Mushmula adalah pokok malar hijau dari keluarga Pink, buah-buahan kuning oren kecil yang mempunyai rasa manis yang manis, jauh menyerupai pir. Oleh kerana kelazimannya yang meluas, loquat juga digunakan dalam masakan. Adakah mungkin membuat kompot dari medlar? Sudah tentu, serta jem, jem, jem, sorbet dan marmalade, dalam banyak perkataan, ada banyak cara untuk menyediakan janin untuk musim sejuk, tetapi dalam rangka bahan ini kita hanya akan memberi tumpuan kepada minuman.
Pote medlar untuk musim sejuk
Kombo pembuatan bir dari buah asli ini sama sekali tidak sukar daripada epal biasa atau pear, semua yang berguna kepada kita adalah sedikit gula, asid sitrik dan air.
Bahan-bahan:
- medlar - 950 g;
- gula pasir - 560 g;
- cecair asid sitrik .
Persediaan
Sebelum mendidih kompote dari loquat, potong buah-buahan ke dalam bahagian dan ekstrak tulang-tulang yang membentuk sebahagian besar loquat. Baki pulpa yang berair diletakkan dalam kuali dengan lapisan enamel, ditutup dengan gula dan tuangkan satu liter air. Apabila mendidih cecair, minuman direbus selama 5-7 minit, maka asid sitrik ditambah dan dituangkan ke atas balang steril, diikuti serta-merta dengan penutup steril.
Susun daripada medlar dengan batu
Di dalam loquat terdapat 5-6 ossikel besar, yang, seperti yang telah kita sebutkan tadi, merupakan sebahagian besar buah. Tulang itu sendiri keras, dan oleh itu tidak dapat dimakan, tetapi manfaat minuman dari mereka dapat diekstrak bersama dengan rasa tart asam.
Bahan-bahan:
- medlar - 480 g;
- madu - 145 ml;
- jus lemon - 25 ml;
- tongkat kayu manis.
Persediaan
Mengambil tulang dari buah, pecahkannya dan masukkannya dalam periuk, kemudian tuangkan satu liter air. Flesh menyebar ke atas tin bersih. Apabila air dalam periuk mendidih, tambah madu, jus lemon dan tong kayu manis untuk membuat sirap lebih aromatik. Dengan sirap mendidih tuangkan kandungan tin, masukkannya dalam periuk yang mendalam dengan air dan sterilkan selama kira-kira 20 minit.
Gandum medlar dengan resipi pudina - resipi
Bahan-bahan:
- medlar - 380 g;
- gula pasir - 145 g;
- tangkai pudina;
- asid sitrik - 5 g.
Persediaan
Setengah loquat tuangkan satu liter air. Apabila air mendidih, tambah gula dan tambah asid sitrik. Berapa banyak memasak kompote dari loquat selepas mendidih berulang? Sekitar 20 minit, selepas itu minuman itu dibuang ke atas balang steril, pudina diletakkan di atas dan digulung.