Charlotte yang dimasak di dalam ketuhar sentiasa subur dan lazat, dengan kek ini banyak orang yang berkhasiat mempunyai citarasa untuk membuat gula-gula. Resipi untuk makanan lazat adalah mudah dan mempunyai beberapa variasi, tetapi hasilnya selalu sama - manis manis dengan buah atau beri mengisi menyenangkan rumah dengan secawan teh.
Bagaimana memasak charlotte dalam ketuhar?
Resipi klasik untuk charlottes dalam ketuhar terdiri daripada hanya tiga bahan - gula, telur dan tepung (dengan baking powder / soda). Dengan mencambuk bahan-bahan yang betul, kek yang rapuh dengan kerak gula dan serbuk putih berliang diperolehi.
- Untuk membuat gula menjadi gula, telur dipukul secara berasingan ke dalam krim putih yang subur, tambah gula menguli adonan hingga dibubarkan. Dalam proses penaik, kristal naik ke permukaan, membentuk kesan gula yang sama.
- Dalam versi yang lebih moden, charlotte mudah dalam ketuhar disediakan dengan tambahan bahan-bahan susu yang ditapai: kefir, krim masam, yogurt, keju kotej.
- Pie klasik dimasak dengan epal, tetapi menggantikannya dengan buah-buahan lain, anda boleh mendapatkan rasa yang lebih segar dan asli dalam penaik.
- Dalam proses penaik, tidak bolehkah pintu ketuhar dibuka untuk setengah jam pertama untuk mengelakkan kek dari menyelesaikan. Pada kesediaan adalah mustahil untuk mendapatkan sekaligus charlotte, adalah perlu untuk memberikan baking sedikit untuk menyejukkan hangat.
Bagaimana memasak charlotte dengan epal di dalam ketuhar?
Resipi yang paling lazat untuk charlottes dengan epal dalam ketuhar adalah klasik. Setiap orang yang suka kek buatan sendiri akan bersetuju dengan ini, selain itu, resipi untuk pai seperti itu sangat mudah dan murah. Apel memilih jenis yang keras, berair, idealnya hijau atau musim sejuk, jika dikehendaki, menambah komposisi mengisi dengan kayu manis. Bentuk penaik diperlukan 25 cm.
Bahan-bahan:
- gula - 200 g;
- tepung - 250 g;
- telur - 3 keping;
- serbuk penaik;
- epal - 3 pcs.
Persediaan
- Telur memukul, tambah gula dan serbuk penaik.
- Tepung tolak spatula itu.
- Dalam bentuk berminyak, sebarkan kepingan epal, tuangkan adunan.
- The charlotte dibakar di dalam ketuhar selama 45-50 minit pada 190.
Charlotte dengan keju dan epal kotej di dalam ketuhar
Buatan kalkun di dalam ketuhar disediakan sangat sederhana, jika komposisi ujian menambah keju kotej. Ia harus lemak sederhana, tanpa bijirin, anda juga boleh menembusnya dengan pengisar atau sapu melalui penyaring. Ia tidak perlu menggunakan jisim curd yang sudah siap, sebagai peraturan, ia mengandungi kanji, yang akan memberi kesan negatif kepada penaik.
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- telur - 4 keping;
- tepung - 300 g;
- keju kotej - 100 g;
- serbuk penaik, vanila;
- epal - 3 pcs.
Persediaan
- Pukul telur, masukkan gula.
- Tambah keju kotej, serbuk penaik dan vanila.
- Kacau dalam tepung.
- Dalam bentuk mengurai epal, tuangkan adunan.
- Karlotte cepat dipanggang di dalam ketuhar selama 35-40 minit pada 190.
Charlotte dari oren dalam ketuhar
Ungu yang lazat, berair dan terang charlotte oren di dalam oven akan merayu kepada semua peminat baking asli. Dalam doh, masukkan jus oren segar, ia memberikan serbuk warna cerah dan rasa ia menjadi sangat luar biasa. Kek seperti dalam proses boleh terbakar, untuk mengelakkan bentuk ini, pelincir dengan minyak dan taburkan dengan serbuk roti.
Bahan-bahan:
- oren - ½ pcs;
- gula - 150 g;
- tepung - 300 g;
- jus oren - ½ item;
- telur - 2 keping;
- minyak + roti untuk pelincir acuan;
- serbuk penaik.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula, tambah jus.
- Tambah serbuk penaik, tepung.
- Bentuk minyak dengan minyak, taburkan dengan serbuk roti, tuangkan adunan.
- Di atas cawan oren.
- A charlotte dengan oren dibakar di dalam ketuhar selama 45 minit pada 190.
Charlotte dengan pisang dalam ketuhar - resipi
Sebuah charlotte pisang yang luar biasa di dalam ketuhar adalah cara yang mudah dan cepat untuk memberi makan kepada keluarga dengan hidangan lazat. Buah-buahan perlu digunakan tidak matang, keras, lembut tersebar di dalam adunan dan kepingan tidak akan dirasai. Untuk melaksanakan resipi ini, anda memerlukan bentuk 25 cm, jika anda menggunakan saiz yang lebih kecil, masa pembakar akan meningkat sebanyak 10-15 minit.
Bahan-bahan:
- gula - 150 g;
- tepung - 250 g;
- telur - 2 keping;
- minyak lembut - 100 g;
- pisang - 2 keping;
- serbuk penaik.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula, tambah mentega lembut dan serbuk penaik.
- Tuangkan dalam tepung, kacau, lepaskan pisang diced.
