Jem currant hitam

Ciri-ciri berguna currant hitam - motivasi yang sangat baik untuk menuai dari beri ini untuk selai musim sejuk yang lazat. Dan jika anda menganggap bahawa ia benar-benar mudah dan tidak menyusahkan, idea ini menjadi lebih menarik.

Bagaimana untuk memasak jem seperti jeli dari currant hitam - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Sebelum penyediaan jem, currant hitam perlu disentuh, dibasuh dengan teliti dan biarkan longkang. Sekarang kita jatuh beri tidur di dalam bekas bertapis atau lain-lain, sesuai untuk membuat jam, kita tuangkan air yang ditapis dan letakkan sebuah kapal pada pembakar pada pinggan. Panaskan kandungan itu ke dalam mendidih dan biarkan ia mendidih selama sepuluh minit dengan hampir tidak dapat dilihat. Selepas itu, matikan api, memperkenalkan jumlah gula yang diperlukan untuk beri dan kacau sehingga semua kristal dibubarkan sepenuhnya. Tinggalkan bahan kerja sehingga ia menyejukkan sepenuhnya, dan kemudian tersebar di atas balang steril yang kering, tutupnya dengan penutup dan simpannya di tempat yang sejuk.

Sekiranya ia sepatutnya menyimpan jem pada suhu bilik, kami tuangkan billet di sepanjang tangki yang masih panas, segelkannya dengan ketat dan biarkan bank-bank sejuk dengan penutup.

Dan satu lagi variasi resipi untuk penyediaan jem seperti jeli dari currant hitam.

Jeli jeli dari currant hitam dan raspberry - resipi

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam kes ini, kita menambah gelas hitam currant raspberi dan sedikit mengubah kadar gula dan air. Beri dibasuh dengan air sejuk, biarkan ia longkang, dimasukkan ke dalam kuali atau bekas jem lain, tuangkan gula dan tuangkannya ke atas air. Kami meletakkan kapal dengan bahan kerja di atas dapur dan dari masa penampilan tanda-tanda pertama mendidih, masak selama tujuh minit. Segera tuangkan jem panas pada bekas kering steril, gabus dengan tutup kering yang hangat dan biarkan bahagian bawah bank sehingga sejuk di bawah selimut hangat.

Cair kismis hitam mentah yang lazat tanpa memasak

Bahan-bahan:

Persediaan

Biliard yang dibuat mengikut resipi ini adalah sukar untuk memanggil jem, kerana ia tidak tertakluk kepada apa-apa rawatan haba sama sekali. Di dalam masyarakat, ia dipanggil vitamin dari currant hitam dan dicirikan sebagai alat yang sangat baik untuk membantu mengatasi selesema babi, serta menjadi sumber bagian terbesar dari vitamin C.

Jika currant hitam dikumpulkan di laman webnya, dan anda pasti bahawa beri itu bersih, maka lebih baik tidak untuk mencucinya, tetapi hanya untuk mengurutkan dan menghapuskan sepenuhnya dari campuran daun dan ekor. Jika currant dibeli, kemudian bilas di bawah air yang mengalir, biarkan ia longkang dan sebarkan pada tuala kering.

Setelah selesai kerja persediaan, kami melepaskan currant melalui penggiling daging atau kami menggabungkannya dengan pengisar. Kini jisim berry ditutup dengan gula, campuran dan menyebarkan biji vitamin yang dihasilkan pada bekas kaca steril. Kami menutup bank dengan penutup dan menentukan penyimpanan di dalam peti sejuk.

Jam diperbuat daripada currant hitam dan merah

Bahan-bahan:

Persediaan

Pada mulanya, kita mencuci beri currant hitam, dan currant merah juga dihapuskan dari ekor. Dalam bekas masak masak jem, tuangkan gula dan tuangkan air, letakkan bekas di atas api dan biarkan kandungannya mendidih, kacau. Sekarang dalam sirap, kita melemparkan dahulu currant hitam dan sebaik sahaja kupas mula pecah pada beri, tambah currant merah dan masak preform ke tahap penebalan yang dikehendaki.

Jem panas siap dibuang ke atas bekas steril, dipasangkan dan membiarkan bank-bank sejuk dalam kedudukan terbalik.