Apricot confiture adalah hidangan lezat, halus, lazat dan harum yang akan disenangi oleh seluruh keluarga. Ia boleh disediakan untuk musim sejuk atau segera dimasukkan ke dalam mangkuk dan disajikan ke meja dengan roti lembut. Dan kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak jem aprikot.
Resipi untuk apricot confiture
Bahan-bahan:
- Aprikot masak - 1 kg;
- pektin - 1 sachet;
- gula - 800 g.
Persediaan
Kami mengambil aprikot masak, bilas dan pecah menjadi separuh. Berhati-hati mengeluarkan tulang dan potong buah menjadi lobula. Selepas itu, kami masukkan ke dalam periuk, tutup dengan gula, campurkan dan biarkan selama 4 jam atau sepanjang malam, supaya aprikot memberikan jus. Seterusnya, letakkan hidangan dengan buah pada api yang lemah, masak sehingga masak dan masak selama 5 minit. Sekarang tinggalkan aprikot yang sejuk, kemudian tuangkan pektin, kacau dan rebus selama 10 minit. Kemudian gulungkan pengisar jisim buah kepada konsistensi homogen dan tuangkan ke dalam sebuah piano yang indah.
Apricot confiture untuk musim sejuk - resipi
Bahan-bahan:
- Aprikot - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- lemon - 0.5 pcs.
Persediaan
Aprikot dibasuh dan dikeringkan, kemudian dipotong menjadi bahagian dan mengeluarkan tulang. Kami meletakkan buah dalam periuk, isi dengan air yang ditapis dan tetapkan pada api perlahan untuk memanaskan. Apabila mendidih cecair, dan aprikot melembutkan, tuangkan gula dan campuran. Lemon bilas, lap kering, bersihkan dan jus jus sitrus ke dalam mangkuk yang berasingan, kemudian tuangkan ke dalam kuali. Kami memasak selama 2 jam, secara berkala mengambil buih yang dibangkitkan. Kami membersihkan balang dengan soda dan panas dengan air mendidih. Selepas beberapa ketika, pukul jisim buah dengan pengisar, tuangkan jem panas ke dalam balang yang disediakan dan tutup dengan penutup yang padat.
Apricot Confiture dalam Multivariate
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- gula - 800 g.
Persediaan
Aprikot dibasuh, disusun dan dibuang lubang. Selepas itu, kami menutup aprikot dengan gula dan meninggalkan selama 8 jam. Kemudian kita menggosoknya dengan pengisar yang tenggelam atau memutarnya melalui penggiling daging. Kami menuangkan aprikot ke dalam kapasiti multivark, menghidupkan mod "Bakar" dan tunggu selama 30 minit tanpa tutup tudung perkakas. Sebaik sahaja mash mula gurgle, pilih program "Rebus" dan masak dengan tutup ditutup selama 40 minit. Setiap 10 minit, aduk aprikot dan selepas isyarat bunyi kami menyejukkannya dan meletakkannya di balang disterilkan , tutup rapat dengan penutup dan sterilkan dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 120 darjah.
Resipi aprikot dengan oren
Bahan-bahan:
- aprikot masak - 5 kg;
- gula - 4 kg;
- oren - 3 pcs.
Persediaan
Aprikot masak dengan hati-hati disusun, membuang buah-buahan yang rosak, mencuci buah-buahan dan pecah menjadi separuh. Kemudian ambil dengan teliti tulang dan berat. Jeruk dibilas dan, tanpa membersihkan dari kulit, dipotong menjadi kiub besar. Seterusnya, masukkan buah-buahan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam dan hancurkan semuanya dengan pengisar yang tenggelam sehingga