Kini kami akan menggembirakan pencinta makanan laut dan menceritakan penyediaan kerang dalam sos bawang putih berkrim. Hidangan ini keluar hanya sangat lazat dan hangat, dan disediakan dengan cepat dan mudah.
Kerang dalam sos bawang putih berkrim - resipi
Bahan-bahan:
- kupu-kupu segar beku - 400 g;
- krim - 120 ml;
- parut keju keras - 50 g;
- minyak zaitun - 20 ml;
- mentega berkrim 73% kandungan lemak - 25 g;
- bawang merah - 1 keping;
- basil segar;
- bawang putih - 3-4 ulas;
- campuran herba Itali;
- laut garam;
- serbuk lada hitam.
Persediaan
Dalam minyak zaitun yang dipanaskan, tambah sekeping mentega dan goreng dalam campuran ini bawang cincang sehingga warna emas yang menyenangkan. Kerang diternak secara semula jadi, dibasuh dan dikeringkan dengan tuala kertas. Kami menyebarkannya kepada bawang, podsalivaem, lada dan goreng selama 5 minit. Kemudian masukkannya ke dalam bekas refraktori. Dalam kuali, tuangkan krim, tambah keju parut, bawang putih dan kemangi. Kami membawa jisim ke dalam mendidih dan menguap sedikit, minit mendidih 2. Sos harus dipendam sedikit. Isi mereka dengan kupang dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama seperempat jam. Itu sahaja, kerang dalam sos bawang putih berkrim siap!
Pasta dengan kerang dalam sos bawang putih berkrim
Bahan-bahan:
- kupu-kupu beku - 0,5 kg;
- rebus spageti - 400 g;
- krim - 250 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- tomato - 2 buah;
- basil kering - 1 sudu teh;
- pasli kering - 1 sudu besar. sudu;
- parut keju keras - 40 g;
- minyak sayuran;
- laut garam;
- lada merah tanah.
Persediaan
Kuprum dibuang dari bungkusan dan beberapa kali dibasuh dengan sempurna untuk menghalang sisa-sisa pasir atau kerikil kecil. Tomat dikupas