Selalunya ia berlaku apabila menyediakan hidangan bahan-bahan yang betul tidak tersedia. Kemudian, resipi alternatif datang ke bantuan, menggunakan komponen lain. Jadi, sebagai contoh, anda boleh membakar pancake tanpa susu, yang tidak akan lebih buruk daripada yang sahih dan akan gembira dengan ciri-ciri rasa yang sangat baik.
Bagaimana membuat penkek tanpa susu?
Menghias hidangan kegemaran anda menggunakan mana-mana asas kecuali tenusu, anda perlu mengikuti peraturan asas yang mudah yang akan membantu mencapai hasil yang dikehendaki:
- Adonan untuk pancake tanpa susu juga disiapkan sebagai asas, seperti yang klasik: perlu mencampurkan semua komponen dalam suatu pesanan tertentu, dengan mengambil kira perkiraan yang diperlukan.
- Dalam kebanyakan kes, telur akan ditambah ke pangkal, yang mana sedikit.
- Sebelum mengganggu tepung, gula dan garam mesti dibubarkan sepenuhnya dalam asas cecair.
- Jumlah jagung tepung mungkin berbeza bergantung kepada ketebalan produk siap.
- Ketulan yang sedia ada dipecah dengan mixer atau whisk, sambil menambah minyak sayuran pada akhir batch.
- Untuk menggoreng, gunakan pan panci yang hangat atau kuali besi tempa dengan bahagian bawah tebal, yang sedikit minyak.
- Sebilangan kecil adunan dicurahkan ke tengah bekas, disebarkan di bahagian bawah dan ditenun pada kedua belah pihak.
Resipi untuk pancake tanpa susu di atas air
Orang-orang yang tidak pasti sama ada ia boleh membuat penkek tanpa susu adalah seperti lazat, berkeupayaan dan lazat, ia bernilai memenuhi resep ini dan menghilangkan keraguan anda. Memandangkan komposisi mudah dan persembahan resipi, makanan istimewa akan mengejutkan dengan ciri-ciri yang sangat baik. Rahsia itu adalah penggunaan air masak, yang membuat struktur produk berliang dan lapang. Dalam hanya 50 minit, satu rawatan untuk empat akan siap.
Bahan-bahan:
- air - 500 ml;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 1,5 gelas;
- soda - 1/3 sudu;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persediaan
- Telur dipukul dengan gula dan garam.
- Berlanjut untuk berfungsi sebagai pengadun, tuang segelas air suam, tuangkan tepung dan pecahkan semua benjolan.
- Seterusnya, tuangkan segelas air mendidih, yang sebelum bercampur dengan soda.
- Tambah minyak ke pangkalan dan biarkan berdiri selama 20 minit.
- Lempeng ditenun pada air masak tanpa susu pada kuali yang dipanaskan.
Resipi untuk pancake nipis tanpa susu
Resipi mudah ini untuk pancake tanpa susu, yang tidak memerlukan pemeriksaan tambahan. Ia mengambil hanya setengah jam untuk melaksanakannya, dan kefir digunakan sebagai asas. Produknya tidak seperti poros seperti dalam kes sebelumnya, tetapi mereka tidak kurang lembut, lembut dan lazat. Ketumpatan adunan boleh disesuaikan dengan citarasa anda, mendapatkan penkek tebal atau tipis , yang boleh diberi makan oleh empat pemakan.
Bahan-bahan:
- kefir - 500 ml;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 1,5 gelas;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persediaan
- Untuk mengalahkan telur dengan gula dan garam, tuangkan satu pertiga kefir, tuangkan tepung keseluruhan dengan serbuk penaik dan kacau.
- Tuangkan ke dalam residu kefir, mentega dan cambuk sedikit.
- Bakar pancake nipis tanpa susu pada pancake panas.
Pancake tanpa susu dan yogurt - resipi
Walaupun anda memasak pancake tanpa susu dan kefir, tanpa menggunakan helah air hangat, anda boleh mendapatkan rasa yang baik dari produk yang terbaik untuk mengisi mereka dengan pelbagai tampalan . Resipi ini tidak termasuk serbuk penaik, rasa yang hampir tidak ditangkap di dalam hidangan yang disediakan tidak semua orang suka. Hanya dalam masa 30 minit, anda boleh menyediakan rawatan untuk 4 orang.
Bahan-bahan:
- air - 500 ml;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 1,5 gelas;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persediaan
- Telur di asin dan disebat dengan penambahan gula.
- Tuangkan dalam tepung dan kacau lagi.
- Akhirnya, tuangkan air, minyak, campuran.
