Jem epal tidak hanya merawat teh yang lazat, tetapi juga arsenal vitamin dan elemen yang berguna , dengan mana epal kaya. Ada yang hilang dalam proses rawatan haba, tetapi sebahagian besar dari mereka masih tetap berada di dalam bahan kerja.
Kami menawarkan resipi mudah untuk penyediaan jem epal, yang tidak akan mengambil banyak masa, tetapi pada masa yang sama memberikan hasil yang ideal.
Jem epal - resipi mudah melalui penggiling daging
Bahan-bahan:
- epal - 995 g;
- gula pasir - 595 g;
- air ditapis - 95 ml.
Persediaan
Untuk penyediaan epal puree anda boleh menggunakan epal masak apa-apa jenis. Mereka perlu dibasuh, sangat tipis dikupas, kemudian potong buahnya separuh dan mengeluarkan inti dengan biji. Sekarang potong bahagian-bahagian itu ke dalam kepingan atau kepingan rawak, letakkannya di dalam sebuah mangkuk enamel, tuangkan di vodichku yang ditapis dan letakkan di atas plat plat panas. Setelah mendidih, rebus jus epal selama kira-kira dua puluh hingga tiga puluh minit, dan kemudian biarkan ia sejuk sedikit ke keadaan hangat dan biarkan ia melalui penggiling daging.
Kembalikan bahan epal berpilin ke periuk, tambah gula dan kacau dengan teliti. Kami memberikan jem untuk mendidih dengan kacau berterusan, selepas itu kita mengurangkan api dan memasak bahan kerja dengan mendidih yang tidak ketara, sering diaduk, selama empat puluh lima minit.
Jem siap dibentangkan sebelum disterilkan , bekas kaca kering, disegel rapat dan biarkan ia perlahan perlahan di bawah selimut hangat atau kot.
Cara memasak jem epal dalam pelbagai warna - resipi mudah
Bahan-bahan:
- epal - 990 g;
- air ditapis - 280 ml;
- gula pasir - 420 g;
- lemon - sekeping ΒΌ.
Persediaan
Epal untuk memasak jem perlu dibasuh dan menyingkirkan teras dengan benih. Resipi klasik asal juga menganggap pembersihan buah-buahan dari kulit, yang kemudiannya direbus secara berasingan, diikuti dengan penambahan rebusan dalam jem. Kita akan lebih mudah. Setengah epal tanpa inti, tetapi dengan kulit, potong beberapa bahagian dan pecahkan dalam pengisar kepada keadaan kentang tumbuk. Selepas ini, kami meletakkan jisim epal yang terhasil ke dalam pelbagai warna, tuangkan air, tuangkan gula dan jus perasan dari lemon. Yang terakhir boleh diambil sedikit lebih, dipandu oleh citarasa anda.
Sekarang kita campurkan kandungan multicast dan tetapkan peranti ke mod "Baking" selama enam puluh lima minit. Mungkin anda memerlukan sedikit masa atau sedikit masa. Semak secara berkala ketersediaan dan ketumpatan benda kerja.
Kami meletakkan jem panas ke dalam balang steril, mengelak dan meletakkannya untuk pensterilan semula jadi di bawah kain hangat sehingga ia sejuk.
Rempah epal Apple-plum di dalam oven - resipi yang paling mudah
Bahan-bahan:
- epal - 1.2 kg;
- plum - 1,2 kg;
- air yang ditapis - 240 ml;
- gula pasir - 1,5 kg.
Persediaan
Ia sangat mudah digunakan untuk memasak ketuhar jam. Hanya cukup untuk mempunyai sebuah kapal yang sesuai untuk tujuan ini. Plum dan epal dibilas di bawah air yang mengalir, keluarkan dari tulang, potong ke dalam kepingan dan tuangkan gula. Kini perlu memberi masa penyediaan untuk pemisahan jus, kemudian tuangkan air dan panaskan isi pada plat sehingga kristal gula dibubarkan. Setelah beberapa jam, alihkan jisim epal ke dalam bekas jem di dalam ketuhar, selepas dibilas dengan air.
Kami mempunyai sebuah kapal dengan bahan kerja, ditutup dengan tudung, di rak tengah yang dipanaskan hingga 180 darjah ketuhar dan menenunkan makanan istimewa untuk kepadatan yang dikehendaki. Rata-rata, ini mungkin mengambil masa dua hingga tiga jam.