Pembakaran Lenten membantu apabila anda ingin makan sesuatu yang manis dalam tempoh pantang daripada makan makanan tertentu. Produk sedemikian tidak sepenuhnya mengandungi mufin: telur, mentega dan susu, tetapi setelah resipi yang baik, mereka menjadi megah, wangi dan selera.
Makanan cepat saji
Memandangkan pastri tanpa lemak, resipi yang tidak rumit, terdapat helah yang akan membantu membakar merawat tidak lebih buruk daripada tradisional. Perlu diingat bahawa produk tersebut tidak disimpan lama, jadi mereka perlu disediakan dalam bahagian kecil.
- Lenten kue manis boleh dimasak tanpa telur, mereka berjaya diganti dengan pisang. Buah itu mengikat tekstur adunan dan menjadikannya lebih beraroma
- Gantikan asas susu masam dalam ujian resipi untuk pai, pancake dan penkek boleh air: mineral atau air mendidih.
- Resipi untuk pai tanpa lemak akan mengubah limun, ia akan membuat penaik dengan rasa yang sangat asli.
- Susu boleh digantikan dengan sayuran, contohnya kelapa.
Lewat Charlotte dengan epal - resipi
Lenten charlotte dengan epal untuk rasa tidak kalah dengan tradisional dan keluar dengan kerak gula yang sama kasar, yang terdapat dalam pai klasik. Peranan asas untuk adunan akan dimainkan jus oren dan minyak sayuran yang baru diperah , yang akan menjadikan makanan istimewa lazat enak. Dalam pengisian, anda boleh menambah sedikit kayu manis untuk rasa.
Bahan-bahan:
- antonovka - 3 keping;
- kayu manis - ½ tsp;
- tepung - 300 g;
- gula - 150 g;
- oren segar - 150 ml;
- Lenten minyak - 50 ml;
- serbuk penaik.
Persediaan
- Potong epal ke dalam piring, edarkannya dalam bentuk berminyak dan taburkan dengan kayu manis.
- Dalam mangkuk, tuangkan jus, tambah gula, mentega, pukul dengan mixer.
- Taip tepung dengan serbuk penaik, campurkan.
- Tuang adunan ke atas epal dan bakar dalam ketuhar selama 60 minit pada 190 darjah.
Manicure coklat lenten
Dari pai sebegini, anda akan mendapat kek coklat yang lean. Apabila memasak, anda perlu mengambil kira bahawa kek tidak boleh dipotong bersama, jadi bahagikan adunan menjadi dua atau tiga keping dan bakarnya secara berasingan. Krim membuat custard daripada air, koko, gula dan tepung atau taburkan lapisan kek dengan jem aprikot.
Bahan-bahan:
- semolina - 300 g;
- gula perang - 100 g;
- minyak tanpa lemak - 100 ml;
- koko - 3 sudu besar. sudu;
- vanila;
- serbuk penaik;
- air 250 ml.
Persediaan
- Isi dengan air hangat mangga yang dicampur dengan vanila dan gula.
- Selepas sejam, tambah mentega, koko, serbuk penaik, kacau.
- Buat dua kerak.
- Pastri Lenten akan siap dalam masa 40 minit.
- Sebarkan kek dengan krim, serbuk taburan atau koko di atas.
Kek buah lenten - resipi
Kek wortel akan menggembirakan dengan aroma yang luar biasa, rasa yang tidak dijangka dan warna cerah. Rawatan ini akan menjadi lembut, berliang dan subur. Untuk rasa tepu yang lebih tepung, tambah jus sitrus dan walnut ke dalam adunan, yang terakhir digabungkan sepenuhnya dengan lobak merah. Pembakar roti seperti ini sering kali muncul di atas meja anda, kerana produk dalam komposisi tersedia.
Bahan-bahan:
- oren segar dengan pulpa - 250 ml;
- gula - 200 g;
- wortel - 200 g;
- tepung - 150 g;
- Lenten minyak - 100 ml;
- walnut;
- serbuk penaik.
Persediaan
- Kacang-kacangan dan coklat dalam kuali kering.
- Dalam mangkuk, masukkan gula, minyak, jus, bersihkan dengan teliti.
- Wortel parut pada parutan halus dan tambah kepada doh, campurkan.
- Masukkan tepung, serbuk penaik, kacang dan campuran.
- Tuangkan doh ke dalam bentuk berminyak dan bakar selama 40 minit pada 190 darjah.
Lenten Pie dengan Ceri
Lenten coklat kek akan menjadi lazat dan tanpa penambahan khas, tetapi resipi akan sangat berubah jika anda menambah ceri dalam adunan. Rasa makanan tidak memberi laluan kepada kue yang subur. Beri mesti ditapis dari jus yang berlebihan, kering dan ditaburi dengan kanji, jadi serbuk kek tidak akan menjadi sangat basah. Bentuknya memerlukan 20 cm.
Bahan-bahan:
- tepung - 200 g;
- koko - 50 g;
- serbuk penaik;
- gula - 150 g;
- dibancuh kopi - 250 ml;
- minyak tanpa lemak - 100 ml;
- ceri tanpa batu - 200 g.
Persediaan
- Campurkan tepung, serbuk penaik, koko dan gula .
- Tambah kopi sambil kacau.
- Tuangkan adunan ke dalam bentuk berminyak, sebarkan ceri dengan timbunan.
- Pastri coklat Lenten dimasak dalam ketuhar selama 40 minit pada 185 darjah.
