Kaviar Caviar adalah produk yang sangat popular, manfaatnya dan bahaya kepada tubuh telah lama diketahui para ahli diet dan doktor. Dan, walaupun demikian, masih terdapat banyak perbincangan mengenai kegunaan kaviar skuasy, jadi dalam hal ini perlu diselidiki dengan lebih terperinci.
Faedah kaviar untuk badan
Kaedah memasak kaviar zucchini adalah mudah, tetapi ia mempunyai beberapa variasi. Sesetengah suri rumah dan pengeluar industri pertama menggoreng zucchini, bawang dan wortel, dan kemudian mengisar sayur-sayuran dan rebus mereka dengan penambahan pes tomato dan rempah-rempah, yang lain tidak termasuk pentas panggang. Tetapi intipati adalah satu - sayur-sayuran yang diolah panas kehilangan sebahagian besar vitamin dan mineral.
Tetapi komponen yang masih berguna selepas memasak dalam kaviar skuasy adalah vitamin A, B, C, E, H, PP, serta kalium, fosforus, magnesium, kalsium, sodium, zink, sulfur. Walau bagaimanapun, ini hanya berlaku dengan produk segar. Manfaat kaviar dikurangkan dengan masa, apabila banyak vitamin dimusnahkan dalam cahaya. Sementara itu, vitamin A dan B6 diperlukan untuk asimilasi zink dan kalium. Tetapi vitamin D, yang menggalakkan penyerapan magnesium dan kalsium , tidak hadir dalam kaviar skuasy pada mulanya.
Tetapi masih kaviar berguna. Ia mengandungi lemak, karbohidrat dan serat, yang menyumbang kepada ketepuan. Tetapi hidangan ini rendah kalori - 70-100 kcal per 100 g, jadi anda boleh makan kaviar pada beberapa diet. Sifat sisa yang sangat berguna adalah keupayaan untuk membersihkan usus secara berkesan.
Kerosakan kaviar skuasy
Akhirnya adalah berfaedah untuk membincangkan bahaya skuasy . Potassium yang terkandung di dalamnya boleh menggalakkan pembentukan batu di buah pinggang dan pundi kencing. Untuk mengelakkan ini, sudah cukup untuk membeli kaviar, yang dimasak beberapa bulan yang lalu dan bukan produk buatan sendiri.
Menambah pes tomato kepada kaviar membuat produk tidak sesuai untuk pesakit yang mengalami gastritis dan ulser peptik. Orang seperti ini boleh memasak kaviar sendiri, meminimumkan jumlah pes tomato.
Tetapi kemudaratan terbesar boleh dibawa botulisme yang dijangkiti dengan kaviar skuasy. Oleh itu, produk rumah mesti disimpan di dalam peti sejuk dan tanpa kasihan untuk membuang bank yang bengkak. Di kedai, risiko membeli makanan dalam tin adalah sekurang-kurangnya, tetapi sentiasa memberi perhatian pada tarikh tamat tempoh, integriti dan bentuk tidak boleh - lepuh dan kerosakan lain tidak seharusnya.