- Tuangkan adunan ke dalam bentuk berminyak, masak selama 40 minit pada 190.
Charlotte dengan pear - resipi dalam ketuhar
Bakar charlotte mewah dengan pear dalam ketuhar mengikut resipi klasik "apel". Buah adalah penting untuk memilih juicy dan firm, menyebarkan irisan di bahagian bawah acuan, taburkan dengan gula, dan selepas dibakar, sehingga pai panas, ia diserahkan kepada pir dan pir di permukaan - ia meninggalkan merawat yang sangat cantik dan berair.
Bahan-bahan:
- pear - 3 keping;
- gula - 150 g;
- tepung - 250 g;
- minyak - 100 g;
- telur - 2 keping;
- serbuk penaik;
- gula perang - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula, tanpa menghentikan pengadun untuk memasukkan minyak.
- Tambah serbuk penaik, tepung.
- Dalam bentuk berminyak, sebarkan kepingan pir, taburkan dengan tebu, tuangkan adunan.
- A charlotte dengan pear dibakar dalam ketuhar selama 40 minit pada 190.
Charlotte dari plum di dalam ketuhar
Charlotte yang luar biasa dan lazat di dalam ketuhar - dengan plum . Pengisian membuat jus pai yang berair dan ganjal, aroma masam yang mengimbangi rasa manis dan manis penaik. Plum dikombinasikan dengan baik dengan kayu manis dan gula tebu, jadi anda boleh menambahnya dengan selamat. Jangan gunakan buah-buahan yang terlalu berair, lembut atau masak - mereka terbakar dengan cepat.
Bahan-bahan:
- plum - 10 keping;
- gula - 150 g;
- tepung - 200 g;
- telur - 2 keping;
- minyak - 100 g;
- krim masam - 3 sudu besar. l.;
- serbuk penaik;
- kayu manis - 1 sudu kecil;
- gula tebu - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula, tambah mentega, diikuti dengan krim masam.
- Tambah serbuk penaik dan tepung.
- Dalam bentuk berminyak, sebarkan keping plum, taburkan dengan campuran gula dan kayu manis, tuangkan adunan.
- The charlotte dibakar di dalam ketuhar selama 35 minit pada 190.
Charlotte dengan buah beku dalam oven
Resipi yang sangat luar biasa ini untuk charlottes dengan ceri dalam ketuhar akan merayu kepada semua pencinta bakar dan penaik cerah. Senarai buah berry dapat berkembang dengan yakin dengan menambahkan buah-buahan lain atau menggunakan campuran beku siap pakai. Ceri mesti dicairkan, dikeringkan dari jus dan hanya dalam bentuk ini ditambah kepada doh. Bentuk penaik diperlukan 22 cm.
Bahan-bahan:
- gula - 200 g;
- tepung - 250 g;
- telur - 2 keping;
- yoghurt - 3 sudu besar. l.;
- serbuk penaik;
- beri beku - 200 g.
Persediaan
- Pukul telur dengan gula, tambah yogurt dan serbuk penaik.
- Memperkenalkan tepung, campuran.
- Beri garam, ketuhar dari jus, masukkan ke dalam adunan.
- Tuangkan adunan ke dalam bentuk berminyak, masak selama 40 minit pada 190.
Resipi untuk charlottes dengan kubis dalam ketuhar
Pilihan yang baik untuk makan malam yang hangat adalah charlotte kubis dalam ketuhar, seperti pai boleh menggantikan roti biasa, jika anda menyerahkannya kepada hidangan pertama. Doh dalam kes ini dimasak dalam mayonis, terima kasih kepada produk ini, serbuk akan menjadi lembut, berliang. Kubis diambil muda, jika tidak ada, potongan lama dicincang halus dan goreng dalam kuali sehingga melembutkan, tidak lama - 10 minit sudah cukup.
Bahan-bahan:
- tepung - 250 g;
- mayonis - 3 sudu besar. l.;
- telur - 3 keping;
- serbuk penaik;
- garam;
- kubis muda - 400 g;
- bawang merah - ½ pcs;
- Adas segar - 20 g.
Persediaan
- Potong kubis, campurkan dengan Dill dan bawang, tambahkan.
- Pukul telur, masukkan mayonis, garam, serbuk penaik, tepung.
- Dalam bentuk berminyak, letakkan adunan dan kubis.
- Bakar selama 40 minit pada 190 darjah.
Charlotte dengan daging cincang di dalam ketuhar
Untuk menyediakan charlottes dalam ketuhar tidak bertahan lama, pengisian harus disediakan terlebih dahulu - daging digoreng dalam kuali dengan tambahan bahan-bahan yang disertakan: bawang, wortel, lada. Adunan lebih baik dilakukan dengan penambahan kefir atau krim masam, sehingga remah-remahnya akan menjadi lebih subur dan berpori. Jangan menyediakan pangkalan susu segar, pai itu boleh mendapat sedikit "getah".
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- krim masam - 4 sudu besar. l.;
- tepung - 250 g;
- serbuk penaik;
- forcemeat - 400 g;
- garam, lada hitam;
- bawang, wortel, rattunda - untuk ½ pcs.
Persediaan
- Goreng bawang merah dengan bawang merah dan lada halus, lobak parut.
- Garam dan musim dengan rempah.
- Pukul telur, tambah krim masam, serbuk penaik, secubit garam dan tepung.
- Dalam bentuk yang dilumuri meletakkan lapisan adunan, kemudian mengisi dan menutup adunan yang tinggal.
- Bakar selama 50 minit pada 190 darjah.