu besar. sudu;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- jus bit dan lobak merah;
- garam - secubit.
Untuk pengisian:
- walnut;
- susu pekat direbus.
Persediaan
Pukul mentega lembut dengan gula sehingga jisim putih yang subur diperolehi. Kami memandu ke dalam campuran berminyak telur, campuran dengan hati-hati dan tambah krim masam dalam bahagian - 1 sudu pada satu masa.
Kami menyaring tepung bersama-sama dengan serbuk penaik, campurkan bahan-bahan kering dengan baik dengan pukul, tambah garam. Secara beransur-ansur tuangkan tepung ke campuran yang sedia ada untuk doh, tanpa berhenti mengaduk. Kami membungkus doh siap dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
Doh dibahagikan kepada 30 bola dengan saiz yang sama, masing-masing bola dipotong separuh dan diletakkan di atas dulang pembakar, sebelum ini dilapisi dengan kertas parchment dan minyak. Kami meletakkan kuali dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah dan meninggalkan
Walaupun "Peaches" dibakar, kami akan mengisi pengisian. Kacang dihancurkan dengan pengisar dan dicampur dengan susu pekat yang direbus. Bahagian separuh siap dibekukan dan gunakan sudu mengeluarkan inti dari mereka. Daging yang berlebihan telah runtuh dan juga ditambah pada pengisian kacang. Kami mengisi separuh kepak dengan pemadat dan mengikat bersama. Dengan bantuan berus kuliner atau serbet yang mudah, kami menggilap "Peaches" kami dengan jus bit dan wortel, atau warna makanan ringkas warna yang sepadan. Taburkan kek dengan gula dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sebelum disajikan.