Sup tomato - puri digabungkan dengan keju yang mudah dan eksotik. Semak pernyataan ini dengan mengulangi satu atau lebih resipi tomato kegemaran kami.
Sup tomat dengan keju
Sup Itali klasik dengan keju adalah hidangan yang ideal untuk mula mengenali sup tomat.
Bahan-bahan:
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang putih - 2 ulas;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- tomato dalam jus sendiri - 800 g;
- sup sayur-sayuran - 2 barang;
- susu - setengah abad;
- thyme - 3 ranting;
- Keju Parmesan - 160 g;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Dalam periuk, panaskan minyak zaitun dan gorengkan bawang cincang halus sehingga ia telus. Masukkan bawang putih yang dilepaskan ke dalam bawang ke bawang dan terus masak selama 30 saat, kemudian tuangkan tepung. Kini giliran tomato: mereka dituangkan terus ke dalam kuali dengan cecair dan dimajukan oleh katil untuk kentang. Selepas tomato telah berubah menjadi jisim yang lebih homogen, kita tuangkan sup dan krim atau susu. Tambah tangkai thyme dan masak sup sehingga mendidih dan masak selama 15 minit. Selepas, ekstrak thyme, tambah keju parut pada sup panas dan campurkan sehingga ia cair. Untuk membuat sup lebih homogen, sebelum berkhidmat, gosokkannya melalui penapis atau pukul dengan pengisar.
Sup tomato yang serupa boleh disediakan dengan keju cair, hanya perlu diingat bahawa yang terakhir harus mempunyai kualiti yang baik.
Sup tomato dengan keju
Sup tomato Turki adalah hidangan yang berpatutan dan mudah disediakan berdasarkan jus tomato . Sebagai asas untuk hidangan, lebih baik menggunakan jus tomat buatan sendiri, tetapi jika anda berhenti pada produk yang dibeli, tambahkan garam dengan berhati-hati, kerana sering jus siap sedia sudah dijual asin.
Bahan-bahan:
- jus tomato - 1 l;
- Mentega - 3 sudu besar. sudu;
- tepung - 2 sudu besar. sudu;
- garam - 2 sudu teh;
- lada hitam tanah - 1/4 sudu teh;
- susu - 1 item;
- keju kashar.
Persediaan
Dalam periuk, cairkan mentega dan goreng tepung di atasnya selama satu minit. Tuangkan jus tomato dengan lembut ke dalam tepung panggang, terus kacau. Kemudian segala-galanya dengan garam, lada dan masak sup pada api kecil selama kira-kira 10 minit. Selepas mengeluarkan hidangan dari api, tambahkan susu dan tuangkan hidangan di atas pinggan. Taburkan sup dengan kashar keju Turki sebelum disajikan.
Sup krim tomato dengan keju - resipi
Resipi sup ini berbeza dari yang sebelumnya dengan rasa yang nikmatnya. Yang terakhir ini dapat dicapai dengan pra-membakar semua sayur-sayuran sebelum mendidih. Dan jika anda mempunyai akses kepada barbeku atau api, jangan lepaskan peluang untuk memberikan hidangan wangian jerebu.
Bahan-bahan:
- tomato segar - 1 kg;
- bawang merah - 2 buah;
- wortel - 2 keping;
- bawang putih - 4 ulas;
- minyak zaitun;
- garam, lada - secukup rasa;
- sup sayur-sayuran - 4 item;
- Oregano kering - 1/2 sudu besar;
- salai asap - 1/2 sudu kecil;
- keju keras - 140 g;
- tomato dalam jus sendiri - 600 g.
Persediaan
Ketuhar itu dipanaskan hingga 200 ° C. Kami menutup dulang penaik dengan kertas dan letakkan sayur-sayuran di atasnya: tomato, bawang dan wortel, menyirami mereka
Kami meletakkan sayur-sayuran bakar dalam kuali dengan tomato dalam jus mereka sendiri, oregano, paprika, dan tuang semuanya dengan sup. Selepas kandungan kuali datang mendidih, tuangkan sup ke dalam pengisar meja dan pukul sehingga rata. Sup krim dikembalikan ke api, dipanaskan semula dan dicampur dengan keju parut. Masak sup sehingga keju benar-benar cair, selepas itu, sajikan hidangan, percikan beberapa keju di atas. Selera makan!