Dalam jawatan, juga, seperti gula-gula, tetapi banyak barang pada masa ini di bawah larangan itu. Kami akan memberitahu anda sekarang bagaimana membuat roti tanpa lemak.
Letakkan roti dengan kayu manis - resipi
Bahan-bahan:
- tepung gandum gred tertinggi - 3.5 cawan;
- air panas - 90 ml;
- gula pasir - 140 g;
- minyak sayuran halus - 65 ml;
- yis bertindak cepat - 10 g;
- kayu manis untuk pengisian;
- garam - secubit.
Persediaan
Dalam mangkuk tuangkan air suam, letakkan yis, gula dan kacau sehingga ragi larut dan dimasukkan ke dalam panas, supaya topi berbuih ditarik. Kemudian tuangkan 1/3 sifted tepung dan kacau dengan baik. Tuang sebanyak tepung, kacau sekali lagi. Kini kami mendapat adunan yang agak tebal di atas meja, tuangkan tepung lain dan kacau dengan baik. Kami meletakkan doh yang diterima dalam mangkuk, kami tutup dan kami membersihkannya dengan panas. Setelah menggandakannya, matikannya, tutup lagi - dan panas. Selepas pendakian kedua, anda boleh meneruskan kerja selanjutnya. Kami membahagikan doh menjadi 6 bahagian, gulung setiap satu ke dalam bulatan, taburkan kayu manis, gulung dengan gulungan dan potong panjang, tanpa sampai ke hujungnya. Kami mengambil hujung dan mematikan mawar. Jadi kita lakukan dengan semua kepingan. Letakkan kosong pada dulang pembakar dan bakar pada 200 darjah selama kira-kira 25 minit.
Roti kentang bakar
Bahan-bahan:
- air panas - 180 ml;
- ragi segar - 40 g;
- tepung gandum berkualiti tinggi - 300 g;
- minyak zaitun - 40 ml;
- kentang - 200 g;
- gula pasir - 30 g;
- wijen;
- garam.
Persediaan
Dalam air suam, larutkan yis segar, tuangkan gula. Kentang rebus dalam seragam dibersihkan dan tiga pada parut. Campurkan tepung dengan garam, minyak zaitun, kentang dan yis dibubarkan. Doh yang dihasilkan ditetapkan untuk menaikkan minit sebanyak 50 di tempat yang hangat. Bentuk untuk kek cawan atau muffin dihiasi dengan mentega, kami memasukkannya ke dalam bahagian adunan, mengisi kira-kira separuh jumlah. Air mata teratas dengan bijan dan biarkan selama seperempat jam naik. Bakar roti sekitar setengah jam pada suhu yang sederhana.
Lenten roti dengan gula dan kayu manis - resipi
Bahan-bahan:
- gula pasir - 200 g;
- tepung gandum berkualiti tinggi - 900 g;
- ragi yang ditekan - 30 g;
- air panas - 400 ml;
- tanah kayu manis - 20 g;
- garam - secubit;
- minyak sayuran - 20 ml.
Persediaan
Kami menaikkan yis segar dengan air suam, tuangkan garam, tepung ditapis dan aduk elastik elastik, untuk kemudahan, menyikat tangan dengan minyak sayuran. Campurkan kayu manis dengan gula. Kira-kira ΒΌ gula dari jumlah keseluruhan dibubarkan dalam 50 ml air suam. Adunan digulung dengan lapisan kira-kira 10 mm. Lubricate bahagian atas dengan berus kuliner dengan air manis dan sapukan lapisan gula dan kayu manis. Gulungkan doh roll, dan kemudian potong ke dalam kepingan, yang kami menyebarkan pada lembaran penaik. Setiap bilet dilincirkan dengan air gula dan biarkan mereka datang selama setengah jam. Kami membakar roti kurus dengan gula dan kayu manis selama kira-kira setengah jam.
Bakar panggang dengan kismis
Bahan-bahan:
- tepung - 270 g;
- gula pasir - 25 g;
- minyak zaitun - 40 ml;
- kismis - 100 g;
- ragi bertindak cepat - 5 g;
- air suam - 15 ml.
Persediaan
Kacau yis kering dan gula dalam air suam sehingga larut sepenuhnya, dan kemudian biarkan di panas untuk membentuk topi berbuih. Dalam mangkuk besar yang mendalam, gabungkan tepung, sebelum disaring, dengan garam, ragi, minyak zaitun dan kismis. Kami menguli doh dengan baik dan meletakkannya ke dalam panas untuk pergi selama sejam, meliputi kapasiti dengan tuala. Apabila jisimnya dua kali ganda, kupas dan buat roti. Letakkannya di atas kertas penaik dan biarkan selama kira-kira 20 minit, tutupnya, agar tidak disiarkan. Kemudian masukkan mereka dengan minyak zaitun dan masak dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit.