Hari ini, pelbagai pengganti gula mendapat populariti - seseorang membawa mereka untuk mengurangkan kandungan kalori diet, seseorang yang mereka perlukan untuk mengelakkan risiko mendapat kencing manis. Dari artikel ini anda akan belajar sama ada menggunakan fruktosa dan bukannya gula.
Ciri-ciri fruktosa
Fruktosa adalah pemanis semulajadi yang terdapat dalam buah-buahan, sayuran dan madu. Tidak seperti gula, fruktosa membawa kepada beberapa kesan positif, di mana anda boleh menyenaraikan yang berikut:
- penstabilan gula darah;
- membantu badan untuk pulih daripada tekanan dan tekanan;
- menguatkan sistem imun;
- pengurangan risiko karies dan penyakit pergigian lain;
- keupayaan untuk segera disingkirkan daripada darah, tanpa menjejaskan komposisinya secara negatif;
- pengurangan risiko diatesis pada kanak-kanak.
Oleh itu, fruktosa adalah cara yang baik untuk memasak hidangan tanpa menggunakan gula, dan sesuai untuk kanak-kanak dan bagi mereka yang menderita diabetes.
Fruktosa bukan gula apabila kehilangan berat badan
Adalah dinasihatkan untuk menggunakan fruktosa apabila kehilangan berat badan sekiranya anda tidak dapat membayangkan penolakan lengkap gula dan minuman manis. Walaupun kandungan kalori fruktosa adalah kira-kira sama dengan nilai kalori gula, ia hampir dua kali lebih manis seperti gula, yang bermaksud bahawa anda perlu meletakkannya 2 kali kurang, akibatnya anda akan menerima separuh kalori daripada minuman manis.
Sila ambil perhatian, walaupun fruktosa disyorkan untuk penurunan berat badan hanya pada waktu pagi - sehingga pukul 14.00. Selepas itu, untuk mengurangkan berat badan secara berkesan, anda tidak boleh makan apa-apa yang manis, dan menumpukan perhatian pada sayur-sayuran dan daging rendah lemak.
Berapa banyak fruktosa untuk diletakkan daripada gula?
Sebaiknya, minuman manis seperti teh dan kopi dengan gula harus dibuang sama sekali. Jika kita bercakap tentang berapa banyak fruktosa perlu dimakan setiap hari dan bukannya gula, maka nombor ini adalah 35-45 g.
Sekiranya anda menderita diabetes, jumlahnya hendaklah dikira berdasarkan 12 g fruktosa bersamaan dengan satu unit bijirin.
Fruktosa adalah 1.8 kali lebih manis daripada gula - iaitu hampir dua kali. Oleh itu, jika anda biasa minum kopi dengan dua sudu gula, fruktosa akan cukup hanya 1 sudu. Sangat penting untuk mengambil kira ini, dan tidak merosakkan rasa semula jadi anda. Anda cepat membiasakan diri jika anda minum minuman terlalu manis, tetapi ia akan menjadi sukar untuk merebak.