Lenten madu madu - resipi
Lenten seketika dengan jem adalah resipi yang paling mudah dan paling cepat untuk penaik, oleh itu ia sangat popular dengan banyak suri rumah. Ini adalah cara yang baik untuk menggunakan bilet manis yang basi, mana-mana jem: aprikot, blueberry atau buah beri yang lain. Anda boleh menambah adunan dengan walnut.
Bahan-bahan:
- tepung - 300 g;
- Lenten minyak - 100 ml;
- serbuk penaik;
- vanila;
- koko - 50 g;
- gula - 150 g;
- madu - 50 g;
- kayu manis;
- air - 200 ml;
- kacang;
- jem - 100 gram.
Persediaan
- Dalam air suam, tambah gula, vanila, madu, jem dan mentega.
- Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan koko, tuangkan air manis.
- Whip adonan itu, gulung kacang yang dicincang.
- Tuangkan asas ke dalam bentuk minyak dan bakar 50 minit pada 190 darjah.
Muffin Lenten - resipi
Muffin pos disediakan tidak lebih sukar daripada kek biasa. Mengisi kekurangan telur dan susu akan membantu pisang, kacang dan koko. Makanan istimewa akan menjadi lazat, coklat sederhana, dengan nota nutty harum. Sebagai asas, gunakan badam atau santan, jika tidak ada, anda boleh mendapatkan kopi yang dibancuh, menambah sedikit koko.
Bahan-bahan:
- tepung - 200 g;
- gula - 150 g;
- serbuk penaik;
- kayu manis - 1 sudu teh;
- pisang masak - 1 keping;
- susu badam - 100 ml;
- minyak tanpa lemak - 100 ml;
- madu - 50 ml;
- sebilangan kacang;
- vanila.
Persediaan
- Campurkan tepung, gula, serbuk penaik dan kayu manis.
- Pisang menjadi bubur, kocok dengan susu badam, tuangkan mentega dan madu, campurkan.
- Campurkan kedua-dua jisim, jatuhkan kacang yang dicincang.
- Bahagikan adunan ke dalam acuan, bakar pada 200 darjah 20 minit.
Kue roti kekwa pendek
Adonan pendek yang kurus akan berubah menjadi tidak lebih buruk daripada versi tradisional, yang renyah dan rapuh yang sama, walaupun banyak yang tidak memperhatikan penggantiannya. Air harus menjadi ais, bahan ini dan akan bertanggungjawab terhadap kesesuaian produk. Baking tanpa lemak ini tidak boleh manis dan akan menyerupai keropok secukup rasa.
Bahan-bahan:
- air ais - 200 ml;
- Lenten minyak - 200 ml;
- gula - 150 g;
- tepung - 500 g;
- garam;
- vanila.
Persediaan
- Campurkan air dengan minyak dan garam. Pukul dengan pengadun sehingga jisim cerah dan dipenuhi dengan udara.
- Secara beransur-ansur tambahkan tepung ke emulsi dan campuran.
- Doh harus plastik dan tidak melekit.
- Melancarkan lapisan, potong pechenyushki dengan cara yang mudah.
- Bakar selama 15 minit pada 200 darjah.
Makan roti - resipi
Lezat, subur dan harum adalah roti yang ramping, di dalam oven mudah dibakar. Asas ini boleh menjadi ragi atau bezdozhzhevaya, tetapi dalam kes yang kedua, produk itu rasanya seperti pai gurih. Set komponen asas adalah minimum, anda boleh menambahnya dengan bahan-bahan wangi: biji bijan, kacang atau kismis.
Bahan-bahan:
- ragi segar - 25 g;
- madu - 1 sudu besar. l.;
- air - 300 ml;
- tepung rai - 100 g;
- tepung gandum - 200 g;
- kismis dan walnut - untuk 1 genggam.
Persediaan
- Dalam air suam, cairkan madu dan larut ragi.
- Campurkan dua jenis tepung, tuangkan dalam ragi, campurkan.
- Taburkan kismis dan kacang.
- Aduk benjolan lembut lembut dan hantar ke peti sejuk selama 10 jam, ditutup dengan filem.
- Roti bakar yang segar ini disediakan dalam dua peringkat: 15 minit pertama bakar pada 220 darjah dan 25 minit lagi pada 200.
Lenten strudel dengan epal - resipi
Sesetengah akan mendapati bahawa pastri puff tanpa lemak adalah hebat dan ia hanya mustahil untuk mencipta ini dengan tangan anda sendiri. Sebaliknya, mentega digantikan dengan minyak sayuran dan adunan disediakan berdasarkan prinsip penyediaan klasik, dengan rolling dan oiling. Isi tradisional dengan epal, kayu manis dan kismis.
Bahan-bahan:
- air ais - 100 ml;
- minyak tanpa lemak - 100 ml;
- minyak tidak berbau untuk lapisan pelincir - 3 sudu besar. l.;
- tepung - 500 g;
- garam - secubit.
Persediaan
- Dalam air ais, larutkan garam, tambah mentega dan campurkan dengan tepung.
- Kacau doh, hantar selama 20 minit di dalam peti sejuk.
- Gulungkan lapisan, minyak itu, lipatkannya separuh (minyak di dalamnya), gulung keluar, tambah lagi minyak.
- Ulangi rolling dan oiling 4 kali lebih banyak, kupas adonan selama 20 minit.
- Dalam kuali, taburkan irisan epal, gulung kismis, gula, vanila dan kayu manis. Dinginkan.
- Melancarkan doh tipis, hamparkan pengisian, gulung roll.
- Bakar pada 190 darjah 45 minit.