Biji kacang, resipi yang dibentangkan di sini, adalah produk yang sangat lazat dan berguna. Dari situ anda boleh memasak sup, membuat rebusan yang lazat atau lobio, ia digabungkan sepenuhnya dengan daging, produk telur dan sayur-sayuran lain.
Bagaimana untuk memasak kacang hijau?
Kacang kacang kacang, resipi yang banyak disukai, disiapkan dengan cepat dan mudah. Tetapi untuk membuat hidangan dari kacang tali lezat dan kelihatan cantik di atas meja, anda perlu mengetahui beberapa rahsia mengenai cara menyediakan produk ini dengan betul. Yang utama dipaparkan di bawah:
- Lebih baik menggunakan kacang muda, produk terlalu masak akan mempunyai rasa yang sukar.
- Apabila memasak, produk harus diturunkan ke dalam air mendidih dan dimasak selama tidak lebih daripada 6 minit.
- Jika anda ingin menyimpan warna hijau yang terang, kacang rebus perlu dibilas dengan air sejuk.
Sup dengan kacang hijau
Sup kacang daun tisu sangat selera dan mudah. Sekiranya dikehendaki, ia boleh disediakan pada sup ayam. Apabila berkhidmat, herba cincang ditambah kepada setiap plat. Daripada kuantiti produk tertentu, 6 bahagian sup cahaya akan diperolehi, penyediaan yang akan mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam.
Bahan-bahan:
- kentang - 300 g;
- bawang merah - 100 g;
- champignons - 200 g;
- wortel - 100 g;
- kacang tali - 200 g;
- air - 2 liter;
- garam.
Persediaan
- Kentang dipotong dan dituangkan dengan air.
- Dalam kuali goreng masak dengan bawang dan tuangkan ke dalam periuk.
- Di sana, goreng wortel dan hantar ke sup.
- Pada akhir menyebarkan kacang, tutup dengan tudung dan rebus selama 15 minit dengan api yang rendah.
Salad dari kacang hijau dengan telur
Resipi kacang hijau dan telur dicintai oleh ramai untuk kesederhanaannya dalam memasak dan rasa halus hidangan asal. Kacang benar-benar bertolak ansur dengan fros, jadi produk ini boleh membawa kegembiraan kepada keluarga bukan sahaja pada musim panas. Salad dari kacang string beku dengan telur boleh diisi bukan sahaja dengan mayones, tetapi juga krim masam.
Bahan-bahan:
- Biji kacang beku - 400 g;
- telur - 4 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak - 20 g;
- mayonis.
Persediaan
- Air dibawa ke dalam mendidih, tambah garam, tambah kacang dan rebus selama kira-kira 10 minit.
- Kemudian mereka membuangnya kembali ke dalam colander dan gorengnya.
- Biji kacang goreng menggabungkan dengan telur cincang dan bawang putih.
- Untuk rasa, hidangan itu masin, berpakaian dengan mayonis dan diaduk.
Lobio dari kacang hijau dalam bahasa Georgia - resipi
Bawang, resipi yang boleh didapati dalam penerbitan masakan dan di Internet, digunakan secara meluas di dapur di banyak negara di seluruh dunia. Berikut adalah hidangan Georgia - lobio dari kacang hijau . Hidangan ini terangsang kerana banyaknya kehijauan.
Bahan-bahan:
- kacang ginjal - 1 kg;
- bawang merah - 2 keping;
- tomato - 3 buah;
- kacang - 100 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- lada panas - 1 pc.;
- garam;
- minyak;
- ketumbar, pasli, kemangi - 50 g setiap;
- daun pudina - 5 pcs.
Persediaan
- Kacang tanah di dalam pengisar.
- Lada tajam dibersihkan dan dicincang halus.
- Bawang dicincang menjadi kiub.
- Kacang yang dipotong menjadi direbus selama 5 minit.
- Tomat disiram dengan air mendidih, kulit dikupas, dipotong menjadi kiub.
- Dalam kuali, panaskan minyak, letakkan bawang dan pas sehingga telus.
- Masukkan tomato dan masak beberapa minit.
- Sebarkan sayur-sayuran, bawang putih dan lada, kacau.
- Letakkan biji, garam, letakkan rempah dan rebus selama kira-kira 5 minit.
- Akhirnya, tambah kacang, kacau dan biarkan selama 5 minit di bawah tudung.
Ayam dengan kacang hijau
Buah bertali sangat sesuai dengan banyak produk, dengan daging juga. Terutama baik ialah duet dengan daging ayam lembut. Kacang pedas dengan dada ayam, bayam dan tomato sangat ringan, tidak kalori tinggi, tetapi pada masa yang sama hidangan yang memuaskan. Ia disediakan hanya - 25 minit, dan makanan sudah siap!
Bahan-bahan:
- fillet - 300 g;
- 8 tomato ceri;
- bayam - 150 g;
- kacang tali - 150 g;
- rempah ratus.
Persediaan
- Ayam dipotong-potong, goreng hingga masak, kemudian letakkan rempah dan garam.
- Masukkan kacang rebus dan masak selama 5 minit lagi.
- Sebarkan tomato ceri cincang dan bayam cincang.
- Rebus di bawah penutup selama 5 minit.
