Pada satu hari, apabila anda ingin memanjakan diri anda dengan sesuatu yang istimewa, anda boleh menawarkan lempeng lazat buatan sendiri dari courgettes dan keju. Bakar pancake tersebut dengan cepat, supaya masih ada waktu untuk berehat.
Fritters dari courgettes dengan keju dan bawang putih - pilihan paling mudah
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 300-350 g;
- bawang putih - sepasang denticles;
- zucchini - 2 pcs.;
- keju "Belanda" - 70 g;
- telur ayam - 2-3 pcs;
- bunga matahari atau minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu + 50 ml;
- garam berodisasi - 1-2 jemak;
- sayuran (dill, parsley) - beberapa ranting.
Persediaan
Zucchini saya, keluarkan ekor dan kawasan kulit yang rosak. Jika zucchini tidak pertengahan umur, potong kutikula sepenuhnya. Tiga zucchini pada grater rata atau mengisarnya dengan bantuan pemproses makanan atau pencincang. Untuk sumsum sayur kita menambah telur, tepung, garam dan teliti, tetapi hati-hati campurkan. Beri keju dengan grater, biarkan bawang putih melalui akhbar, saya dan gulungkan sayur-sayuran. Dalam zucchini kita menambah 2 sudu mentega, sisa bahan-bahan dan campuran lembut. Pada kuali yang digoreng, tuangkan sedikit minyak, biarkan pancake dengan sudu dan gorengkannya pada api yang rendah (di mana kira-kira 4 minit pada setiap sisi).
Untuk mendapatkan penkek skuasy yang lebih berguna dengan keju dan bawang putih, masak dengan sedikit berbeza: ringan gorengkannya di atas api besar dalam kuali, dan sebaik sahaja permukaannya menjadi merah, letakkannya di atas penaik, minyak dan biarkan mereka dibakar di dalam ketuhar. Kami berkhidmat pancake dari courgettes dengan keju dan bawang putih dengan krim masam, yoghurt tanpa gula atau sos tomato.
Sekiranya rumah itu mempunyai sejumlah besar daun bawang putih, pasli atau dill, anda boleh membakar penkek skuasy dengan keju dan sayur-sayuran - anda akan mendapat hidangan yang sangat baik untuk makanan ringan atau makan malam.
Pancake dengan keju dan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- bulu bawang hijau dan bawang putih - 1 bungkus kira-kira 300 g;
- telur - 4 keping;
- zucchini - 1-2 keping;
- keju "Estonia" - 100 g;
- wortel muda - 1-2 buah;
- tepung gandum dalam / c - kira-kira 1.5 gelas;
- minyak bunga matahari - 2 sudu besar. sudu + 50 ml;
- garam - secubit;
- rempah kering - secukup rasa.
Persediaan
Zucchini menyiapkan: saya, potong kupas, tiga di parut. Sayur-sayuran saya, marilah kita mengalirkan air, kita mencincang sedikit. Dengan wortel kita mengupas kulitnya, mengisar, untuk mengisar keju yang kita gunakan parut. Dalam hidangan enamel kita menggabungkan sayur-sayuran, sayur-sayuran, keju, garam, menambah telur, rempah dan 3 sudu besar. minyak sudu. Kami menggabungkan segalanya dengan baik, kemudian secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Sedikit goreng panci dalam kuali untuk membentuk kerak kemerah-merahan, dan kemudian beralih ke lembaran penaik dan biarkan untuk membakar selama kira-kira setengah jam dalam ketuhar.