Kotak ayam dalam adunan melembapkan kekeringan yang tidak diingini yang tidak diingini, mendapat juiciness dan kelembutan. Hidangan sedemikian sempurna melengkapkan apa-apa hiasan, akan membolehkan anda menenun tanpa rasa sakit di perut dan memberi makan seluruh keluarga dari muda hingga tua atau tetamu tanpa masa dan tanpa usaha khas.
Ayam goreng dalam ayam goreng
Kotak ayam dalam adonan dalam kuali, resipi yang mungkin berbeza-beza bergantung kepada komposisi rempah yang digunakan dan komponen campuran bungkus, disediakan sangat sederhana dan cepat. Pelbagai jenis daging tidak memerlukan perlakuan haba yang panjang dan perlakuan jangka panjang, dan keseluruhan proses akan membawa anda tidak lebih daripada empat puluh minit, yang akan menjadi ibu rumah tangga yang sangat gembira.
Ayam fillet dalam adunan telur
Perubahan yang paling remeh dari makanan adalah fillet ayam, goreng dalam adonan telur. Dada dada dipotong serat dengan plat tidak lebih tebal dari satu sentimeter. Ramai yang memilih untuk mengalahkan daging sebagai tambahan, tetapi anda boleh melakukannya tanpa merasai sebilangan campuran garam dan lada.
Bahan-bahan:
- dada ayam - 600 g;
- Telur dipilih - 2 buah;
- tepung gandum - 90-100 g;
- garam, campuran lada, minyak sayuran.
Persediaan
- Disiapkan, promarinovannuyu ayam dicelupkan dalam lezones asin yang dibekukan, tersebar di minyak panas dan goreng dari dua sisi ke embun berair mulut.
- Isi fillet ayam di dalam adunan yang diletakkan di atas tuala, dan selepas lima minit beralih ke pinggan dan dihidangkan.
Masukkan bawang dalam ayam - resipi
Bagi sesetengah, daging adalah hidangan yang paling digemari. Dalam hal menggunakan ayam untuk reka bentuk mereka, kandungan kalori makanan menurun, lebih mudah dan lebih cepat untuk disediakan. Tali untuk daging dari fillet ayam menjadikannya tebal dan subur, supaya ia membungkus irisan daging dengan ketat dan menyimpan semua jus di dalamnya.
Bahan-bahan:
- payudara - 600 g;
- telur - 1 keping;
- mayonis - 30 g;
- tepung gandum - 60 g;
- serbuk penaik - ΒΌ tsp;
- perasa, minyak sayuran.
Persediaan
- Ayam dipotong menjadi kepingan sederhana, perlahan-lahan memukulnya, ditutup dengan filem makanan, dibumbui dengan rempah, masin dan dibiarkan selama sepuluh minit di bilik.
- Dalam mangkuk, campurkan telur yang disebat dengan mayonis dan bahan longgar, mencapai ketumpatan bahan tersebut sebagai krim masam tebal.
- Celupkan kekosongan dalam campuran yang dihasilkan dan tumis dalam lemak yang dipanaskan.
Ayam fillet dalam adunan kentang
Hidangan ini boleh diberi nota rasa yang sama sekali berbeza sebagai rempah, dan menyediakan chlama yang lazat untuk fillet ayam. Dalam kes ini, kentang mentah yang telah dibersihkan dengan halus akan digunakan sebagai asas bagi produk goreng goreng. Perkara utama adalah menghilangkan kelembapan yang berlebihan daripada sayur-sayuran yang halus dan kemudian produk akan menjadi terkenal.
Bahan-bahan:
- payudara - 600 g;
- kentang sederhana - 4 buah;
- telur pilihan - 1 keping;
- mayonis - 20 g;
- tepung gandum - 60 g;
- rempah, sayur-sayuran minyak halus.
Persediaan
- Daging burung itu dipotong-potong, dengan hati-hati mengalahkan mereka di bawah potongan filem makanan, dibalut dengan herba, rempah-rempah, dan masin.
- Kentang dibersihkan, digiling pada grater terkecil atau mengisar dalam pengisar dan memerah jus.
- Baki kentang keras yang tersisa digabungkan dengan jisim telur, mayonis dan bahan longgar, dicurahkan dan diaduk.
- Tuangkan fillet ayam dalam adunan dan goreng dalam minyak penapis bunga matahari panas.