- Bakar penkek tanpa susu dengan cara tradisional di kuali yang dipanaskan.
Pancake pada krim masam tanpa susu
Seterusnya, anda akan belajar bagaimana membuat pancake tanpa susu pada krim masam. Dalam prestasi ini, hidangannya harum, mempunyai struktur tender yang menyenangkan dan rasa harmoni. Produk boleh direka sebagai nipis, dan lebih megah, meningkatkan bahagian tepung yang digunakan. Keseronokan dan sifat pemakanan yang lazat, yang boleh diberi makan kepada enam orang.
Bahan-bahan:
- krim masam - 250 g;
- air - 500 ml;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran - 50 ml;
- gula - 50 g;
- tepung - 300 g;
- soda - 1 sudu teh;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persediaan
- Untuk disebat telur dengan gula dan garam, letakkan krim masam, tuangkan air dan kacau.
- Tepung ditapis dipintas oleh bahagian-bahagian.
- Memperkenalkan mentega ke dalam adunan dan bakar dari pancake tanpa susu secara tradisional.
Pancake pada mayones - resipi tanpa susu
Versi penyediaan produk ini boleh menjadi menarik dan menakutkan. Alasannya ialah penggunaan tidak konvensional untuk resipi produk klasik. Pancake dalam mayonis tanpa susu ternyata kemerah-merahan, lacy, berkhasiat dan mempunyai rasa yang lembut. Daripada jumlah produk yang ditetapkan harus 6 hidangan barang.
Bahan-bahan:
- air 750 ml;
- mayonis - 100 g;
- telur - 1 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 3 cawan;
- soda yang diperbaiki - ½ tsp;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persediaan
- Whipped dengan gula dan garam, tambah telur dan mayonis untuk memanaskan air dan kacau.
- Tuangkan dalam bahagian tepung, tambah soda, tuangkan minyak, sekali lagi campurkan segala-galanya.
- Bakar penkek renda nipis.
Makan lempeng tanpa telur dan susu
Pancake tanpa susu, resipi yang dibentangkan di bawah, tidak mengandungi komponen haiwan, boleh dihiasi dan disajikan di meja semasa berpuasa atau sebagai hidangan vegetarian yang lazat. Di samping itu, produk dicirikan oleh kandungan kalori yang lebih rendah daripada variasi lain dan akan diterima dengan semangat oleh mereka yang melihat angka tersebut.
Bahan-bahan:
- air - 500 ml;
- tepung - 1,5 gelas;
- minyak bunga matahari - 50 ml;
- gula - 1 sudu besar. sudu;
- soda cuka yang dipulangkan - 1/3 sudu teh.
- garam, lemak sayuran untuk menggoreng.
Persediaan
- Dalam air suam, gula dan garam dibubarkan.
- Campurkan dalam bahagian dengan tepung, tambah soda dan mentega.
- Bakar lenton pancake tanpa susu pada kuali loyang.
Pancake pada air berkarbonat tanpa susu
Dengan betul membuat pancake pada air mineral , resipi tanpa susu yang digambarkan di bawah, akan senang dengan kualiti rasa yang sangat baik. Gelembung gas melakukan keajaiban dan mengembalikan pangkalannya secara ajaib, menjadikannya lebih sejuk dan lembut. Malah fagots akan berpuas hati dengan hasilnya. Untuk membuat 4-5 hidangan makanan istimewa anda perlu membayar hanya setengah jam.
Bahan-bahan:
- air berkarbonat - 500 ml;
- telur - 5 pcs;
- tepung - 300 g;
- minyak sayuran - 5 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- soda dibayar balik - ½ tsp;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persediaan
- Pukul busa dengan gula dan telur garam.
- Aduk air mineral, tepung dan soda dan mentega.
- Produk bakar pada pan pan lempeng panas yang panas.
Pancake pada bir tanpa susu
Resipi penkek pada bir tanpa susu direalisasikan dalam hitungan minit, dan hasilnya melebihi semua jangkaan. Produk lembut, lembut dan mempunyai rasa halus yang tiada tandingannya. Kehadiran alkohol dalam resipi adunan dalam produk siap tidak dirasakan sama sekali, tetapi paling sesuai dengan ciri-ciri mereka. Dalam masa 30 minit, anda boleh makan makanan yang lazat sebanyak empat kali.
Bahan-bahan:
- bir ringan - 500 ml;
- telur - 3 keping;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- tepung - 250 g;
- garam, lemak untuk menggoreng.
Persediaan
- Telur rebus dengan gula dan garam dicampur dengan bir, tepung dan mentega.
- Bakar pancake bir tanpa susu pada kuali menggoreng.