Hidangan dari pengukus keluar lebih berguna, kerana mereka kurang berkalori dan mereka mengekalkan lebih banyak vitamin. Dalam kes ini, contohnya, memasak memasak untuk pasangan lebih mudah, kerana anda tidak memerlukan kehadiran tetap - mereka tidak perlu dipantau, anda tidak perlu mengubah apa-apa. Dan selain itu, mereka keluar sangat lembut dan berair dan sesuai untuk kanak-kanak dan orang-orang yang menonton makanan dan kesihatan mereka. Cara memasak cutlet untuk pasangan dalam multivarka, baca di bawah.
Potong ikan dalam pasangan di dalam pelbagai kedai
Bahan-bahan:
- Hake fillets - 700 g;
- susu lembu - 70 ml;
- telur besar - 1 keping;
- serbuk roti - 130 g;
- bawang merah - 100 g;
- garam;
- lada.
Persediaan
Hake fillet saya dan potong ke dalam kepingan. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi empat keping. Bubuk roti dipenuhi dengan susu, dan apabila ia melembutkan, memerah cecair yang berlebihan. Kami memutarkan produk yang disediakan pada pengisar daging. Minum 1 telur mentah, tambah lada, garam dan kacau. Jika pemadat keluar cecair, tambah 1 sudu roti lapis dan kacau sekali lagi. Untuk menjadikan jisim menjadi lebih tebal, kami menghantarnya ke peti sejuk selama kira-kira 15 minit. Dalam multivark, tuang 1 air multistakan, pasang bakul, letakkan stok ikan kami di dalamnya dan masak selama 25 minit, letakkan paparan pada mod paparan "mengukus".
Cutlets dari kalkun untuk dikukus dalam pelbagai jenis
Bahan-bahan:
- fillet kalkun - 550 g;
- telur mentah besar - 1 keping;
- susu lembu - 90 ml;
- roti - 150 g;
- bawang merah - 140 g;
- garam.
Persediaan
Isikan dengan kepingan susu roti, dan kemudian masukkan cecair berlebihan. Jisim roti yang dihasilkan, bersama-sama dengan fillet bawang dan bawang, diluluskan melalui pengisar daging. Adalah lebih baik untuk mempunyai kekisi dengan lubang kecil. Dalam berat yang diterima kami memacu telur dan kami meletakkan garam. Semua ini baik. Dalam periuk multi masak, tuangkan air dan letakkan potong di dalam bekas pengukus. Tetapkan mod memasak stim hingga 40 minit.
Wortel dikukus dalam multivark
Bahan-bahan:
- lobak mentah - 600 g;
- manga - 120 g;
- telur ayam - 2 keping;
- garam.
Persediaan
Lobak mengisar dengan grater kecil, tambah mangga dan biarkan banyak minit selama 20, kemudian gerakkan telur, sedikit podsalivaem dan kacau sekali lagi. Kami membentuk kek kecil. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk mangkuk multivarochnoy dan dalam "Pemanasan stim" kami pergi selama 40 minit. Selepas isyarat, potong yang cerah, lazat dan sihat akan siap sepenuhnya.
Penyediaan cutlet ayam dalam multivariate
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 600 g;
- bawang merah - 180 g;
- telur besar - 1 keping;
- bun tanpa gula - 150 g;
- krim 15% lemak - 100 ml;
- garam;
- bawang putih - 2-3 ulas;
- lada.
Persediaan
Ayam fillet dicuci dan dipotong menjadi kepingan. Dari roti, potong kerak dan tuangkan pulpa dengan krim. Biarkan berdiri 10 minit, dan kemudian memerah dari kelembapan berlebihan. Kami membersihkan bawang dan bawang putih. Semua produk yang disediakan diluluskan melalui pengisar daging, memacu telur, letakkan garam dan lada untuk rasa dan kacau dengan baik. Letakkan mereka dalam bakul pengukus. Kami meletakkan program yang sesuai selama 40 minit. Kami berkhidmat kepada meja dengan hiasan. Baginya, apa-apa bubur, kentang tumbuk dan pasta rebus akan dilakukan.
Resipi untuk potong kukus dalam multivariate
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 450 g;
- pulpa daging babi - 300 g;
- telur besar - 2 keping;
- kentang - 100 g;
- bawang merah - 150 g;
- garam;
- rempah ratus .
Persediaan
Kami memotong daging menjadi kepingan. Bawang dan kentang dibersihkan dan juga dipotong secara pilihan. Kami memutarkannya dalam penggiling daging, memacu telur mentah, letakkan garam, rempah dan kacau. Kami membentuk cutlet, meletakkannya dalam bakul pengukus, yang kami pasangkan di dalam mangkuk air. Dalam mod "Memasak wap", biarkan selama 60 minit. Selepas bip, potongan makanan ringan akan siap. Semua orang mempunyai selera yang menyenangkan!