Kentang mashed - resipi

Kentang adalah sayuran sejagat, ia boleh dimasak dalam pelbagai cara - bakar, goreng, rebus dalam seragam, dan lain-lain Ia sempurna menggabungkan dengan hampir semua produk dan boleh bertindak sebagai hiasan, dan memainkan peranan hidangan utama. Mari kita pertimbangkan dengan resipi asal untuk penyediaan kentang tumbuk.

Resipi untuk kentang tumbuk dengan susu

Bahan-bahan:

Persediaan

Resipi untuk penyediaan kentang mashed klasik adalah cukup mudah, untuk ini, kupas kentang rebus dalam air masin sedikit, kemudian perlahan-lahan mengalirkan cecair, dan letakkan kuali selama 10 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan untuk menguap sisa air. Selepas itu, kentang panas disapu melalui penapis, atau direbus oleh buaian, tambah mentega, garam dan secara beransur-ansur tuangkan susu panas.

Kentang tumbuk yang sudah siap ditaburi dengan herba segar, dan berfungsi sebagai hidangan bebas atau sebagai hidangan sampingan kepada potong, ham, sosej dan hidangan lain.

Resipi untuk kentang tumbuk dengan telur

Bahan-bahan:

Persediaan

Mari kita pertimbangkan dengan resipi untuk membuat kentang lazat yang lazat. Kentang saya, bersih, dipotong menjadi kiub dan rebus sehingga dimasak dalam air masin. Kemudian longkang air, kentang mash dan secara beransur-ansur tuangkan dalam susu panas, tambah mentega cair dan kacau sehingga massa homogen diperolehi. Dilahirkan berasingan, telur, bersihkannya dari cangkerang dan potong kecil. Kemudian campurkan telur dengan mentega cair dan herba cincang, campurkan dengan baik. Sebelum berkhidmat, kentang lenyek dibentangkan pada pinggan dengan slaid, kita tuangkan jus telur yang disediakan di atas dan sajian di atas meja.

Resipi untuk kentang tumbuk dengan bayam

Bahan-bahan:

Persediaan

Daun bayam dibasuh dan dikeringkan dengan tuala. Bawang putih dibersihkan, potong ke dalam kepingan nipis dan goreng dalam minyak sayuran, kemudian tambahkan bayam bawang putih dan reneh pada api yang rendah selama 10 minit, secara berkala kacau. Seterusnya, gosokkan jisim bayam dengan pengisar dan biarkan ia sejuk. Kami membersihkan kentang dan rebus sehingga ia siap. Air disalirkan, kentang ditenun dengan mentega dan dicampur dengan jisim bayam. Bergantung pada konsistensi kentang tumbuk yang dihasilkan, tambah sedikit susu panas dan musim hidangan dengan garam, lada dan rempah secukup rasa.

Resipi untuk kentang tumbuk dengan cendawan

Bahan-bahan:

Persediaan

Resipi untuk kentang tumbuk dengan bawang dan cendawan akan merayu kepada semua orang tanpa pengecualian. Jadi, kita mengupas kentang, mendidihnya, dan kemudian mash mereka dengan kentang tumbuk, tambah susu panas, mentega dan telur. Bawang dan cendawan dipotong menjadi potong dan goreng dalam minyak sayuran sehingga coklat keemasan. Sekarang buat bentuk untuk membakar, pasangkannya dengan mentega, biarkan separuh bahagian kentang lenyap, kemudian panggang, masukkan separuh lagi kentang mashed kami dan tuangkan semua krim masam. Bakar hidangan di dalam ketuhar pada 180 darjah selama 20 minit. Kami melayani kentang tumbuk dengan sos cendawan ke meja, dihiasi dengan sayur-sayuran.

Resipi untuk kentang tumbuk dengan keju

Bahan-bahan:

Persediaan

Kentang dibersihkan, dipotong ke dalam kuantiti yang besar dan direbus dalam air masin mendidih sehingga dimasak, kemudian kami mengalirkan air, dan kentang dihancurkan dalam kapur.

Bawang putih dibersihkan, dihiris dan goreng dengan mentega kira-kira 2 minit. Masukkan panggang dalam serbuk, letakkan keju parut, garam dan lada untuk rasa, kacau dengan teliti. Segera sajikan hidangan ke meja. Untuk membuat kentang lenyek lebih enak akan membantu sos krim masam .

Selera makan!