Kacang tali Korea
Bawang kacang, resipi yang sangat pelbagai, digunakan walaupun di dapur timur. Hidangan dari resipi di bawah ini pasti untuk pencinta makanan pedas, kerana ia akan bercakap tentang cara memasak kacang tali dengan biji wijen di Korea.
Bahan-bahan:
- kacang hijau - 250 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- wortel - 1 keping;
- garam, gula;
- cuka - 1,5 tsp.
- minyak - 20 ml;
- ketumbar, lada - untuk ½ tsp;
- benih wijen.
Persediaan
- Kacangnya direbus, dan kemudian dibuang ke colander.
- Masukkan wortel, dilepaskan dengan salad salad di Korea, dan menekan bawang putih.
- Tuangkan minyak, cuka, letakkan rempah, gula secukup rasa dan kacau.
- Letakkan salad Korea dalam sejuk, kacang jeruk akan siap dalam beberapa jam.
- Apabila berkhidmat, cabut hidangan dengan biji bijan.
Bawang bertali dengan cendawan - resipi
Bawang bertali dengan cendawan dan ayam adalah pilihan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam yang hangat. Bukannya champignons, anda boleh menggunakan cendawan lain. Daripada jumlah produk tertentu, 2 hidangan diperolehi. Daripada fillet ayam, anda boleh menggunakan daging lain, tetapi kemudian memasak dapat meningkat.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 150 g;
- kacang tali - 100 g;
- champignons - 100 g;
- bawang merah - 30 g;
- bawang putih - 1 cengkih;
- garam, rempah ratus;
- minyak zaitun.
Persediaan
- Champignons dipotong menjadi 4 bahagian, kuar cecair fillet.
- Bawang dan bawang putih adalah tanah.
- Dalam kuali, panaskan minyak, masukkan ayam dan cendawan ke dalamnya.
- Minit melalui 5 bawang putih yang tersebar, bawang, tambah rempah dan garam.
- Goreng hingga ayam sudah siap, masukkan kacang rebus rebus dan campurkan.
Omelette dengan kacang
Biji kacang dengan telur adalah tandem yang sangat baik. Dalam kes ini, kita akan bercakap tentang cara menyediakan telur dadar dengan penambahan pod hijau yang berguna ini. Resipi menggunakan produk beku. Nah, jika terdapat kacang segar, ia juga akan berfungsi. Hanya kuali itu perlu dimasak.
Bahan-bahan:
- telur - 2 keping;
- susu - 20 ml;
- kacang beku - 50 g;
- kacang hijau - 50 g;
- tomato ceri - 3 buah;
- rempah, garam.
Persediaan
- Dalam kuali tanpa minyak, kacang dan kacang pertama diletakkan.
- Pukul telur, tuangkan susu, letakkan rempah dan tambahkan garam.
- Apabila sayur-sayuran sedikit cair dan air dicurahkan ke dalam kuali, campuran telur dicurahkan.
- Pada api perlahan, masak selama kira-kira 3 minit, kemudian hamparkan tomato ceri, potong ke dalam piring, tutup dengan tudung dan bawa ke kesediaan.
Masukkan kacang dalam ketuhar
Biji asparagus yang bertubuh, resipi yang diwakili secara meluas, akan berubah sangat lezat dan aromatik jika dibakar dengan keju. Hidangan Piquancy akan memberikan campuran limau-bawang putih, yang akan disiram kacang sebelum dibakar. Daripada rempah-rempah dalam kes ini, ramuan Itali akan sesuai dengan baik.
Bahan-bahan:
- kacang tali - 500 g;
- lemon - separuh;
- minyak zaitun - 50 ml;
- bawang putih - 2 ulas;
- keju keras - 100 g;
- garam, lada.
Persediaan
- Dalam kuali menggoreng minyak, sebarkan bawang putih yang dihiris dan goreng hingga merah.
- Kacang rebus selama 5 minit, air disiram dan produk diletakkan dalam acuan.
- Tuangkan di atas jus lemon, mentega bawang putih, rempah sehingga rempah.
- Pada 200 darjah, panggang selama 15 minit.
- Taburkan dengan keju parut dan masukkan ke dalam ketuhar.
- Selepas 5 minit, kacang tali untuk hiasan akan siap untuk disajikan.
Kacang pancing dalam multivark
Kacang pancing, resipi menarik yang sangat pelbagai, disediakan dan cara yang asal. Ia direbus, digoreng, dibakar dan dibakar. Dimasak dalam makanan multivariat keluar sangat sesuai, dan hidangan ini tidak terkecuali. Bawang bertali dengan daging dalam multivark - ia berkhasiat dan sangat lazat.
Bahan-bahan:
- kacang tali muda - 500 g;
- tomato puri - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- bawang, wortel - 1 pc.;
- minyak;
- garam, rempah ratus.
Persediaan
- Dalam mangkuk multivarki tuangkan minyak, panaskannya di "Panas".
- Saya meletakkan busur dalam mangkuk, dicincang dalam cincin, dan dibumbui dengan rempah-rempah.
- Apabila bawang lembut, sebarkan lobak cincang.
- Masukkan bawang putih yang dihancurkan dan kacau.
- Sebarkan kapur tomat, tambah garam dan letakkan kacang.
- Kacau dan masak dalam mod "Quenching" selama 40 minit.