Kaviar kubis dengan mayonis - resipi

Pada musim panas, sayur-sayuran banyak. Anda boleh memasak banyak hidangan lazat dari mereka. Nampaknya ini akan menjadi begitu. Tetapi musim sejuk, dan ia hebat jika ada jenis pemuliharaan yang disediakan pada musim ini. Sekarang kita akan memberitahu anda resipi kaviar kaviar dengan mayonis. Ia boleh dimasak, dan ada begitu sahaja, dan anda boleh membuat stok untuk musim sejuk. Berikut adalah beberapa resipi yang menarik, pilih mana-mana. Dalam setiap kes, kaviar keluar untuk lazatnya sendiri.

Kaviar kalengan dengan mayonis

Bahan-bahan:

Persediaan

Zucchini dikupas dan dikupas dan dipotong. Wortel dan bawang dibersihkan dan dicincang kasar. Kami lulus semua sayur-sayuran melalui penggiling daging. Kami meletakkan mereka dalam periuk, meletakkannya di atas dapur. Kami memotong tomato ke dalam kepingan besar dan menggosok daging di parut. Kami menghantar jisim tomato ke seluruh sayur-sayuran. Bawa campuran sayur-sayuran ke dalam mendidih, mengurangkan haba dan rebus, kacau, pada api kecil sehingga dimasak. Ia akan mengambil masa kira-kira 2.5 jam. Selepas itu, kami menambah mayonis, gula dan garam ke kaviar. Semua bercampur dengan baik dan direbus selama kira-kira 30 minit. Kemudian tuangkan ke dalam cuka, kacau. Selepas ini, telur boleh dituangkan ke atas tin steril panas dan digulung.

Resipi Caviar dengan mayonis

Bahan-bahan:

Persediaan

Marrows saya, kulit dan benih. Bawang dibersihkan. Kami lulus sayur-sayuran melalui penggiling daging. Kami menambah minyak sayur, pes tomato dan mayones. Campurkan dan letakkan campuran di atas api. Pada api kecil, kacau sekali-sekala, masak selama kira-kira satu jam. Selepas itu, tambahkan garam, lada hitam, gula dan daun bay. Rebus 1 jam lagi. Pada akhir, daun laurel dikeluarkan, dan kaviar dituangkan di atas balang yang disterilkan dan dilancarkan. Kami menghidupkan balang terbalik, menutupi mereka dengan selimut dan biarkan mereka untuk malam. Adalah wajar untuk menyimpan telur sedemikian di tempat yang sejuk.

Kaviar dengan mayonis

Bahan-bahan:

Persediaan

Squash, wortel, lada dan bersihkan dan rebus sehingga lembut. Sayuran siap dibuat sejuk. Bawang dipotong menjadi cincin setengah dan goreng. Sayur-sayuran rebus, bersama-sama dengan bawang, diluluskan melalui pengisar daging. Jisim yang dipintal dipindahkan ke kawah dan direbus selama kira-kira setengah jam. Selepas itu, tambah pes tomato dan mayones, garam secukup rasa dan beriap selama 30 minit lagi. Jika kaviar terlalu cair, biarkan selama 20 minit lagi di atas dapur supaya kelembapan berlebihan menyejat. Kami melayani meja dalam keadaan sejuk.

Kaviar dari courgettes dengan mayonis

Bahan-bahan:

Persediaan

Zucchini dipotong menjadi bulatan kira-kira 1 cm tebal. Gorengkannya dalam minyak sayuran dan sejuk. Chop bawang, goreng hingga keemasan, tambah sayur-sayuran yang dicincang dan tepukan. Bawang putih diluluskan melalui media dan digosok dengan garam. Semua bahan diluluskan melalui pengisar daging atau digiling dalam pengisar. Dalam jisim yang terhasil, tambah mayonis, gula, garam, cuka, lada tanah hitam dan campuran. Kami menyebarkan telur pada tin dan sterilkan: liter - 1,5 jam, setengah liter - 1 jam 15 minit. Selepas itu kita melancarkan dan menghantar untuk penyimpanan.