Ayam fillet dalam adunan bir
Khususnya piquant adalah hidangan, jika ayam goreng fillet dalam adunan bir. Yang kedua harus dingin, dan goreng mendalam di depan merah panas. Oleh kerana perbezaan suhu, produk akan berubah menjadi kemerah-merahan, renyah. Hidangkan mereka dengan semangat dan panas, melengkapkan sos pedas kegemaran anda atau hidangan sampingan.
Bahan-bahan:
- payudara - 600 g;
- bir ringan - 250 ml;
- Telur dipilih - 2 buah;
- mayonis - 20 g;
- tepung - 250 g;
- kari dan lada - 2 pinch;
- lemak untuk menggoreng.
Persediaan
- Payudara dipotong menjadi kepingan bujur kecil, lada, garam, kari rasa.
- Seterusnya, masak untuk fillet ayam pada bir. Bir digabungkan dengan kuning telur, dua sudu minyak bunga matahari dan bahan longgar dan pukulan dengan baik.
- Perkenalkan disebat kepada protein buih tebal dan tebal dan kacau perlahan-lahan.
- Memadamkan kekosongan dalam jisim tepung, dicelup ke dalam doh yang terhasil dan segera diturunkan menjadi penggoreng panas.
- Potongan selesai dikeluarkan pada tuala dan selepas lima minit berkhidmat.
Butiran ayam dalam adunan di dalam ketuhar
Potongan fillet ayam dalam adonan menjadi yang paling berguna jika anda memasak mereka di dalam ketuhar. Cara ini menghilangkan kebanyakan karsinogen, menyerap kurang lemak, tetapi mengekalkan semua sifat pemakanan dan meningkatkan ciri-ciri diet. Hidangkan daging lembu dengan sos, sayuran atau sebaliknya.
Ayam fillet dalam adunan keju
Terutama lazat adalah fillet ayam dalam diserang dengan keju. Pada mulanya, produk disimpan selama beberapa saat dalam pemanasan dalam yang panas, menyegel semua jus di dalamnya, dan kemudian diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan dan disimpan sehingga siap dan mendapat warna yang dikehendaki.
Bahan-bahan:
- payudara - 600 g;
- Parmesan - 250 g;
- telur dipilih - 2 buah;
- kanji kentang atau jagung - 100 g;
- tepung - 250 g;
- marjoram, oregano, basil - dengan secubit;
- garam, lemak untuk lemak dalam.
Persediaan
- Ayam potong ke dalam kepingan, pukul mereka dengan kemas di bawah filem, musim dengan kemangi kering, oregano, marjoram, garam, panch in kanji, dicelupkan dalam campuran telur dan goreng selama tiga puluh saat dalam goreng.
- Tumpukan produk setengah jadi pada dulang penaik, taburkan dengan cip keju dan bakar selama sepuluh minit dalam ketuhar 220 darjah.
- Sekiranya dikehendaki, anda boleh memakan toast cendawan dengan bawang, kepingan tomato atau nanas dan berkhidmat selama lima hingga sepuluh minit lagi.
Ayam fillet dalam babak dalam multivark
Kotak ayam dalam adunan goreng boleh digoreng dengan pelbagai peranti. Kelebihan kaedah ini jika tidak ada titisan lemak yang terbang di sekitar dapur ketika menghias produk-produk dalam kuali menggoreng di dapur, serta dalam suhu yang betul dalam goreng, disokong oleh rejim Baking. " Dari arahan berikut, anda akan belajar cara memasak pencuci mulut untuk fillet ayam dan menghiasi dengan baik bahan yang lazat.
Bahan-bahan:
Bahan-bahan:
- payudara - 600 g;
- telur - 2 keping;
- tepung - 250 g;
- Parmesan - 150 g;
- mayonis Provencal - 40 g;
- gigi bawang putih - 2 keping;
- Curcuma, ketumbar tanah, kari, herba Itali - secubit;
- garam, lemak untuk lemak dalam.
Persediaan
- Daging ayam dipotong ke dalam bahagian, dibumbui dengan herba aromatik yang kering, bawang putih, rempah, mayonis, podsalivayut, kacau dan biarkan selama tiga puluh minit untuk mengeringkan pada keadaan bilik.
- Pukul telur dengan secubit garam, parmesan gulung pada grater halus dan lemak sayuran hangat dalam multicast, menetapkan peranti untuk fungsi "Baking".
- Kepingan daging dilipat dalam jisim tepung, segera diturunkan ke Llezon, dicelupkan ke dalam ramuan Parmesan dan dicelupkan dalam lemak merah-panas.
- Setelah kepingan kepingan ayam dalam adunan itu ditenun pada satu sisi, putarkannya di atas yang lain dan berdiri selama lima hingga tujuh minit lagi.